육장갈비상암점

羅州スタイルの澄んだ牛肉スープご飯です。骨ではなく肉を煮て出汁をとるため、スープが澄んで淡白で旨味があります。温かいスープにご飯を入れ、カクテキやキムチと一緒に食べると良いです。

甘辛い醤油ダレの牛プルコギを石鍋に入れて煮込んだ料理です。春雨とキノコ、野菜が入っており、少量のスープでご飯を混ぜて食べるのに適しています。

牛肉とキノコ、ワラビなどを入れて辛く煮込んだ辛いスープ料理です。濃厚でピリ辛なスープが特徴で、ヘジャ（二日酔い解消）やしっかりした食事に適しています。

熟成キムチと新鮮な豚肉を入れてじっくり煮込んだ韓国の代表的なチゲです。ピリ辛でさっぱりしたスープと柔らかい豆腐、もちもちした肉を一緒に楽しめます。

もちもちした牛カルビ肉を甘辛い特製タレに漬け込み、炭火で焼いて食べるメニューです。噛むほどに染み出す香ばしい肉汁とタレの調和が絶品です。

牛のカルビ骨の間のお肉であるロクコツサル（中落ちカルビ）部位で、香ばしい脂肪の風味ともちもちした食感が特徴です。炭火で焼き、塩やソースにつけて食べると肉本来の味を楽しめます。

大きめの豚カルビに切り込みを入れてタレがよく染み込むようにしたメニューです。甘いカルビのタレと炭火の香りが調和し、老若男女問わず誰もが好きな味です。

韓国固有種である韓牛のチャドルバギ（バラ肉）部位です。脂肪が白く混ざっており、香ばしい味が強く、薄切りにして焼き板でさっと焼いて食べられます。

豚ロース肉にパン粉をまぶしてカリッと揚げた料理です。外はカリッと、中は柔らかく、ソースと共に提供されます。

カルビのタレで味付けした肉餡を詰めた餃子です。ほのかな炭火の香りと甘辛い味が特徴です。