서래마을이야기

Name: 서래마을이야기
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩55000

★ 4.2 (214)

定食

ボリグルビ（麦干し魚）定食（特）

보리굴비정식(특)

(2名様以上、中国産干し法聖浦)

海風で干したグルビ（干し魚）を蒸して、コリコリした香ばしい味が絶品の定食です。通常、冷たい緑茶にご飯を浸してグルビを乗せて食べます。

₩22,000 ≈ ¥2,349

ポッサム定食

보쌈정식

(韓国産)

柔らかく茹でた豚肉を、キムチや包み野菜と一緒に楽しむ料理です。香ばしい肉とシャキシャキしたキムチの調和が特徴です。

₩43,000~ ≈ ¥4,592

チュクミ・ウロン・サムパプ

쭈꾸미우렁쌈밥

(ベトナム産、韓国産) (2名様以上でご注文可能)

辛く炒めたチュクミ（イイダコ）とコリコリしたウロン（タニシ）が入ったカンジャン（濃い味噌）を、サンチュ（包み野菜）と一緒に食べる定食です。食欲をそそる辛さと、包み野菜の新鮮さを楽しめます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

チョングッチャン（納豆汁）グルビ（干し魚）定食

청국장굴비정식

(韓国産) (2名様以上でご注文可能)

香ばしいチョングッチャン（納豆汁）と干し魚のグリルがセットになった定食です。韓国伝統の深い発酵味と塩辛い魚の調和が素晴らしいです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

豚スペアリブキムチチゲ

등갈비김치전골

(スペイン産) (2名様以上でご注文可能)

豚スペアリブと熟成キムチを入れて煮込んだチゲ鍋です。スープは濃厚で辛く、肉は柔らかいです。

₩11,000 ≈ ¥1,175

鍋＆煮付け

真鱈のチゲ

생대구탕

(韓国産、2名様以上でご注文可能)

新鮮な真鱈を入れて煮込んだ鍋で、身が柔らかくスープが涼やかです。お好みで辛い鍋（メウンタン）や澄んだ鍋（チリ）を楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

生ウレク（ハタ科の魚）辛味鍋（チリ）

생우럭매운탕(지리)

(韓国産、2名様以上でご注文可能)

コリコリした食感のウレク（ハタ科の魚）を入れて煮込んだ鍋です。辛いメウンタン（辛味鍋）か、あっさりした澄んだタン（チリ）を選べます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ミナ（ニベ科の魚）の辛味鍋

민어매운탕

(韓国産)

高級魚であるミナ（ニベ科の魚）を入れて辛く煮込んだ、滋養食の鍋です。スープは深く濃厚で、魚の身は淡白です。

₩33,000~ ≈ ¥3,524

辛いコダリ（半乾燥スケトウダラ）の煮付け

매콤코다리조림

(ロシア産)

半乾燥スケトウダラ（コダリ）を辛いヤンニョムで煮込んだ料理です。コリコリした食感と辛いヤンニョムの味が調和し、「ご飯泥棒」と呼ばれています。

₩28,000~ ≈ ¥2,990

ビョンオ（イシモチ科の魚）の煮付け

병어조림

(韓国産)

柔らかい身が特徴のビョノ（イシモチ科の魚）を、辛くて塩辛いヤンニョムで煮込んだ料理です。大根と一緒に煮込むことで旨味が豊かになります。

₩45,000~ ≈ ¥4,805

太刀魚の煮付け

갈치조림

(セネガル産)

厚切りの太刀魚を辛いヤンニョムで煮込んだ、韓国を代表する魚料理です。柔らかい太刀魚の身と、ピリッとしたヤンニョムがよく合います。

₩45,000~ ≈ ¥4,805

炎の香りのチュクミ

불맛쭈꾸미

(ベトナム産)

チュクミ（イイダコ）を強火で素早く炒め、香ばしい香りをつけた料理です。コリコリした食感と辛い味が特徴で、お酒のおつまみにも最適です。

₩20,000~ ≈ ¥2,136

エイ・サムハプ（エイ、豚肉、キムチの盛り合わせ）

홍어삼합

(アルゼンチン産)

発酵させたエイ、茹でた豚肉、熟成キムチを一緒に包んで食べる料理です。エイ特有のツンとした味と肉の香ばしさが調和した、特別な一品です。

₩55,000 ≈ ¥5,873

食事類＆チヂミ類

(食事類 2名様以上でご注文可能) 米、唐辛子粉、キムチ（白菜）：韓国産

食事類

豚味付けカルビ

돼지양념갈비

(アメリカ産)

甘くて塩辛いヤンニョムに漬け込んだ豚カルビを焼いた料理です。老若男女問わず好まれる、柔らかく旨味のある肉です。

₩20,000~ ≈ ¥2,136

純韓牛クッパ

순 한우국밥

(韓国産)

韓牛を入れてじっくり煮込んだ温かいクッパです。スープは深く濃厚で、満足感のある一食になります。

₩11,000 ≈ ¥1,175

チャプチェ（豚肉の甘辛炒め）

제육볶음

(韓国産)

豚肉を辛いコチュジャン（唐辛子味噌）ヤンニョムで炒めた料理です。甘辛い味でご飯と一緒に食べるのにぴったりです。

₩8,000 ≈ ¥854

高級プデチゲ

고급부대찌개

ハム、ソーセージ、キムチなどを入れて辛く煮込んだチゲです。ラーメン麺を入れて食べたりもします。豊かな風味が特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

生豚キムチチゲ

생돼지고기김치찌개

(韓国産)

新鮮な豚肉とよく熟したキムチを入れて煮込んだ、韓国人のソウルフードです。辛くて涼しいスープの味が絶品です。

₩8,000 ≈ ¥854

チャドルバギ（牛バラ肉）・ウロン（タニシ）・テンジャンチゲ（味噌汁）

차돌.우렁.된장찌개

(オーストラリア産)

香ばしいチャドルバギ（牛バラ肉）とコリコリしたウロン（タニシ）が入ったテンジャンチゲ（味噌汁）です。香ばしい味噌の味に具材の風味が加わり、深い味わいを出しています。

₩8,000 ≈ ¥854

冷麺

냉면

コシのある麺を冷たいスープや辛いヤンニョムで和えて食べる麺料理です。涼しくすっきりした味で、食後の口直しにぴったりです。

₩8,000 ≈ ¥854

ソバの実冷麺

메밀막국수

ソバの実麺を使い、辛いヤンニョムと野菜を添えて食べる麺料理です。香ばしいソバの香りと甘辛い味が調和しています。

₩8,000 ≈ ¥854

ソリテ（黒豆）の豆乳冷麺

서리태콩국수

黒豆（ソリテ）を挽いて作った濃厚な豆乳に麺をかけて食べる、特別な一品です。香ばしく淡白で、冷たくして楽しみます。

₩8,000 ≈ ¥854

アサリカルグクス

바지락칼국수

アサリをたっぷり入れて煮込んだカルグクス（韓国風うどん）です。スープは澄んでいて涼しく、麺はコシがあります。

₩8,000 ≈ ¥854

キムチカルグクス

김치칼국수

キムチを入れて辛く煮込んだカルグクスです。涼しくピリッとしたスープは、迎え酒や寒い日にぴったりです。

₩8,000 ≈ ¥854

ご飯（ラーメン麺追加）

공기밥(라면사리)

温かい白米またはチゲに入れて食べる追加ラーメン麺です。

₩1,000 ≈ ¥107

チヂミ類

ミナ（ニベ科の魚）のチヂミ

민어전

(韓国産)

ミナ（ニベ科の魚）の身を薄く切り、卵液を絡めて焼いたチヂミです。高級魚のチヂミで、柔らかく淡白な味が特徴です。

₩40,000 ≈ ¥4,271

ユクジョン（牛肉のチヂミ）

육전

(韓国産)

牛肉を薄く切り、小麦粉と卵液を絡めて焼いたチヂミです。香ばしい肉の味と柔らかい食感が絶品です。

₩30,000 ≈ ¥3,203

トンテジョン（スケトウダラチヂミ）

동태전

スケトウダラの身を使った、最もポピュラーな魚のチヂミです。身が柔らかく淡白なので、どなたにも好まれます。

₩30,000 ≈ ¥3,203

굴전（牡蠣のチヂミ）

굴전

新鮮な牡蠣に生地を絡めて焼いた料理です。牡蠣の香ばしい海の香りとおこげの味を楽しめます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

盛り合わせチヂミ

모듬전

数種類のチヂミを一度に味わえる盛り合わせメニューです。様々な具材の味をまんべんなく楽しむのに最適です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

パジョン（ネギチヂミ）

파전

ネギをたっぷり入れて生地にし、カリッと焼いたチヂミです。ネギの甘みと香ばしい油の風味がよく調和しています。

₩20,000 ≈ ¥2,136

キムチチヂミ

김치전

よく熟したキムチを刻んで入れたチヂミです。辛くて酸っぱいキムチの味が食欲をそそります。

₩10,000 ≈ ¥1,068

酒類及び飲料

복분자（黒いラズベリー酒）

복분자

복분자（黒いラズベリー）で漬けた韓国伝統の果実酒です。甘くて濃厚な味が特徴です。

₩14,000 ≈ ¥1,495

メチュンスン（梅酒）

매취순

梅を熟成させて作った、まろやかな味の梅酒です。香りが良くすっきりしています。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ペクセジュ（薬膳酒）

백세주

様々な薬草を入れて醸造した韓国伝統の発酵酒です。ほのかな高麗人参の香りとまろやかな喉越しが特徴です。

₩7,000 ≈ ¥747

ビール

맥주

涼しく爽快感のあるラガービールです。

₩5,000 ≈ ¥534

ソジュ（韓国焼酎）

소주

韓国を代表する蒸留式焼酎です。すっきりとした苦味があり、様々な韓国料理によく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

マッコリ

막걸리

(チピョン/ソウルマッコリ)

米を発酵させて作った韓国伝統の濁り酒です。甘くてピリッとした炭酸感があり、まろやかです。

₩3,000~ ≈ ¥320

飲み物

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

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お店情報

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4.2

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