예가원

牛のカルビ骨の間に挟まれた赤身肉です。噛むほどに香ばしい肉汁が染み出します。炭火で焼き、塩や玉ねぎの漬物と一緒にお召し上がりください。

甘くてしょっぱい特製醤油ダレに漬け込んだ大きめの豚カルビです。肉質が柔らかく旨味があり、老若男女問わず楽しめます。

豚バラ肉に皮が付いた部位で、脂の香ばしさと皮のモチモチとした食感を同時に楽しめます。こんがり焼いてサムジャンやメッチェッ（イワシの塩辛）につけてお召し上がりください。

凍っていない新鮮な豚バラ肉の部位です。脂身と赤身が適度に層をなしており、焼くと香ばしく柔らかいです。韓国で最も愛されている焼き物メニューです。

牛のバラ肉の骨についた硬い脂肪質の部位です。薄切りで提供され、鉄板に乗せるとすぐに火が通ります。コリコリとした食感と香ばしい味が特徴です。

生の豚肉と各種野菜をピリ辛のタレで炒めた料理です。汁気が少しあるのでご飯と混ぜて食べたり、おつまみに添えたりするのに良いです。

イカと豚バラ肉をピリ辛のコチュジャンソースで炒めた料理です。イカのモチモチとした食感と豚肉の香ばしさが調和し、豊かな味わいを生み出します。

香ばしいチャドルバギ（牛バラ肉）とモチモチした食感のタニシを入れたカンジャンサムジャン（醤油味噌）です。新鮮な包み野菜にご飯と一緒に乗せて食べると、香ばしい味が絶品です。

テナガダコをピリ辛のタレと野菜と一緒に強火で炒めた料理です。テナガダコのプリプリとした食感と食欲をそそる辛さをお楽しみいただけます。

厚切りのタチウオの切り身と大根を、ピリ辛でしょっぱいタレでじっくり煮込んだ料理です。タレがよく染みた柔らかいタチウオの身と甘い大根がご飯泥棒です。

スケトウダラ（冷凍スケトウダラ）と豆もやし、大根などを入れて辛く煮込んだチゲです。スープがさっぱりとしていて辛いので、二日酔い解消や食事にぴったりです。

豚肉をピリ辛甘いコチュジャンソースで炒めた料理です。韓国人が好んで食べる代表的なおかずであり、お酒のおつまみでもあります。

石窯で高温で焼き上げた様々な魚を一度に味わえる盛り合わせメニューです。外はカリッと、中はしっとりとした魚本来の味をお楽しみください。

銀色のタチウオをこんがり焼いた料理です。身が柔らかく淡白で香ばしい味が特徴です。骨を取り除き、温かいご飯の上に乗せてお召し上がりください。

身が厚く柔らかいサワラを焼いた料理です。生臭さが少なく淡白なので、お子様でも食べやすいです。醤油に軽くつけて食べるとさらに美味しいです。

皮が特に香ばしくて美味しいインヨンスオ（キュウリウオ）を焼いた料理です。身が柔らかく脂が適度で風味が良いです。

青魚の代表格であるサバを石窯で焼いた料理です。肉汁が豊富でしょっぱく香ばしい味がご飯によく合います。

田螺をたっぷり入れて煮詰めたカンジャンチゲ（辛味噌鍋）です。しょっぱくて香ばしい味が食欲をそそり、サンチュ（包み野菜）と一緒に食べるとさらに美味しいです。

2名で楽しむのに最適な充実したセットメニューです。ピリ辛のジェユクポックム（豚肉炒め）、香ばしいウロサムジャン、焼き魚1種、そして柔らかい茶碗蒸しと釜飯がすべて提供されます。

4名で豪華に楽しめるセットです。テナガダコ炒め、チャドルバギ（牛バラ肉）、ウロサムジャンなど、様々なメイン料理と焼き魚、茶碗蒸し、釜飯が含まれています。

メイン料理に添えられるタチウオの焼き物の追加メニューです。

食事に追加できるサワラの焼き物の単品です。

香ばしいインヨンスオ（キュウリウオ）の焼き物を追加で注文できます。

ご飯のおかずにも良いサバの焼き物の追加メニューです。

食事やおつまみに添えるのに良いジェユクポックム（豚肉炒め）の単品追加です。

サンパプをより豊かに楽しめる、ウロ（タニシ）のサムジャン（包み味噌）の追加です。

食事やおつまみに添えるのに良い、冷たくてモチモチした麺料理です。