麻薬コラーゲン 마약껍데기 (1枚) 国内産 ヤンニョム(味付け)された豚の皮を鉄板で焼いて食べる料理です。もちもちとした食感と香ばしい味が特徴で、中毒性のある味のため「麻薬」という別名がついています。通常、きな粉につけて食べます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
急冷サムギョプサル 급랭삼겹살 (180g) 輸入産 新鮮なサムギョプサルを急速冷凍して薄切りにした肉です。鉄板の上で早く焼け、カリカリで香ばしい味を楽しめます。韓国のレトロな雰囲気を味わえるメニューです。 ₩9,500 ≈ ¥1,014 − 0 +
生サムギョプサル 생삼겹 (180g) 国内産 冷凍されていない新鮮な豚バラ肉の部位です。厚みのある肉の旨味と、柔らかいながらももちもちとした食感が絶品です。焼いたキムチやニンニクと一緒にサンチュ(包み野菜)で巻いて食べると良いです。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
チャドルバギ 차돌박이 (150g) 輸入産 牛のバラ肉の骨についた硬い脂肪質の部位を薄切りにした肉です。脂肪の香ばしい風味が強く、食感がコリコリしており、非常に早く焼けます。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
チャドルテンジャンチゲ 차돌된장짜글이 (ご飯が半合入っています) チャドルバギとテンジャン(味噌)を入れて汁気を少なく煮込んだチゲです。スープが濃厚で香ばしく、しょっぱい味です。ご飯があらかじめ入って出てくるので、満足感のある食事メニューです。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
ツナキムチチゲ 참치김치찌개 よく熟成したキムチとツナを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。ツナの旨味とキムチのさっぱりした味が調和し、「ご飯泥棒」と呼ばれる代表的な韓国家庭料理です。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
冷麺 냉면 ムル・ビビン もちもちとしたそば麺料理で、冷たいスープで食べる「ムルレンミョン」と、辛いヤンニョムで和えて食べる「ビビンレンミョン」から選べます。お肉を食べた後の口直しに人気のメニューです。 ₩6,000~ ≈ ¥641 選択0
チーズ茶碗蒸し 치즈계란찜 土鍋で膨らませた柔らかい茶碗蒸しの上にチーズをたっぷり乗せたメニューです。卵のあっさりした味とチーズの香ばしさが調和しており、熱いうちに食べるのが一番です。 ₩3,000 ≈ ¥320 − 0 +
炒めご飯 볶음밥 お肉を焼いた鉄板にご飯、キムチ、海苔粉、ヤンニョムなどを入れて炒めて食べる料理です。底に少し焦げ付いたポックンパ(炒めご飯)をこそげ取って食べるのが絶品です。 ₩4,000~ ≈ ¥427 選択0