아소산겐안

메밀가루와 밀가루를 8:2 비율로 섞어 만든 면을 차가운 쯔유 소스에 찍어 먹는 기본적인 소바입니다. 메밀 특유의 향과 쫄깃한 식감을 오롯이 느낄 수 있습니다.

기본 세이로 소바에 시원하고 달콤한 무즙(다이콘 오로시)을 곁들여 먹는 메뉴입니다. 무의 소화 촉진 효과와 함께 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.

가쓰오부시로 우려낸 깊고 진한 육수에 메밀면을 담아 시원하게 즐기는 국물 소바입니다. 감칠맛 나는 육수가 특징입니다.

다양한 고명을 얹은 메밀면에 자작한 소스를 부어 비벼 먹는 도쿄 스타일의 소바입니다. 재료들이 어우러지는 복합적인 맛을 느낄 수 있습니다.

아소산만의 특제 소스를 사용하여 새콤달콤한 맛을 낸 시원한 소바입니다. 입맛을 돋우는 산뜻한 풍미가 특징입니다.

기본 세이로 소바에 바삭하게 튀긴 새우와 야채 튀김이 함께 제공되는 세트 메뉴입니다. 담백한 소바와 고소한 튀김의 조화를 즐길 수 있습니다.

차가운 메밀면을 갓 튀겨낸 가지 튀김이 들어간 따뜻한 쯔유 소스에 찍어 먹는 메뉴입니다. 온도 차이에서 오는 독특한 식감과 가지의 풍미가 일품입니다.

신선한 야채와 메밀면을 특제 드레싱 소스에 버무려 먹는 샐러드 스타일의 소바입니다. 가볍고 상큼하게 즐기기 좋습니다.

따뜻한 쯔유 국물에 말아낸 기본적인 온소바입니다. 따뜻한 국물 속에서 퍼지는 은은한 메밀 향을 즐길 수 있습니다.

따뜻한 소바에 다양한 오뎅과 채 썬 대파를 듬뿍 올린 메뉴입니다. 파의 향긋함과 오뎅의 감칠맛이 국물에 배어들어 시원한 맛을 냅니다.

따뜻한 국물 소바 위에 새우, 고구마, 단호박 등 큼직한 튀김을 얹어 낸 메뉴입니다. 국물에 적셔진 튀김의 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.

쫄깃한 우동 면발을 차가운 특제 쯔유 육수에 담아 낸 요리입니다. 새콤달콤하고 시원한 국물 맛이 입맛을 돋웁니다.

따뜻한 우동 국물에 오뎅과 대파를 넉넉히 넣은 메뉴입니다. 파의 개운한 맛과 통통한 우동 면발이 잘 어울립니다.

달콤 짭조름하게 볶은 소고기를 고명으로 올린 따뜻한 우동입니다. 고기의 육즙이 국물에 녹아들어 진하고 깊은 맛을 냅니다.

우삼겹과 각종 해물, 야채를 강한 불에 볶아 불맛을 입힌 후 뽀얀 육수를 부어 끓인 일본식 짬뽕입니다. 진하고 구수한 국물 맛이 일품입니다.

오동통한 우동 면과 해산물, 야채를 소스에 볶아낸 볶음 우동입니다. 짭조름한 소스 맛과 불향이 어우러진 요리입니다.

밥 위에 바삭한 돈까스를 올리고 간장 소스에 조린 계란과 양파를 얹은 덮밥입니다. 든든하고 달콤 짭조름한 맛이 특징입니다.

기본 카츠동에 매콤한 볶음 김치와 모짜렐라 치즈를 더한 퓨전 덮밥입니다. 느끼함을 잡아주는 김치와 고소한 치즈의 조화가 돋보입니다.

따뜻한 돌솥에 밥과 날치알, 다진 김치, 단무지 등을 넣고 비벼 먹는 메뉴입니다. 날치알이 톡톡 터지는 식감과 고소한 누룽지 맛을 즐길 수 있습니다.

기본 알밥에 부드러운 타르타르 소스를 더해 고소하고 크리미한 맛을 강조한 메뉴입니다.

신선한 야채와 훈제 연어, 날치알을 밥 위에 얹고 매콤 새콤한 초고추장에 비벼 먹는 덮밥입니다.

밥 위에 훈제 연어를 듬뿍 올리고 생와사비와 간장을 곁들여 먹는 일본식 덮밥(사케동) 스타일입니다. 연어의 부드러운 맛을 온전히 즐길 수 있습니다.

얇게 썬 우삼겹과 양파를 달콤 짭조름한 소스에 볶아 밥 위에 올린 규동 스타일의 덮밥입니다.

달콤한 유부 속에 밥을 채우고 그 위에 고소한 타르타르 소스와 톡톡 터지는 날치알을 토핑으로 올린 초밥입니다.

두툼한 돼지고기 등심에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 일본식 돈까스입니다. 등심 특유의 고소한 맛과 씹는 맛이 좋습니다.

바삭한 등심 돈카츠에 진하고 매콤한 일본식 카레를 곁들인 메뉴입니다. 카레 소스에 찍어 먹거나 밥과 함께 비벼 먹기 좋습니다.

지방이 적고 육질이 부드러운 돼지고기 안심 부위로 만든 돈까스입니다. 겉은 바삭하고 속은 매우 부드럽고 담백합니다.

부드러운 안심 히레카츠와 매콤한 일본식 카레가 함께 제공되는 메뉴입니다.

돈까스 속에 고소하고 쫄깃한 100% 모짜렐라 치즈를 가득 채워 튀겨낸 메뉴입니다. 한입 베어 물면 치즈가 길게 늘어납니다.

시원한 냉우동과 바삭한 돈카츠를 한 번에 즐길 수 있는 세트 구성의 메뉴입니다. 차가운 국물에 돈카츠를 적셔 먹는 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.

달콤한 고구마 무스와 모짜렐라 치즈가 어우러진 돈까스입니다. 달콤하고 고소한 맛의 조화가 일품입니다.

치즈돈카츠, 부드러운 히레카츠, 그리고 새우튀김을 모두 맛볼 수 있는 모듬 구성입니다. 다양한 튀김 요리를 한 번에 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

달콤한 고구마치즈돈카츠와 히레카츠, 새우튀김으로 구성된 푸짐한 모듬 세트입니다.

소바면을 바삭하게 튀겨내어 고소하고 담백한 맛을 즐길 수 있는 별미 스낵입니다. 맥주 안주로 훌륭합니다.

바삭하게 튀겨낸 감자튀김입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 사이드 메뉴입니다.

쫄깃한 닭다리살에 튀김옷을 입혀 튀겨낸 일본식 닭튀김입니다. 겉은 바삭하고 속살은 육즙이 가득해 촉촉합니다.

가지를 튀겨내어 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 살린 요리입니다. 생강을 곁들인 간장에 찍어 먹으면 풍미가 더욱 살아납니다.

양파, 건새우, 대파 등을 섞어 둥글게 뭉쳐 튀겨낸 야채 튀김입니다. 달큰한 양파 맛과 고소한 새우 향이 어우러집니다.

새우, 고구마, 단호박, 가지 등 다양한 재료를 튀겨낸 모듬 튀김입니다. 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

큼직한 대하를 사용하여 튀겨낸 왕새우 튀김입니다. 탱글탱글한 새우 살의 식감이 일품입니다.

생문어 조각을 톡 쏘는 와사비 양념에 버무린 요리입니다. 쫄깃한 식감과 알싸한 맛이 술안주로 아주 좋습니다.

훈제 연어와 신선한 채소를 드레싱과 함께 곁들인 샐러드입니다. 상큼하고 가볍게 즐길 수 있는 전채 요리입니다.

다양한 종류의 고급 어묵과 곤약, 무, 계란 등을 넣고 푸짐하게 끓여낸 전골 요리입니다. 뜨끈한 국물이 술자리나 식사에 잘 어울립니다.

부드러운 안심 돈까스(히레카츠)를 절반 양만큼 제공하는 사이드 메뉴입니다. 조금 더 먹고 싶을 때 추가하기 좋습니다.

모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어간 치즈돈까스를 절반 양으로 즐길 수 있는 메뉴입니다.

고구마 무스와 치즈가 어우러진 돈까스를 부담 없이 맛볼 수 있는 반 접시 메뉴입니다.

김 위에 밥과 날치알, 계란말이 등을 얹고 고깔 모양으로 말아낸 일본식 손말이 김밥입니다. 한 손에 들고 간편하게 먹기 좋습니다.

밥 속에 짭조름한 명란젓을 넣고 삼각형 모양으로 빚은 일본식 주먹밥입니다.

날치알과 타르타르 소스를 올린 유부초밥 3개를 제공하는 메뉴입니다. 사이드로 곁들이기에 적당한 양입니다.

탄산음료입니다. 일반 콜라와 제로 슈거 콜라 중 선택할 수 있습니다.

청량한 사이다 또는 달콤한 포도 맛 탄산음료 중 선택할 수 있습니다.

다섯 가지 맛이 난다는 오미자 청을 사용하여 만든 홈메이드 스타일 에이드입니다. 새콤달콤하고 빛깔이 곱습니다.

신선한 레몬을 착즙하여 만든 상큼한 에이드입니다. 비타민이 풍부하고 청량감이 뛰어납니다.