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동래복국

単品料理

カルグクス麺
칼국수면
1皿
残ったスープに入れて煮込んで食べる、追加のカルグクス麺です。モチモチした食感がスープとよく合います。
₩3,000 ≈ ¥320
豆もやし
콩나물
1皿
鍋や蒸し物に加えて食べられる、シャキシャキした食感の豆もやしです。
₩1,000 ≈ ¥107
ミズナ
미나리
1皿
爽やかな香りが特徴のミズナです。フグ料理の風味を引き立て、解毒作用を助けます。
₩3,000 ≈ ¥320
フグのカルグクス(うどん)
복칼국수
1人
さっぱりしたフグスープにカルグクス麺を入れて煮込んだ料理です。ヘジャン(二日酔い解消)に良く、淡白な味が絶品です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
フグチリ
복국
1人
フグを入れて澄んだスープで煮込んだ鍋料理です。豆もやしとミズナが入っており、さっぱりとして清涼感のある味です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
フグチリメウンタン
복국매운탕
1人
唐辛子粉を加えて辛く煮込んだフグ鍋です。ピリ辛のスープの味を楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
カチフグチリ * メウンタン
까치복지리 * 매운탕
1人
カチフグを使って煮込んだ鍋です。皮の独特な模様が特徴で、身が柔らかく、スープの味が深いです。澄んだチリ鍋または辛いメウンタンから選択可能です。
₩28,000~ ≈ ¥2,990
天然フグチリ * メウンタン
참복지리 * 매운탕
1人
高級魚種の天然フグを使用した鍋料理です。身がしっかりしていてモチモチしており、スープの風味が非常に優れています。
₩38,000~ ≈ ¥4,058
天然フグチリ * メウンタン
활복지리 * 매운탕
1人
生きている天然フグをすぐに調理するため、新鮮さが最大限に引き出された最高級鍋料理です。柔らかくも弾力のある食感を楽しめます。
₩55,000~ ≈ ¥5,873
フグの蒸し物
복찜
フグの身と豆もやし、ミズナなどを辛い味付けで蒸した料理です。シャキシャキした野菜とモチモチしたフグの身がよく合います。
₩55,000~ ≈ ¥5,873
フグプルコギ
복불고기
1人
フグの身を甘辛いタレに漬け込み、野菜と一緒に鉄板で炒めて食べる料理です。柔らかい魚の身の変わった味を感じることができます。
₩25,000 ≈ ¥2,670
フグ刺身
복사시미
1人
フグを薄く切った刺身料理です。皿の模様が透けるほど薄く切るのが特徴で、モチモチして淡白な味が絶品です。
₩70,000 ≈ ¥7,475
フグの天ぷら
복튀김
フグの身をカリッと揚げた料理です。外はカリカリ、中は柔らかく、老若男女問わず楽しめます。醤油につけてお召し上がりください。
₩20,000~ ≈ ¥2,136
フグ皮和え
복껍질무침
コラーゲン豊富なフグの皮を、甘酸っぱいタレと野菜で和えた料理です。モチモチした食感が食欲をそそります。
₩18,000 ≈ ¥1,922

コース料理

コース料理は2名様からご注文いただけます。

フグプルコギ定食
복불고기 정식
1人 ・フグプルコギ ・フグ皮和え ・フグチリ ・ご飯
辛いフグプルコギをメインに、皮和えとさっぱりしたフグチリまで味わえるお得なコースです。
₩25,000 ≈ ¥2,670
フグの蒸し物定食
복찜 정식
1人 ・フグの蒸し物 ・フグ皮和え ・フグチリ ・ご飯
辛いフグの蒸し物をメインに構成された定食です。鍋と和え物が添えられており、豊かな食事が可能です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
タタミ定食
다다미 정식
1人 ・フグプルコギ ・フグ皮和え ・フグの天ぷら ・カチフグチリ ・チャーハン
プルコギ、天ぷら、鍋など、様々な調理法のフグ料理をまんべんなく味わえる人気コースです。
₩36,000 ≈ ¥3,844
トンネ定食
동래 정식
1人 ・フグの蒸し物 ・フグ皮和え ・フグの天ぷら ・カチフグチリ ・チャーハン
フグの蒸し物と天ぷら、カチフグチリ鍋が含まれた高級コース料理です。満足感があり、多彩な味を楽しめます。
₩49,000 ≈ ¥5,232
天然フグ定食
참복 정식
1人 ・フグプルコギ ・フグの包み蒸し ・フグ寿司 ・フグ皮和え ・フグの天ぷら ・天然フグチリ ・チャーハン
高級魚種の天然フグを中心に、寿司、包み蒸しなど、様々な料理が提供されるプレミアムコースです。
₩80,000 ≈ ¥8,542
天然フグ刺身定食
활복사시미 정식
1人 ・フグの包み蒸し ・フグ刺身 ・フグ皮和え ・フグ寿司 ・フグプルコギ ・フグの天ぷら ・天然フグチリ ・チャーハン
新鮮な天然フグ刺身を含め、フグ料理の真髄を味わえる最高級コースです。
₩120,000 ≈ ¥12,814

酒類

マッコリ
막걸리
韓国の伝統的な米発酵酒です。濁った色で柔らかく、炭酸の爽快感があります。
₩4,000 ≈ ¥427
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒です。澄んだきれいな味で、様々な韓国料理によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
爽やかで清涼感のある炭酸が特徴のラガービールです。
₩5,000 ≈ ¥534
チョンハ
청하
米を発酵させて醸造した澄んだお酒です。すっきりとして柔らかい喉越しが特徴です。
₩6,000 ≈ ¥641
ペクセジュ
백세주
数種類の韓方薬材を入れて醸造した韓国の伝統酒です。爽やかで健康的な味がします。
₩9,000 ≈ ¥961
サンサチュン
산사춘
サンザシの実で醸造したお酒です。甘酸っぱい味と果実の香りが特徴です。
₩9,000 ≈ ¥961
ソルジュンメ
설중매
梅が入った梅酒です。甘く爽やかな梅の風味を楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
メチュスン
매취순
熟成させた梅で作った高級梅酒です。深く柔らかい味が特徴です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ファラン
화랑
国産のもち米で醸造し、長期間熟成させたプレミアム清酒です。味が深く豊かです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
覆盆子
복분자
覆盆子(ヤマモモ)で醸造した果実酒です。濃い赤色をしており、甘く濃厚な味がします。
₩15,000 ≈ ¥1,602
イルプムジンロ
일품진로
375ml
樫の樽で熟成させたプレミアム蒸留式焼酎です。ほのかなオークの香りとすっきりした味が特徴です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
デジャングブ
대장부
米の香りとしっとり感を活かした蒸留式焼酎です。深く濃厚な味を感じることができます。
₩28,000 ≈ ¥2,990
正宗1杯
정종 1잔
澄んだ清酒をグラスで提供します。温かくまたは冷たく楽しめます。
₩5,000 ≈ ¥534
正宗ヒレ酒1杯
정종 히레주 1잔
温かい正宗(清酒)に焼いたフグのヒレ(鰭)を入れて香りをつけたお酒です。香ばしい風味が絶品です。
₩8,000 ≈ ¥854
正宗ヒレ1徳利
정종 히레 1주전자
焼いたフグのヒレを入れた温かい正宗を、徳利でたっぷり提供します。
₩30,000 ≈ ¥3,203
ヒレソジュ1徳利
히레 소주 1주전자
温めて提供されるソジュに、焼いたフグのヒレを入れて提供されるお酒です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
清涼飲料水
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214
トニックウォーター
토닉워터
炭酸水にキニーネの香りや甘みを加えた飲み物で、主にお酒と混ぜて飲みます。
₩2,000 ≈ ¥214
얼음
飲み物や酒を冷たく楽しむための氷です。
₩1,500 ≈ ¥160
レモンスライス
레몬 슬라이스
お酒や飲み物に添えて、爽やかな香りを加えることができる薄切りレモンです。
₩3,000 ≈ ¥320

メニューの最後

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お店情報

4.0
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