아소산겐안

そば粉と小麦粉を8:2の割合で混ぜて作った麺を、冷たいつゆにつけて食べる基本的なそばです。そば特有の香りとコシのある食感を存分に感じられます。

基本のせいろそばに、冷たくて甘い 대根おろし（大根おろし）を添えて食べるメニューです。大根おろしの消化促進効果と共に、さっぱりとした後味を楽しめます。

かつおぶしでとった深くて濃厚なだし汁にそばを入れ、冷たくして食べるだし汁そばです。旨味のあるだし汁が特徴です。

様々な具材を乗せたそばに、少なめのつゆをかけて混ぜて食べる東京風のそばです。食材が調和する複雑な味わいを感じられます。

あそさん特製ソースで甘酸っぱく仕上げた冷たいそばです。食欲をそそる爽やかな風味が特徴です。

基本のせいろそばに、カリッと揚げたエビと野菜の天ぷらがセットになったメニューです。あっさりしたそばと香ばしい天ぷらの調和を楽しめます。

冷たいそば麺を、揚げたてのナス天ぷらが入った温かいだし汁につけて食べるメニューです。温度差からくる独特の食感とナスの風味が絶品です。

新鮮な野菜とそばを特製ドレッシングソースで和えて食べるサラダ風そばです。軽く爽やかに楽しめます。

温かいだし汁につけて食べる基本的な温かいそばです。温かいスープから広がるほのかなそばの香りを楽しめます。

温かいそばに、様々なちくわと細切りネギをたっぷり乗せたメニューです。ネギの香ばしさとちくわの旨味がスープに溶け込み、さっぱりとした味わいです。

温かいそばに、エビ、さつまいも、かぼちゃなどの大きめの揚げ物を乗せたメニューです。スープに浸った揚げ物の柔らかく香ばしい味わいが特徴です。

コシのあるうどん麺を、冷たい特製つゆにつけた料理です。甘酸っぱく冷たいスープの味が食欲をそそります。

温かいおうどんスープに、おでんとネギをたっぷり入れたメニューです。ネギのさっぱりした味と太いうどん麺がよく合います。

甘辛く炒めた牛肉を具材に乗せた温かいおうどんです。肉の旨味がスープに溶け込み、濃厚で深い味を出します。

牛バラ肉と各種海鮮、野菜を強火で炒めて炎の香りをつけ、白いスープを加えて煮込んだ和風ちゃんぽんです。濃厚でコクのあるスープの味が絶品です。

太いうどん麺と海鮮、野菜をソースで炒めた焼きうどんです。甘辛いソースの味と香ばしい風味が調和した料理です。

ご飯の上にカリッとしたとんかつを乗せ、醤油で煮込んだ卵と玉ねぎを乗せた丼です。ボリュームがあり、甘辛い味が特徴です。

基本のカツ丼に、ピリ辛の炒めキムチとモッツァレラチーズを加えたフュージョン丼です。こってり感を抑えるキムチと香ばしいチーズの調和が際立ちます。

温かい石鍋にご飯、飛び子、刻みキムチ、たくあんなどを入れて混ぜて食べるメニューです。飛び子のプチプチした食感と香ばしいおこげの味を楽しめます。

基本の明太子ご飯に、柔らかいタルタルソースを加えて、香ばしくクリーミーな味わいを強調したメニューです。

新鮮な野菜とスモークサーモン、飛び子をご飯の上に乗せ、ピリ辛で甘酸っぱいコチュジャンで混ぜて食べる丼です。

ご飯の上にスモークサーモンをたっぷり乗せ、生わさびと醤油を添えて食べる和風丼（鮭丼）スタイルです。サーモンの柔らかい味を存分に楽しめます。

薄切り牛バラ肉と玉ねぎを甘辛いソースで炒め、ご飯の上に乗せた牛丼風の丼です。

甘い油揚げの中に、ご飯を詰め、その上に香ばしいタルタルソースとプチプチと弾ける飛び子をトッピングしたお寿司です。

厚切りの豚ロース肉にパン粉をまぶしてカリッと揚げた和風とんかつです。ロース特有の香ばしい味と噛み応えがあります。

カリッとしたロースとんかつに、濃厚でピリ辛の和風カレーを添えたメニューです。カレーソースにつけて食べたり、ご飯と混ぜて食べたりするのに適しています。

脂肪が少なく、肉質が柔らかい豚ヒレ肉で作ったとんかつです。外はカリッと、中は非常に柔らかくあっさりしています。

柔らかいヒレカツと、ピリ辛の和風カレーがセットになったメニューです。

とんかつの中心に香ばしくコシのある100%モッツァレラチーズをたっぷり詰めて揚げたメニューです。一口食べるとチーズが長く伸びます。

冷たいおうどんとカリッとしたとんかつを一度に楽しめるセットメニューです。冷たいスープにとんかつをつけて食べる独特の味を楽しめます。

甘いさつまいもペーストとモッツァレラチーズが調和したとんかつです。甘く香ばしい味の調和が絶品です。

チーズとんかつ、柔らかいヒレカツ、そしてエビフライを全て味わえる盛り合わせです。様々な揚げ物を一度に楽しみたい方におすすめです。

甘いさつまいもチーズとんかつとヒレカツ、エビフライで構成されたボリューム満点の盛り合わせセットです。

そば麺をカリッと揚げ、香ばしくあっさりとした味を楽しめる珍しいスナックです。ビールのつまみに最適です。

カリッと揚げたフライドポテトです。老若男女問わず人気のサイドメニューです。

コシのある鶏もも肉に衣をつけて揚げた和風鶏の唐揚げです。外はカリッと、中は肉汁たっぷりジューシーです。

ナスを揚げ、外はカリッと中は柔らかく仕上げた料理です。生姜を添えた醤油につけて食べると風味がさらに増します。

玉ねぎ、干しエビ、ネギなどを混ぜて丸く固めて揚げた野菜揚げです。甘い玉ねぎの味と香ばしいエビの香りが調和します。

エビ、さつまいも、かぼちゃ、ナスなど、様々な食材を揚げた盛り合わせ揚げです。色々な味を一度に楽しめます。

大きめの海老を使用した揚げたてのキングエビフライです。プリプリとしたエビの身の食感が絶品です。

生のタコをピリ辛のわさびダレで和えた料理です。コリコリした食感とツンとした辛さが、お酒のおつまみに最適です。

スモークサーモンと新鮮な野菜をドレッシングで和えたサラダです。爽やかに軽く楽しめる前菜です。

様々な種類の高級おでん、こんにゃく、大根、卵などを入れてボリュームたっぷりに煮込んだ鍋料理です。温かいスープがお酒の席や食事によく合います。

柔らかいヒレカツを半量提供するサイドメニューです。もう少し食べたい時におすすめです。

モッツァレラチーズがたっぷり入ったチーズとんかつを半量楽しめるメニューです。

さつまいもペーストとチーズが調和したとんかつを気軽に楽しめる半皿メニューです。

海苔の上に、ご飯、飛び子、卵焼きなどを乗せ、円錐形に巻いた和風手巻き寿司です。片手で手軽に食べられます。

ご飯の中に、しょっぱい明太子を入れて三角形に握った和風おにぎりです。

とびこ（飛び卵）とタルタルソースを乗せたおいなりさん3個のメニューです。サイドに添えるのに適量です。

炭酸飲料です。通常のコーラとゼロシュガーコーラからお選びいただけます。

爽やかなサイダーまたは甘いぶどう味の炭酸飲料からお選びいただけます。

五味子茶をベースにした自家製風エードです。甘酸っぱく、色が鮮やかです。

新鮮なレモンを搾って作った爽やかなエードです。ビタミンが豊富で清涼感に優れています。