ユクデジャン ムンジョンヨクエムステイトジョム

韓方薬材を入れてじっくり煮込んだ、臭みがなく柔らかい豚肉の茹で肉です。甘辛いポッサムキムチ、野菜包みと一緒に食べます。淡白で香ばしい味が絶品です。

韓方ポッサムを手軽な量で楽しめるメニューです。食事メニューに添えたり、軽いおつまみに適しています。

柔らかい牛カルビと甘いかぼちゃを入れてピリ辛に蒸したチム料理です。甘辛いタレが肉によく染み込んでおり、ご飯や酒によく合います。

ユッゲジャンをチゲスタイルで煮込み、皆で分けて食べられるメニューです。テーブルで煮込みながら食べ、深いスープの味と多様な具材を楽しめます。

豚肉と野菜で中身をぎっしり詰めた大きな蒸し餃子です。一口かじると豊かな肉汁が流れ出し、醤油につけて食べると旨味が増します。

長時間煮込んだ牛骨スープに牛肉のもも肉とネギをたっぷり入れ、ピリ辛に煮込んだ韓国の伝統的なスープ料理です。深く濃厚なスープの味が特徴で、ご飯を入れて混ぜて食べると美味しいです。

ピリ辛のユッゲジャンスープにご飯の代わりにモチモチのカルグクス麺を入れた料理です。麺がお好きな方におすすめで、スープが麺によく染み込み美味しいです。

伝統ユッゲジャンにハムとソーセージを入れてフュージョン風に再解釈したメニューです。プデチゲとユッゲジャンの魅力を同時に感じられるピリ辛で香ばしい味です。

ハムとソーセージが入ったプデチゲユッゲジャンに、カルグクス麺を加えた料理です。豊富な具材と麺が調和し、満足感のある一食になります。

基本ユッゲジャンよりはるかに辛さを強調したメニューです。チョンヤン唐辛子などの辛い食材を追加し、汗が出るほど激辛を楽しめます。

とても辛いユッゲジャンスープにカルグクス麺を入れた料理です。辛い食べ物が得意な方のためメニューで、強烈な辛さとモチモチした麺が調和します。

唐辛子粉を入れずに白く淡白に煮込んだ牛骨スープ料理です。辛くなく香ばしい味で、お子様や辛いものが苦手な方におすすめです。

ポッサム注文時に肉が不足した場合に追加できる茹で豚肉です。

チゲやタン料理に入れて食べられる追加麺です。

白米ご飯一膳です。

韓国を代表する蒸留式焼酎です。すっきりとしたアルコール度数があり、ピリ辛のスープ料理によく合います。

爽快感のあるラガービールです。冷たく飲んで食事の口直しに良いです。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。