옛날돼지국밥


豚骨スープのクッパ
돼지국밥
豚の牛骨を煮込んだ濃厚なスープに、柔らかい豚肉とご飯を入れたクッパです。香ばしくあっさりした味が特徴で、お好みでエビの塩辛や薬味を入れてお楽しみください。
豚骨スープのクッパ(特大)
돼지국밥 (특)
豚骨スープのクッパの肉とスープの量を増やし、さらにボリューム満点で楽しめる特大サイズメニューです。
スンデクッパ
순대국
スンデと内臓、肉を入れて煮込んだ、食べ応えのあるクッパです。深いスープの味と、もちもちしたスンデの食感が調和します。
スンデクッパ(特大)
순대국 (특)
スンデと肉がたっぷり入ったスンデクッパの特大サイズです。
チョングッチャン
청국장
濃く発酵させたチョングッチャン(納豆チゲ)で煮込んだ、香ばしく深い味わいのチゲです。豆腐と野菜がたっぷり入っており、ご飯と混ぜて食べるのに良いです。
あさり入りテンジャンチゲ
바지락된장
澄んだあさりスープにテンジャン(味噌)を溶かして煮込んだ、香ばしいチゲです。海鮮の旨味がスープに溶け込み、さっぱりしています。
純豆腐
순두부
ふわふわの純豆腐を入れて辛く煮込んだチゲです。柔らかい豆腐とピリ辛のスープの調和が良いです。
豚キムチチゲ
돼지김치찌개
よく熟成したキムチと豚肉を入れてじっくり煮込んだ、韓国人のソウルフードです。ピリ辛でさっぱりしたスープの味が絶品です。
牛骨コムタンク
사골우거지국
牛骨コムタンに干し白菜をたっぷり入れて煮込んだ、香ばしいスープです。柔らかい干し白菜と深いスープの味が、お腹を優しくしてくれます。
牛骨コムタンク(特大)
사골우거지국 (특)
さらにボリューム満点でお楽しみいただける牛骨コムタンクの特大サイズです。
石焼きプルコギ
뚝배기불고기
甘辛いタレに漬け込んだプルコギを石鍋に入れ、スープと共に煮込んだ料理です。春雨とキノコも入っています。
石焼きプルコギ(特大)
뚝배기불고기 (특)
肉の量を増やし、食べ応えのある石焼きプルコギの特大サイズです。
モツ鍋
내장탕
牛のモツ部位を入れて辛く煮込んだ鍋です。コリコリした食感と、濃厚でピリ辛のスープが特徴です。
トック(餅スープ)
떡국
もちもちしたトック(餅)を薄く切って、澄んだスープで煮込んだ伝統料理です。あっさりとしてすっきりした味で、老若男女問わず楽しめます。
豆もやしクッパ
콩나물국밥
シャキシャキした豆もやしを入れてさっぱりと煮込んだクッパです。ヘジャン(二日酔い解消)に良く、すっきりとした味わいが特徴です。
豆もやしクッパ(特大)
콩나물국밥 (특)
さらにボリューム満点で提供される豆もやしクッパの特大サイズです。
ビビンバ
비빔밥
様々なナムルや野菜、目玉焼きをコチュジャンと共に 밥 (ご飯) に混ぜて食べる料理です。多彩な味と食感を一度に楽しめます。
茹で豚
수육
豚肉を柔らかく茹で上げ、臭みがなくあっさりとした肉料理です。キムチやエビの塩辛を添えておつまみとして楽しむのに良いです。
スンデ盛り合わせ
모듬순대
様々な種類のスンデと内臓肉を盛り合わせたメニューです。色々な味と食感を同時に味わえます。
もちもちスンデ
찰순대
春雨がぎっしり詰まっており、もちもちとした食感が特徴のスンデです。軽いおつまみにぴったりです。
チゲ
술국
スンデクッパよりも具が多く、スープが濃厚で、おつまみとして添えるのに良い鍋料理です。
チゲ(特大)
술국 (특)
皆で一緒に楽しんでいただけるよう、量を増やしたチゲの特大サイズです。
豆腐チゲ鍋
두부전골
豆腐ときのこ、各種野菜を入れて煮込んで食べる鍋料理です。スープがさっぱりとしてあっさりしており、ソジュのおつまみによく合います。
豆腐とキムチ
두부김치
温かく茹でた豆腐に、甘辛く炒めたキムチと豚肉を添えて食べる人気のメニューです。
ツブ貝の和え物
골뱅이무침
コリコリしたツブ貝と野菜を、甘辛く酸っぱいタレで和えた料理です。通常は素麺と混ぜて食べ、ビールやソジュのおつまみとして人気があります。
豚肉の甘辛炒め
돼지두루치기
豚肉と野菜を辛いタレで炒めた料理です。チェユクポックムに似ていますが、スープがもう少し多く、味が濃厚です。
どんぐりこんにゃくの和え物
도토리무침
プリプリのどんぐりこんにゃくを新鮮な野菜と共にタレで和えた料理です。ほろ苦さと香ばしさが食欲をそそります。
ニラチヂミ
부추전
香ばしいニラをたっぷり入れてカリッと焼いたチヂミです。香ばしい油の味とニラの香りが調和し、マッコリのおつまみに最適です。
卵焼き
계란말이
卵を何層にも厚く巻いた、柔らかい料理です。あっさりとして香ばしく、誰にでも好まれるサイドメニューです。
豚キムチチゲ
돼지김치찌개
食事メニューより量を増やし、おつまみとしてたっぷり楽しめる豚キムチチゲです。
乾き物盛り合わせ
마른안주
イカ、エイヒレ、ナッツなど、軽く噛める乾燥食品で構成された盛り合わせおつまみです。ビールによく合います。
あさり鍋
바지락탕
あさりをたっぷり入れて、澄んでいてさっぱりと煮込んだ鍋です。すっきりしたスープの味が、お酒を飲んだ胃を癒してくれます。
純豆腐鍋
순두부탕
柔らかい純豆腐を入れて、おつまみとして食べやすいように煮込んだ鍋料理です。
チョングッチャン鍋
청국장탕
香ばしいチョングッチャンを、おつまみ用にたっぷり煮込んだ鍋メニューです。
モツ鍋
내장탕
モツをたっぷり入れて辛く煮込んだおつまみ用鍋です。濃厚なスープの味がソジュとよく合います。
カステラ
카스
韓国を代表するラガービールです。爽快感が強く、すっきりした味が特徴です。
チャミスル / 眞露
참이슬 / 진로
韓国を代表する蒸留式ソジュです。澄んだきれいな味で、韓国料理と最もよく合うお酒です。
テラ / ケリー
테라 / 켈리
炭酸が強く爽快な韓国のビールブランドです。冷やして楽しむのに良いです。
マッコリ
막걸리
米から作って発酵させた韓国の伝統的な濁り酒です。甘く柔らかく、炭酸があるので飲みやすいです。
ソフトドリンク
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
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