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우상화로구이 여의도점 | WOOSANG KOREAN BBQ Yeouido | 韓国焼肉 | 美食 | 炭火焼き

お越しになるすべての方々に牛肉で盛大にもてなしたいという意味で作られた、熟成牛カルビ専門店です。お越しいただいた貴重なご足労を無駄にしないよう、毎日最善を尽くして心を込めて準備いたします。

★ 5.0 (164)

【盛り合わせ焼き】

【牛】ウー盛り合わせ盛り合わせ
[牛] 우 모둠한판
チャムジンサル（130g）＋アンゴムサル（130g）＋LAジンカルビ（200g）＋カタクカルビ（150g）＋野菜盛り合わせ焼き＋長ネギの山、合計610g
ウサンの代表的な牛肉部位4種と焼き野菜をたっぷり楽しめる盛り合わせメニューです。様々な部位の食感と肉の香りを一度に味わえるため、複数人で一緒に楽しむのに最適です。火鉢に乗せて適度に焼いた後、塩やソースにつけてお召し上がりください。
₩129,000 ≈ ¥13,775
【賞】盛り合わせ盛り合わせ
[賞] 상 모둠한판
チャムジンサル（130g）＋LA生カルビ（200g）＋カタクカルビ（150g）＋野菜盛り合わせ焼き＋長ネギの山、合計480g
厳選された牛肉の主要部位3種と野菜焼きで構成された、お得な盛り合わせセットです。新鮮な肉の香ばしい味と柔らかい食感を楽しめます。炭火で焼いて本来の味をお楽しみください。
₩96,000 ≈ ¥10,251

【焼き物】

ヤンニョムカタクカルビ
양념 가탁갈비
ウサンのシグネチャーであるカタクカルビと、17種類の材料で直接作った甘く深い味の特製ヤンニョム
17種類の材料で作った特製ヤンニョムに漬け込んだ牛カルビです。甘辛いヤンニョムの味が肉に深く染み込み、旨味が格別です。ヤンニョムが焦げ付かないように頻繁にひっくり返しながら焼いてお召し上がりください。
₩29,000 ≈ ¥3,097
カタクカルビ
가탁갈비
牛のカルビ部位から骨を取り除き、長くカットして作ったウサンのシグネチャーカルビ
骨を取り除き、赤身肉だけを長く整形したシグネチャーカルビメニューです。もちもちしながらも柔らかい食感と豊かな肉汁を感じられます。炭火で香ばしく焼いた後、わさびや塩と一緒にお召し上がりください。
₩28,000 ≈ ¥2,990
LAジンカルビ
LA진갈비
牛の5～8番目の部位を骨と一緒に側面にカットし、香ばしく濃厚な風味
骨付きのLAカルビスタイルでカットしたメニューで、骨周りの肉のコリコリした食感が特徴です。脂身と赤身の調和が良く、香ばしく濃厚な肉の香りを誇ります。骨を持ってしゃぶりつく楽しさがあります。
₩31,000 ≈ ¥3,310
アンゴムサル
안거미살
カルビと内臓をつなぐヒレ肉の隣に位置し、優れた肉の香り
トシサルとも呼ばれる特殊部位で、牛一頭から出る量が少ないです。肉色が濃く、牛肉本来の濃厚な肉の香りと柔らかい食感が絶品です。あまり焼きすぎずに召し上がることをお勧めします。
₩34,000 ≈ ¥3,631
チャムジンサル
참진살
カルビ上部、サーロインに隣接する貴重な部位の鮮やかな肉質と雪のような霜降り
雪のように広がった霜降りが美しい最高級カルビ部位です。口の中でとろけるような柔らかさと、香ばしい脂の風味が満載です。軽く焼いて肉汁がたっぷりなうちにどうぞ。
₩37,000 ≈ ¥3,951
韓牛ユッケ
한우육회
健康的な韓牛雌牛の筋膜が少なく、もちもちとして後味がすっきりしているのが絶品
新鮮な韓牛を焼かずにヤンニョムに和えた料理です。もちもちした生肉の食感と香ばしいごま油、甘い梨の調和が良いです。お酒のおつまみや〆に楽しむのに最適です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
熟成トゥー・プル・チェッキュッティム
숙성 투뿔 채끝등심
トゥー・プル（最高級ランク）の韓牛の中でも、きめが細かく風味が深いサーロインを厳選し、低温熟成を経て、一枚だけでも濃厚な韓牛の肉質と風味を感じられる、ウサンの代表的なスペシャル部位
最高級（1++）韓牛サーロインを低温熟成して風味を最大限に引き出したメニューです。柔らかい肉質と深く濃厚な香ばしさが特徴です。牛肉ステーキのような高級な味わいを楽しめます。
₩48,000 ≈ ¥5,125

【食事類】

熟成キムチユッケビビンバ
묵은지 육회 비빔밥
国産韓牛ユッケと熟成キムチ、各種野菜を香ばしいごま油醤油ソースで混ぜて食べるビビンバ
新鮮なユッケとよく熟成したキムチ（古漬けキムチ）をご飯と一緒に混ぜて食べる食事です。コチュジャンではなく、ごま油醤油ソースを使用しているため、刺激的ではなく香ばしくあっさりとした味わいが特徴です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
韓牛ユッケ冷麺
한우 육회 냉면
プリプリの麺の上にのせた新鮮な韓牛ユッケ
冷たい冷麺の上にユッケをたっぷり乗せたメニューです。もちもちの麺と柔らかいユッケを一緒に噛む食感が楽しめます。涼しく満足感のある一品です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
咸興（ハムフン）冷麺
함흥 물냉면
もちもちの麺と深いスープの調和
薄くてもちもちした麺を、シャーベット状の冷たいスープで食べる韓国の伝統的な麺料理です。すっきりとした味わいで、お肉を食べた後の〆にぴったりです。お好みで酢とからしを入れてお召し上がりください。
₩11,000 ≈ ¥1,175
咸興（ハムフン）ビビン冷麺
함흥 비빔냉면
旨味たっぷりなヤンニョムが食欲をそそる辛さ
甘辛いヤンニョムに細い麺を混ぜて食べる麺料理です。食欲をそそる刺激的な味で、お肉と一緒に包んで食べるとさらに美味しいです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
熟成キムチごま油マッククス
묵은지 들기름 막국수
よく熟成したキムチの旨味とごま油の香ばしさが染み込んだ、あっさりとした一品
そば粉の麺を香ばしいごま油と洗った熟成キムチに混ぜて食べる麺料理です。刺激的ではなく素朴ながらも香ばしい香りが口いっぱいに広がるヘルシーな味わいです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
丸ごとジャガイモのテンジャンチゲ
통감자된장찌개
丸ごと蒸した江原道（カンウォンド）のジャガイモを、在来式のテンジャンとトジャン（味噌の一種）を配合して香ばしく煮込んだテンジャンチゲ（スルバプ＋3,000ウォン）
韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャン（味噌）で煮込んだ香ばしいチゲに、丸ごとジャガイモを入れました。深く濃厚なスープの味が絶品で、ご飯を加えてとろとろに煮込んだ「スルバプ」に変更して、満足感のあるおつまみ兼食事として楽しむこともできます。
₩13,000~ ≈ ¥1,388
チャドル（牛バラ肉）入り手作り豆腐チゲ
차돌 손두부찌개
潰した豆腐とチャドル（牛バラ肉）を入れて辛く煮込んだ手作り豆腐チゲ
潰した豆腐とチャドルバギ（牛肉）を入れて辛く煮込んだチゲです。柔らかい豆腐と香ばしい肉の脂がスープに溶け出し、濃厚で辛い味を出します。
₩10,000 ≈ ¥1,068
チーズ入り茶碗蒸し
치즈계란찜
チーズと卵の組み合わせで、柔らかく香ばしい味わいが絶品の茶碗蒸し
膨らんだ土鍋の茶碗蒸しの上にチーズを乗せたメニューです。卵の柔らかさとチーズの塩辛く香ばしい味が調和し、老若男女問わず人気のサイドメニューです。
₩7,000 ≈ ¥747
牛肉テンジャンラーメン
소고기 된장라면
長ネギキムチを炒めて作ったスープベースに牛カルビ肉を入れて煮込んだ牛肉テンジャンラーメン
テンジャンベースのスープに牛肉とラーメンを入れて煮込んだ料理です。香ばしいテンジャンの味と牛肉の旨味が麺に染み込み、普通のラーメンよりも深く濃厚な味を感じられます。
₩9,000 ≈ ¥961

【ランチメニュー】

平日 11:30 - 15:00 (ラストオーダー 14:30)

チャムジンサル定食
참진살 정식
チャムジンサル（100g）＋特選おかず6種＋ヨルガリテンジャンクッ＋コシヒカリ米飯
最高級部位であるチャムジンサル焼きをメインにしたランチセットメニューです。ご飯、スープ、様々なおかずが一緒に提供され、満足感のある高級なランチを楽しめます。
₩29,000 ≈ ¥3,097
アンゴムサル定食
안거미살 정식
アンゴムサル（100g）＋特選おかず6種＋ヨルガリテンジャンクッ＋コシヒカリ米飯
濃厚な肉の香りのアンゴムサル焼きと、上品なおかず、スープ、ご飯が含まれたランチ定食です。
₩26,000 ≈ ¥2,776
ヤンニョムカタクカルビ定食
양념가탁갈비 정식
ヤンニョムカタクカルビ（150g）特選おかず6種＋ヨルガリテンジャンクッ＋コシヒカリ米飯
甘辛いヤンニョムカルビと食事メニューが一緒に提供される、コストパフォーマンスの良いランチセットです。
₩23,000 ≈ ¥2,456
牛肉チゲ
소고기 찌개
各種きのこ、香ばしいヨモギ、牛肉をたっぷり入れ、特製タデギで辛く仕上げた牛肉チゲ
牛肉ときのこ、野菜を入れて辛く煮込んだチゲです。スープがピリ辛でさっぱりしており、二日酔い解消や満足感のある一食にぴったりです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
熟成キムチユッケビビンバ
묵은지 육회비빔밥
韓牛ユッケと熟成キムチ、各種野菜を香ばしいごま油醤油ソースで混ぜて食べるビビンバ
ランチメニューで楽しむユッケビビンバです。新鮮なユッケと熟成キムチの調和が際立ちます。
₩16,000 ≈ ¥1,708
プルコギ丼
소불고기 덮밥
甘い醤油ソースで炒めたプルコギをたっぷり乗せ、香ばしい風味をつけた丼
韓国を代表する肉料理であるプルコギをご飯の上にのせた丼です。甘い醤油ソースと香ばしい風味が調和し、どなたでも美味しく楽しめます。
₩13,000 ≈ ¥1,388
ヤンジ（牛の腹肉）ユッケジャン
양지 육개장
柔らかく煮込んだヤンジ（牛の腹肉）とピリ辛のスープが調和した、心のこもった伝統的なユッケジャン
牛肉とネギ、ナムルなどを入れて辛く煮込んだ韓国の伝統的な滋養スープ料理です。ピリ辛で深い味わいが特徴です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
丸ごとジャガイモのテンジャンチゲ
통감자된장찌개
丸ごと蒸した江原道（カンウォンド）のジャガイモを、在来式のテンジャンとトジャン（味噌の一種）を配合して香ばしく煮込んだテンジャンチゲ
ランチ用に提供される丸ごとジャガイモのテンジャンチゲです。香ばしいスープとホクホクのジャガイモがご飯によく合います。
₩11,000 ≈ ¥1,175
チャドル（牛バラ肉）入り手作り豆腐チゲ
차돌 손두부찌개
潰した豆腐とチャドル（牛バラ肉）を入れて辛く煮込んだ手作り豆腐チゲ
ランチ用に提供されるピリ辛のスンドゥブチゲです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
韓牛ユッケ冷麺
한우 육회 냉면
プリプリの麺の上にのせた新鮮な韓牛ユッケ
ランチでも楽しめるユッケ冷麺です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
熟成キムチごま油マッククス
묵은지 들기름 막국수
よく熟成したキムチの旨味とごま油の香ばしさが染み込んだ、あっさりとした一品
ランチに軽く楽しむのに良い、香ばしいマッククスです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
咸興（ハムフン）冷麺
함흥 물냉면
もちもちの麺と深いスープの調和
冷たいスープの冷麺です。
₩11,000 ≈ ¥1,175
咸興（ハムフン）ビビン冷麺
함흥 비빔냉면
旨味たっぷりなヤンニョムが食欲をそそる辛さ
辛いヤンニョムのビビン冷麺です。
₩11,000 ≈ ¥1,175
プルコギ追加
소불고기 추가
ランチメニューに添えられるプルコギのおかず追加メニューです。甘辛い肉のおかずが必要な時に良いです。
₩3,000 ≈ ¥320

メニューの最後

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お店情報

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5.0
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