심마니백숙

Name: 심마니백숙
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩80000

原産地：鴨/トジョンタク（地鶏）/米/キムチ - 韓国産唐辛子粉（韓国産70% + 中国産30%）

★ 3.9 (91)

メインメニュー

シムマニノゥニオリペクスン

심마니 능이오리백숙

ノゥンイ茸と鴨を丸ごと入れてじっくり煮込んだ滋養食です。ノゥンイ茸の濃厚な香りと深いスープの味わいを感じることができます。

₩80,000 ≈ ¥8,542

シムマニオリペクスン

심마니 오리백숙

鴨をじっくり煮込んだので肉が柔らかく、スープがあっさりした料理です。気力回復に良い滋養食です。

₩60,000 ≈ ¥6,407

シムマニトジョンタクペクスン

심마니 토종닭백숙

もちもちとした肉質のトジョンタク（地鶏）を使ったペクスンです。香ばしく濃厚な鶏だしを楽しめます。

₩55,000 ≈ ¥5,873

ヤクチョジャンフェサムゲタン

약초 장뇌삼계탕

ジャンフェサム（長白参）と各種薬草を入れて煮込んだプレミアムサムゲタンです。健康的な薬草の香りが調和しています。

₩16,000 ≈ ¥1,708

ヤクチョサムゲタン

약초 삼계탕

若鶏に高麗人参と薬草を入れてじっくり煮込んだ韓国の代表的な滋養食です。柔らかい鶏肉と熱々のスープが特徴です。

₩12,000 ≈ ¥1,281

季節メニュー

（週末/夏期を除く）

ムグンジタッポクンタン

묵은지 닭볶음탕

よく熟成したキムチと鶏肉を辛く煮込んだ料理です。ピリ辛で旨味のあるスープがご飯によく合います。

₩60,000 ≈ ¥6,407

燻製鴨のジュムルロク

오리훈제 주물럭

燻製鴨を野菜と一緒に炒めた料理です。燻製の香りとタレが調和し、香ばしくあっさりしています。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

オリジュムルロク

오리주물럭

鴨肉を甘辛いタレに漬け込み、野菜と一緒に炒めた料理です。もちもちとした食感と豊かな味わいを楽しめます。

₩25,000~ ≈ ¥2,670

食事類

ドトリムク

도토리묵

ドングリ粉で作ったムクをタレと新鮮な野菜に和えた料理です。プリプリとした食感とほろ苦い味が食欲をそそります。

₩8,000 ≈ ¥854

オリユッケジャン

오리육개장

鴨肉と野菜を入れて辛く煮込んだ鍋料理です。濃厚でピリ辛のスープが満足感を与えます。

₩7,000 ≈ ¥747

ヨム / ヨンヤンパプ

옻 / 영양밥

体に良いヨム（ウルシ）の水で炊いたご飯、または各種穀物を入れた栄養ご飯です。ペクスンなどの料理と一緒に添えるのに良いです。

₩5,000 ≈ ¥534

サンヤンサンサム/ノゥンイ

산양산삼/능이

料理に追加できるサンヤンサンサム（山養山参）またはノゥンイ茸です。滋養食の風味と栄養を加えてくれます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

酒類

ポクブンジャ

복분자

覆盆子（ラズベリー類）で漬けた韓国の伝統果実酒です。濃厚で甘い味わいが特徴です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ペクセジュ

백세주

数種類の薬草を入れて発酵させた韓国の薬酒です。ほのかな高麗人参の香りとまろやかな味わいがあります。

₩7,000 ≈ ¥747

サンサチュン

산사춘

サンザシの実とサンシュユで醸したお酒です。甘酸っぱく香ばしい味わいです。

₩7,000 ≈ ¥747

チョンハ

청하

米を低温発酵させて作った澄んだ酒（清酒）です。味がすっきりとしてまろやかなので、料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

炭酸の爽快感とホップのほろ苦い味わいがあるビールです。

₩4,000 ≈ ¥427

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留酒です。澄んでいてきれいで、ピリッとしたアルコール味があります。

₩4,000 ≈ ¥427

清涼飲料水

음료수

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

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3.9

Google Mapsの評価91件

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★ 4.2

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