우상화로구이 여의도점 | WOOSANG KOREAN BBQ Yeouido | 韓国焼肉 | 美食 | 炭火焼き

ウサンの代表的な牛肉部位4種と焼き野菜をたっぷり楽しめる盛り合わせメニューです。様々な部位の食感と肉の香りを一度に味わえるため、複数人で一緒に楽しむのに最適です。火鉢に乗せて適度に焼いた後、塩やソースにつけてお召し上がりください。

厳選された牛肉の主要部位3種と野菜焼きで構成された、お得な盛り合わせセットです。新鮮な肉の香ばしい味と柔らかい食感を楽しめます。炭火で焼いて本来の味をお楽しみください。

17種類の材料で作った特製ヤンニョムに漬け込んだ牛カルビです。甘辛いヤンニョムの味が肉に深く染み込み、旨味が格別です。ヤンニョムが焦げ付かないように頻繁にひっくり返しながら焼いてお召し上がりください。

骨を取り除き、赤身肉だけを長く整形したシグネチャーカルビメニューです。もちもちしながらも柔らかい食感と豊かな肉汁を感じられます。炭火で香ばしく焼いた後、わさびや塩と一緒にお召し上がりください。

骨付きのLAカルビスタイルでカットしたメニューで、骨周りの肉のコリコリした食感が特徴です。脂身と赤身の調和が良く、香ばしく濃厚な肉の香りを誇ります。骨を持ってしゃぶりつく楽しさがあります。

トシサルとも呼ばれる特殊部位で、牛一頭から出る量が少ないです。肉色が濃く、牛肉本来の濃厚な肉の香りと柔らかい食感が絶品です。あまり焼きすぎずに召し上がることをお勧めします。

雪のように広がった霜降りが美しい最高級カルビ部位です。口の中でとろけるような柔らかさと、香ばしい脂の風味が満載です。軽く焼いて肉汁がたっぷりなうちにどうぞ。

新鮮な韓牛を焼かずにヤンニョムに和えた料理です。もちもちした生肉の食感と香ばしいごま油、甘い梨の調和が良いです。お酒のおつまみや〆に楽しむのに最適です。

最高級（1++）韓牛サーロインを低温熟成して風味を最大限に引き出したメニューです。柔らかい肉質と深く濃厚な香ばしさが特徴です。牛肉ステーキのような高級な味わいを楽しめます。

新鮮なユッケとよく熟成したキムチ（古漬けキムチ）をご飯と一緒に混ぜて食べる食事です。コチュジャンではなく、ごま油醤油ソースを使用しているため、刺激的ではなく香ばしくあっさりとした味わいが特徴です。

冷たい冷麺の上にユッケをたっぷり乗せたメニューです。もちもちの麺と柔らかいユッケを一緒に噛む食感が楽しめます。涼しく満足感のある一品です。

薄くてもちもちした麺を、シャーベット状の冷たいスープで食べる韓国の伝統的な麺料理です。すっきりとした味わいで、お肉を食べた後の〆にぴったりです。お好みで酢とからしを入れてお召し上がりください。

甘辛いヤンニョムに細い麺を混ぜて食べる麺料理です。食欲をそそる刺激的な味で、お肉と一緒に包んで食べるとさらに美味しいです。

そば粉の麺を香ばしいごま油と洗った熟成キムチに混ぜて食べる麺料理です。刺激的ではなく素朴ながらも香ばしい香りが口いっぱいに広がるヘルシーな味わいです。

韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャン（味噌）で煮込んだ香ばしいチゲに、丸ごとジャガイモを入れました。深く濃厚なスープの味が絶品で、ご飯を加えてとろとろに煮込んだ「スルバプ」に変更して、満足感のあるおつまみ兼食事として楽しむこともできます。

潰した豆腐とチャドルバギ（牛肉）を入れて辛く煮込んだチゲです。柔らかい豆腐と香ばしい肉の脂がスープに溶け出し、濃厚で辛い味を出します。

膨らんだ土鍋の茶碗蒸しの上にチーズを乗せたメニューです。卵の柔らかさとチーズの塩辛く香ばしい味が調和し、老若男女問わず人気のサイドメニューです。

テンジャンベースのスープに牛肉とラーメンを入れて煮込んだ料理です。香ばしいテンジャンの味と牛肉の旨味が麺に染み込み、普通のラーメンよりも深く濃厚な味を感じられます。

最高級部位であるチャムジンサル焼きをメインにしたランチセットメニューです。ご飯、スープ、様々なおかずが一緒に提供され、満足感のある高級なランチを楽しめます。

濃厚な肉の香りのアンゴムサル焼きと、上品なおかず、スープ、ご飯が含まれたランチ定食です。

甘辛いヤンニョムカルビと食事メニューが一緒に提供される、コストパフォーマンスの良いランチセットです。

牛肉ときのこ、野菜を入れて辛く煮込んだチゲです。スープがピリ辛でさっぱりしており、二日酔い解消や満足感のある一食にぴったりです。

ランチメニューで楽しむユッケビビンバです。新鮮なユッケと熟成キムチの調和が際立ちます。

韓国を代表する肉料理であるプルコギをご飯の上にのせた丼です。甘い醤油ソースと香ばしい風味が調和し、どなたでも美味しく楽しめます。

牛肉とネギ、ナムルなどを入れて辛く煮込んだ韓国の伝統的な滋養スープ料理です。ピリ辛で深い味わいが特徴です。

ランチ用に提供される丸ごとジャガイモのテンジャンチゲです。香ばしいスープとホクホクのジャガイモがご飯によく合います。

ランチ用に提供されるピリ辛のスンドゥブチゲです。

ランチでも楽しめるユッケ冷麺です。

ランチに軽く楽しむのに良い、香ばしいマッククスです。

冷たいスープの冷麺です。

辛いヤンニョムのビビン冷麺です。

ランチメニューに添えられるプルコギのおかず追加メニューです。甘辛い肉のおかずが必要な時に良いです。