서서갈비봉평막국수

プレミアムな豚のスペアリブを甘辛い醤油ベースのタレに漬け込みました。キャラメリゼして柔らかくなるまで焼き上げます。レタス、ニンニク、サムジャンで包んで食べるのがおすすめです。

マリネした豚の首肉を完璧に焼き上げました。バラ肉よりも脂身は少ないですが、味付けによりジューシーで風味豊かです。通常はご飯と一緒に、または野菜で包んで食べます。

定番の豚スペアリブのヤンニョム（タレ漬け）。甘い醤油ベースの味付けが特徴の人気韓国BBQ料理。グリルで焼くことでスモーキーな風味が加わります。

ネギと数種類の海鮮が入った、香ばしい韓国風チヂミ。外はカリッと、中は柔らかく焼き上げました。醤油ベースのタレを添えて提供します。

ジャガイモまたはサツマイモのでんぷんから作られた、もちもちとした細麺。冷たいスープの「ムル」か、辛い赤い唐辛子味噌と和える「ビビン」かを選べます。肉料理の後に食べるさっぱりとした料理です。

マリネした生の魚（通常はガンギエイまたはエイ）を乗せた、辛い混ぜ冷麺。食感はもちもちで、辛味、甘味、酸味のバランスが良いです。

アサリと海鮮が入った、手切り麺のスープ。スープは澄んでいてさっぱりしており、深い海鮮の風味がします。体を温める冬の季節料理です。

ガンギエイ（エイ）を野菜と辛く甘酸っぱいタレで和えた料理。魚はしっかりとした噛み応えがあります。シェアできる前菜またはサイドディッシュとして提供されます。

豚肉、野菜、豆腐を混ぜた餡が入った、大きくて蒸した餃子。ジューシーで食べ応えがあります。酢醤油につけてお召し上がりください。

太刀魚の焼き物。細長い銀色の魚で、身は柔らかく風味豊かです。シンプルに塩を振って焼き、素材本来の味を引き出しています。

太刀魚を辛い醤油ベースのタレと大根、野菜で煮込みました。タレは濃厚でほんのり甘いです。タレをご飯に混ぜて食べるのがおすすめです。

焼いたサバ。オメガ3脂肪酸が豊富で、風味豊かで皮がパリパリです。ご飯と付け合わせと一緒に出されます。

サバを大根と共に辛い唐辛子味噌で煮込みました。魚がピリ辛で風味豊かなスープの味を吸収します。ランチにぴったりのボリューム満点なメイン料理です。

焼いたスペインサバ。一般的なサバよりもあっさりとした味で、身は柔らかくほぐれます。ヘルシーでシンプルな焼き魚料理です。

焼いたアラスカメヌケ。独特の風味と柔らかい身で知られています。焼いた際の香ばしい味わいが楽しめます。

鱈のチリ（あっさりスープ）スタイル。鱈と大根やもやしなどの野菜で作った、辛くないさっぱりとしたスープ。クリーンで落ち着く味わいです。

辛い白子と鱈の卵のスープ。鱈の卵と白子、野菜が入った辛い赤いスープ。濃厚で風味豊かで食感が楽しめます。