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신당돈가

24時間営業の食堂です。国内産生豚肉と様々な食事メニュー、おつまみ類を販売しています。

肉類

国内産 生豚肉 1人前 160g

サムギョプサル
삼겹살
豚のバラ肉付近についた腹肉を焼いて食べる、韓国を代表する肉料理です。脂っこいので香ばしく、もちもちした食感があります。鉄板で焼き、サンチュやエゴマの葉に包んでサムジャンと一緒に食べます。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ハンジョンサル
항정살
豚の後ろ首のロース部位で、マーブリングが良く千枚肉とも呼ばれます。シャキシャキともちもちした独特の食感が特徴で、香ばしい味が絶品です。焼いて塩やサムジャンにつけて食べます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
モクサル
목살
豚の首の部分のお肉で、脂肪が少なく赤身が多いです。淡白で柔らかい味が特徴で、厚切りにして焼いて食べると、豊かな肉汁を楽しめます。
₩9,000 ≈ ¥961
牛肉 韓牛ロース
소고기 한우등심
韓国の土着牛である韓牛のロース部位です。マーブリングが優れており、肉質が非常に柔らかく、うま味が際立っています。軽く焼いて塩につけて食べると、肉本来の味を感じられます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
牛肉のコチュジャン焼き肉
소고기 고추장불고기
牛肉を辛くて甘いコチュジャンヤンニョムに漬け込んで焼いた料理です。辛さと旨味が調和しており、ご飯と一緒に食べたり、おつまみとして良いです。
₩8,000 ≈ ¥854

食事類

チャドルテンジャン
차돌된장
チャドルバギ(牛バラ肉)を入れて煮込んだテンジャンチゲです。香ばしいテンジャンスープに肉の脂っこい味が加わり、深い味わいがあります。ご飯と一緒に食事として楽しみます。
₩5,000 ≈ ¥534
キムチチゲ
김치찌개
よく熟したキムチと豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだチゲです。辛くてさっぱりしたスープの味が特徴で、韓国人の代表的な食事メニューです。
₩6,000 ≈ ¥641
プデチゲ
부대찌개
ハム、ソーセージ、キムチ、ラーメンなどを入れて煮込んだフュージョンチゲです。辛いスープに様々な材料が調和して豊かな味を出します。
₩6,000 ≈ ¥641
チャンチグクス
잔치국수
イワシの出汁に素麺を合わせた温かい麺料理です。淡白で 깔끔한 味で、キムチによく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ビビン麺
비빔국수
茹でた素麺を辛くて甘いヤンニョムジャンで和えて食べる麺料理です。食欲をそそる甘酸っぱい味が特徴です。
₩5,000 ≈ ¥534
ヨルム冷麺
열무냉국수
冷たいスープに、シャキシャキしたヨルムキムチとソミョンを入れた麺料理です。夏に涼しく楽しむのに適しており、さっぱりとした味わいが絶品です。
₩5,000 ≈ ¥534
豆乳麺
콩국수
夏限定販売
大豆を潰して作った濃厚で香ばしいスープに麺を合わせた夏の味覚です。淡白で冷たく、お好みで塩や砂糖で味を調えて食べます。
₩5,000 ≈ ¥534

お酒

お酒でも飲んでください...

ソジュ
소주
希釈式蒸留酒で、韓国を代表するお酒です。澄んでいて清らかで、アルコール感が感じられます。サムギョプサルやチゲなど、ほとんどの韓国料理のおつまみによく合います。
₩4,000 ≈ ¥427
ビール
맥주
冷たくて爽快感のある炭酸酒です。脂っこい肉料理や揚げ物と一緒に飲むと良いです。
₩4,000 ≈ ¥427
マッコリ
막걸리
米を醸造して作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色をしており、炭酸と共に甘くてピリッとした味が特徴です。
₩3,000 ≈ ¥320
メファス
매화수
梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。まろやかな口当たりと香ばしい味で人気があります。
₩4,000 ≈ ¥427
チョンハ
청하
米を低温発酵させて作った澄んだお酒です。 깔끔하고 부드러운 味で、軽いおつまみによく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ペクセジュ
백세주
高麗人参など、様々な韓方薬材を入れて醸造した薬酒です。独特の香りと深い味わいがあり、健康酒として知られています。
₩8,000 ≈ ¥854
복분자
복분자
복분자(ブラックベリー類)で作った果実酒です。濃い赤色をしており、甘くて濃厚なフルーツ味が特徴です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
安東焼酎
안동소주
慶尚북도安東地方の伝統的な蒸留式焼酎です。一般の焼酎より度数が高く、香りが深く、固有の風味があります。
₩10,000 ≈ ¥1,068

その他のメニュー

茶碗蒸し
계란찜
卵に水を混ぜて柔らかく蒸した料理です。プリンのように柔らかい食感と淡白な味で、辛い食べ物と一緒に食べると良いです。
₩3,000 ≈ ¥320
コーンチーズ
콘치즈
コーン缶詰とマヨネーズ、チーズを鉄板で焼いた料理です。香ばしくて甘い味で、子供や酒のつまみとして人気があります。
₩2,000 ≈ ¥214
チーズ追加
치즈추가
料理にモッツァレラチーズを追加します。香ばしい味と伸びる食感を加えます。
₩2,000 ≈ ¥214
ラーメンの追加
라면사리
チゲや鍋料理に入れて食べるラーメンの麺です。
₩1,000 ≈ ¥107
タンミョン(春雨)の追加
당면사리
チゲや炒め物に追加するサツマイモのでんぷんで作った透明な麺です。もちもちした食感が特徴です。
₩2,000 ≈ ¥214
野菜の追加
야채사리
料理に新鮮な野菜を追加します。
₩3,000 ≈ ¥320
ハムの追加
햄사리
プデチゲなどにハムを追加して、より豊かに楽しむことができます。
₩3,000 ≈ ¥320

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.4
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