약수동춘천막국수

北朝鮮式の蒸し鶏で、スープなしでじっくり蒸し上げ、もちもちとした淡白な味わいが特徴です。添えられたニラとタレを添えて食べると、風味がさらに増します。

辛くて刺激的なスープに鶏肉、ジャガイモ、野菜を入れて煮込んだ韓国風チキンスチューです。ピリ辛のスープはご飯と一緒に食べたり、おつまみとして楽しむのに良いです。

高麗人参と各種韓方薬材を入れてじっくり煮込んだ、滋養食の参鶏湯です。スープが濃厚で鶏肉が柔らかく、健康的な味わいを楽しめます。

具材がぎっしり詰まった餃子と新鮮なキノコ、様々な野菜を入れて煮込んで食べる鍋料理です。熱々でさっぱりしたスープを一緒に分かち合って食べるのに良いです。

柔らかく茹でた豚バラ肉をキムチや野菜で包んで食べる料理です。肉の香ばしさとキムチの旨味が調和します。

冷たくて旨味のある出汁に蕎麦麺をかけた麺料理です。すっきりしたスープと蕎麦の香ばしい香りを楽しめます。

辛くて甘いタレで蕎麦麺を和えて食べる麺料理です。食欲をそそるタレと、もちもちした麺の調和が特徴です。

温かい出汁に蕎麦麺を入れて食べる温麺です。冷たいマッククスとはまた違う、柔らかく温かい味わいを楽しめます。

大きなトレーに蕎麦麺と様々な新鮮な野菜をたっぷり盛り付け、皆で一緒に混ぜて食べるメニューです。甘酸っぱいタレが調和して食欲をそそります。

もちもちの餅と具材がぎっしり詰まった餃子を入れて煮込んだ、ボリューム満点のスープ料理です。温かく柔らかいため、食事メニューとして人気があります。

肉と野菜で具材を詰めた餃子です。しっとり蒸した蒸し餃子と、カリッと焼いた焼き餃子から選んで楽しめます。

蕎麦生地に辛いキムチや肉の餡を入れて丸めて焼いた江原道の郷土料理です。外はもちもち、中は辛くてパリパリしています。

すりおろした緑豆の生地に豚肉、もやしなどを入れて、こんがりと焼いたチヂミです。外はカリカリ、中は香ばしく淡白です。

鶏肉と高麗人参を入れてじっくり煮込んだ、消化が良く栄養価の高いお粥です。柔らかく温かく、お腹を満たしてくれます。