막썰어횟집

Name: 막썰어횟집
Address: ソウル
Price range: ₩12000 - ₩55000

★ 4.0 (84)

壁メニュー

季節の盛り合わせ刺身

계절 모듬회

中 35,000 / 大 45,000

旬の新鮮な魚をバランス良く盛り合わせたメニューです。季節ごとに最も美味しい魚種を楽しめます。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

マクチェコシ

막세꼬시

中 28,000 / 大 38,000

数種類の魚を骨ごと切った刺身です。骨のコリコリとした食感と、様々な魚の風味を一度に楽しめます。

₩28,000~ ≈ ¥2,990

カレイ＋メジナ＋タコ

광어+우럭+낙지

国民的な刺身用魚のカレイとメジナ、そして歯ごたえのあるタコを一皿に盛り合わせたメニューです。様々な食感を楽しめます。

₩38,000 ≈ ¥4,058

活魚刺身

マクフェ

막회

新鮮な刺身を無造作に切り、野菜と混ぜて食べたり、サンチュに包んで食べるスタイルです。お酒のおつまみに軽く楽しむのに良いです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

カレイ

광어

韓国で最もポピュラーな白身魚の刺身です。生臭さが少なく、身が歯ごたえがあり、淡白な味が特徴です。

₩25,000~ ≈ ¥2,670

メジナ

우럭

食感が非常に歯ごたえがあり、噛むほどに香ばしい味が染み出す魚の刺身です。アラ鍋にしても美味しいです。

₩25,000~ ≈ ¥2,670

カレイ＋メジナ

광어+우럭

淡白なカレイと、歯ごたえのあるメジナを半々ずつ混ぜて、二つの味を同時に楽しめるお得なメニューです。

₩28,000~ ≈ ¥2,990

アナゴ

아나고

アナゴを細かく切って水気をしっかり絞った刺身です。ほぐれるような食感と、噛むほどに染み出す香ばしい脂の味が絶品です。

₩25,000 ≈ ¥2,670

ドダリセコシ

도다리세꼬시

ドダリを骨ごと薄く切った刺身です。骨のコリコリとした食感と、噛むほどに香ばしい味が特徴の珍味です。

₩38,000 ≈ ¥4,058

スズキ

농어

夏の滋養食として有名な魚です。身がしっかりしており、味がすっきりとしていて、ほのかな甘みが感じられます。

₩45,000 ≈ ¥4,805

タイ

도미

高級刺身用魚で、皮を軽く炙って食感を生かすこともあります。身がしっかりしており、適度な脂肪で深い風味がします。

₩48,000 ≈ ¥5,125

カンシドン

감성돔

タイ類の中でも最高級とされる魚種です。身が非常に弾力がありしっかりしており、噛むほどに深い旨味が出ます。

₩55,000 ≈ ¥5,873

カレイ＋メジナ＋イカ

광어+우럭+오징어

カレイとメジナの刺身に、歯ごたえのあるイカの刺身を加えた盛り合わせメニューです。三つの異なる食感と味を楽しめます。

₩38,000 ≈ ¥4,058

海産物

コアミ

개불

独特な形の海産物で、噛むとコリコリとした食感と共に甘みのある味がします。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ホヤ

멍게

海の花と呼ばれ、特有の爽やかでほろ苦い香りと味が食欲をそそります。

₩12,000 ≈ ¥1,281

生イカ

산오징어

時価

生きているイカをすぐに捌いて薄く切った刺身です。透明で歯ごたえがあり、噛むほどに甘みが出ます。

サンナクチ

산낙지

生きているタコを細かく切ってごま油と一緒に食べる料理です。ピクピク動く新鮮さと歯ごたえのある食感が特徴です。

茹で生ダコ

생문어데침

新鮮なタコをさっと茹でたものです。硬すぎず、柔らかいながらも歯ごたえのある食感を楽しめます。

₩28,000 ≈ ¥2,990

茹で生ダコ

산문어데침

生きているタコをその場で茹でたもので、さらに新鮮で柔らかい食感が絶品なメニューです。

₩35,000 ≈ ¥3,737

茹でイカ

오징어데침

イカを熱湯でさっと茹でた料理です。淡白で歯ごたえがあり、コチュジャンにつけて食べると美味しいです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

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お店情報

★

4.0

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