

ジャジャン
짜장
豚肉、野菜、チュンジャン(黒味噌)を炒めて作った黒いソースを麺に絡めて食べる韓国式中華料理です。甘くてしょっぱい味が特徴で、韓国で最も愛されている麺料理の一つです。
ガンチャジャン
간짜장
水やスープを入れずに、チュンジャン(黒味噌)と肉、野菜を強火で炒めたソースを麺とは別に出すジャージャー麺です。通常のジャジャンより味が濃く、野菜のシャキシャキした食感が生きています。
三鮮トレーチャンポン
삼선쟁반짜장
イカ、エビなどの海産物と豚肉、野菜をたっぷり入れて炒めたジャジャンを広いトレイに盛り付けて出す料理です。海産物の風味が加わり、味が深いです。
チャーハン
볶음밥
ご飯を卵、ネギ、ニンジンなどと一緒に香ばしく炒めた料理です。ジャジャンソースとチャンポンソースが添えられます。
チャプチェパプ
잡채밥
春雨と肉、各種野菜を醤油ダレで炒めたチャプチェをご飯の上にのせて食べる丼料理です。
コチュチャプチェパプ
고추잡채밥
ピーマンと豚肉、キノコなどを細切りにして辛く炒めたコチュチャプチェをご飯と一緒に食べる料理です。
エビチャーハン
새우볶음밥
プリプリのエビを主材料に、野菜、卵と一緒にパラパラに炒めたご飯です。
三鮮チャーハン
삼선볶음밥
エビ、イカ、ナマコなど様々な海産物を入れて炒めたプレミアムチャーハンです。通常のチャーハンより風味が良いです。
チャプチェパプ
잡탕밥
様々な海産物と野菜を濃厚なソースで炒め、ご飯の上にのせて出す丼です。海産物がたっぷり入っています。
ユサンシルパプ
유산슬밥
肉類と海産物を細切りにして炒めた後、でんぷんを加えて濃厚に仕上げたユサンシルをご飯の上にのせた料理です。柔らかい食感が絶品です。
※全てのチャンポン類は同一価格で、チャンポンパプに変更可能です。
ムール貝チャンポン
홍합짬뽕
ムール貝をたっぷり入れて、スープがさっぱりとして清々しい辛いチャンポンです。
チャドルチャンポン
차돌짬뽕
香ばしいチャドルバギ(牛バラ肉)をたっぷり乗せ、スープが濃厚で重厚な味のチャンポンです。
三鮮ウドン
삼선우동
唐辛子粉を使わず、スープが澄んで淡白な海産物麺料理です。刺激的でなく、さっぱりとした味です。
三鮮ウルミョン
삼선울면
海産物と野菜を入れて、スープにとろみをつけて作った麺料理です。柔らかく温かく、お腹を優しく満たします。
三鮮チャンポン
삼선짬뽕
様々な高級海産物をふんだんに加えて、スープの味が深くさっぱりとしたプレミアムチャンポンです。
三鮮炒めチャンポン
삼선볶음짬뽕
スープなしで、海産物と野菜、麺を辛いソースで炒めた料理です。炭火の香りと辛さを同時に楽しめます。
プルタヌンチャンポン
불타는짬뽕
非常に辛い味を強調したチャンポンです。強烈な辛さを楽しみたい方におすすめです。
タコチャンポン
문어짬뽕
コリコリしたタコが入っており、スープがさっぱりとして食感が良い滋養チャンポンです。
アワビ三鮮チャンポン
전복삼선짬뽕
栄養価の高いアワビと様々な海産物が調和した高級チャンポンです。
アワビタンミョン
전복탕면
澄んだスープに新鮮なアワビを入れて煮込んだ麺料理です。淡白でさっぱりとした味が特徴です。
皇帝盛り合わせチャンポン
황제모듬짬뽕
様々な高級海産物を惜しみなく入れて、ボリューム満点に楽しめるこの店自慢のチャンポンです。
ミニタンスユク
미니탕수육
食事に添えるのに適した少量サイズのタンスユクです。カリカリの豚肉揚げに甘酸っぱいソースを添えます。
タンスユク
탕수육
豚肉に衣をつけてカリッと揚げた後、野菜が入った甘酸っぱいソースをかけて食べる韓国式中華料理の代表メニューです。
四川タンスユク
사천탕수육
通常のタンスユクソースの代わりに、辛い四川風ソースで和えたタンスユクです。甘辛い味が食欲をそそります。
ヤンジャンピ
양장피
野菜、海産物、肉を炒めた具材とでんぷんで作った皮を、からしソースで和えて食べる料理です。鼻にツンとくる辛さが魅力的です。
ガンショウエビ
깐쇼새우
カリッと揚げたエビを、辛くて甘いチリソースで炒めた料理です。
コチュチャプチェ
고추잡채
細かく切った豚肉とピーマン、キノコなどを辛く炒めた料理で、主に花巻き(コッパン)と一緒に包んで食べます。
パルボチェ
팔보채
ナマコ、エビ、イカなど8種類の貴重な食材と野菜を、濃厚なソースで炒めた高級料理です。
ユサンシル
유산슬
肉類と海産物を細切りにして炒めた後、でんぷんを加えて柔らかく濃厚に仕上げた料理です。
三鮮ヌルンジタン
삼선누룽지탕
カリカリの餅(ヌルンジ)に、様々な海産物が入った熱いソースをかけて食べる料理です。香ばしく濃厚な味を楽しめます。
三鮮スルグク
삼선술국
食事というよりはおつまみに適した、ピリ辛のチャンポンスープ料理です。麺はありませんが、海産物と具材がたっぷりです。
焼き餃子
군만두
油でカリッと揚げ焼きにした餃子です。ジャージャー麺やチャンポンに添えるのに適しています。
水餃子
물만두
熱湯で茹でてあり、食感が柔らかくしっとりとした餃子です。
コングクス
콩국수
冷たく冷やした濃厚な豆乳スープに麺を絡めて食べる夏の味覚です。香ばしく涼やかです。
中華風冷麺
중국식냉면
甘酸っぱい冷たいスープにピーナッツソースを溶かし、香ばしさを加えた中華風冷麺です。クラゲなど様々な具材がのっています。
生牡蠣チャンポン
생굴짬뽕
旬の生牡蠣をたっぷり入れて、スープがさっぱりとして深みのある味になる冬限定チャンポンです。
辛い牡蠣チャンポン
매운굴짬뽕
新鮮な牡蠣を入れて辛く煮込んだチャンポンです。牡蠣の風味と辛いスープがよく調和しています。
皇帝コース
황제코스
2名様以上。エビスープ+タンスユク+パルボチェ+コチュチャプチェ+ジャジャン
スープから料理、食事まで、様々なものを楽しめるコースメニューです。2名様以上のご注文が可能で、様々中華料理を味わいたい方におすすめです。
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