우거지품은순대국도봉점

スンデとウゴジ（干し白菜の葉）を入れて煮込んだクッパです。濃厚な牛骨スープにウゴジのまろやかな風味が調和し、二日酔い解消に良いです。ご飯と一緒に食べます。

スンデクッパに骨や副部位の代わりに柔らかい赤身肉とウゴジを入れたメニューです。すっきりとした淡白な味わいを楽しめます。

基本のウゴジスンデクッパに辛いヤンニョムを加えてピリッと煮込んだクッパです。辛いスープが好きな方におすすめです。

赤身肉中心のウゴジスンデクッパの辛いバージョンです。食べ応えがあり、辛い食事を楽しめます。

内臓や頭肉の代わりに、柔らかい赤身肉とスンデ（韓国風ソーセージ）を入れたクッパです。臭みが少なく淡白です。

韓国の伝統的なクッパで、豚の牛骨スープにスンデと豚の副部位を入れて煮込みます。エビの塩辛やタデギ（薬味）で味を調えて食べます。

スンデクッパより肉とスンデの量が多めに入った、大きめのサイズのクッパです。

噛み応えのある豚の内臓と柔らかいウゴジを一緒に煮込んだクッパです。内臓の香ばしさとウゴジのさっぱり感が調和しています。

スンデの代わりに様々な豚の内臓部位を入れて煮込んだクッパです。噛む食感を楽しむ方におすすめです。

韓国産牛肉（韓牛）と大根、ネギなどを入れ、辛く煮込んだ牛肉クッパです。スープが濃厚で旨味があります。

乾燥スケトウダラ（ファンテ）を豆もやし、大根と共に煮込み、スープが澄んでさっぱりしています。二日酔い解消に特に良い料理です。

辛いウゴジヘジャングクのスープにラーメン麺を入れて煮込んだ一品です。

赤身肉が付いた豚の背骨とウゴジなどを入れ、辛く煮込んだタン（鍋料理）です。骨から肉を剥がして食べるのが楽しいです。

牛骨を長時間じっくり煮込み、スープが牛乳のように白濁して淡白です。素麺とご飯を入れ、カクテキ（大根キムチ）と一緒に食べます。

醤油ベースのヤンニョムに漬けた牛肉を土鍋で煮込んで提供する料理です。甘辛いスープが特徴で、春雨とキノコが一緒に入っています。

牛カルビとウゴジを入れて煮込んだ、まろやかで食べ応えのあるスープ料理です。

細かく裂いた牛肉とワラビ、もやし、ネギなどを入れ、唐辛子油で辛く煮込んだ滋養スープです。

牛の血（ソンジ）や胃（ヤン）などを豆もやしと共に辛く、さっぱりと煮込んだヘジャングク（二日酔い解消スープ）です。

餅と餃子を柔らかいトック（餅）と具材がぎっしり詰まったマンドゥ（餃子）を入れて煮込んだ温かい料理です。

様々な牛の臓物部位をじっくり煮込み、スープが濃厚で具材がたっぷりの滋養食です。

牛頭骨と肉を長時間煮込み、コラーゲンが豊富でスープが白濁しています。噛み応えのある頭肉が特徴です。

若鶏の腹の中に찹米（もち米）、人参、ナツメ、ニンニクを詰めてじっくり煮込んだ韓国の代表的な夏の滋養食です。

骨の代わりに肉中心に出汁を取り、スープが澄んで淡白なのが特徴の羅州（ナジュ）地方スタイルのコムタンです。

食卓で煮込んで食べる料理で、スンデとウゴジ、各種野菜と出汁が調和し、お酒のおつまみや皆で食事をするのに適しています。

香ばしい牛の小腸と野菜を辛い出汁で煮込んだチゲです。小腸の脂っこい香ばしさがスープに溶け込み、濃厚な味わいを生み出します。

大きな豚の背骨、ジャガイモ、ウゴジなどをエゴマの粉と一緒にじっくり煮込んだタン（鍋料理）です。皆で分けて食べるのに適しています。

ぶつ切りにした鶏肉をジャガイモ、ニンジンなどと共にコチュジャンソースで煮詰めた、甘辛い料理です。

辛く、酸っぱいヤンニョムで和えたおつまみ料理です。

骨を取り除いた鶏の足を辛いヤンニョムに漬け込み、直火で焼いた料理です。噛み応えのある食感と辛さが特徴です。

春雨と野菜、ソンジ（血）などを入れて蒸した韓国風ソーセージです。塩やエビの塩辛につけて食べます。

茹でた豚の頭肉などを型に入れて押し固めた肉です。噛み応えがあり、冷たい状態で食べます。

スンデクッパより具材が多く、スープが辛いため、お酒と一緒に食べるのに適したスープです。ご飯は別途注文が必要な場合が多いです。

豚の頭の後ろ側の噛み応えのある特殊部位の肉を、辛いコチュジャンソースで香ばしく焼き上げたおつまみです。

そばの実の麺を冷たい出汁で割って食べる麺料理です。夏の暑さをしのぐのに適しており、すっきりとして涼やかです。

そばの実の麺を、辛く甘いコチュジャンヤンニョムと野菜と一緒に混ぜて食べる麺料理です。

カムジャタンなどを召し上がる際に、肉の骨を追加できます。

スープやタン（鍋料理）に入れるウゴジ（白菜の葉）を追加します。

チゲやタン（鍋料理）に入れて食べるラーメンの麺です。

チゲ料理の後、残ったヤンニョムにご飯を炒めて食べます。

白いご飯一膳です。

韓国の代表的な蒸留酒で、澄んで透明です。アルコール度数は約16〜20%で、すっきりした味わいです。

冷たく爽快なビールです。

米を発酵させて作った韓国の伝統酒です。乳白色で、まろやかで甘く、炭酸がありピリッとした味わいです。

すっきりとした柔らかい味わいの清酒です。ソジュより度数が低く、香りが良いです。

炭酸飲料などの清涼飲料水です。