도정육관 강남점

豚の背骨を長時間煮込んだ濃厚な出汁に山参培養根を入れて煮込んだ滋養食です。スープは香ばしく深い味わいで、ご飯と一緒に提供されます。

濃厚に煮込んだ牛肉のコムタンにご飯の代わりに香ばしいおこげを入れて作ったメニューです。柔らかい肉と、もちもちとした食感のおこげが特徴です。

新鮮な最上級韓牛ユッケと香ばしいトドクをご飯に乗せたビビンバです。野菜、ヤンニョムジャンと一緒に混ぜて食べると、多彩な味と食感を楽しめます。

冷たく冷やした柔らかい豚肉の茹で肉と、甘酸っぱく和えたイカの和え物を一緒に楽しめる料理です。香ばしいセリが食欲をそそります。

韓国の伝統的な米発酵酒であるマッコリを一杯単位で気軽に楽しめるメニューです。甘くてピリッとした味が特徴です。

代表メニューのカルビと首肉など、様々な豚肉部位を豪華に盛り合わせたメニューです。テーブルで直接焼いて食べながら、様々な味を楽しめます。

長時間熟成を経て風味と食感を最大限に引き出した生豚カルビです。味付けなしで肉本来の香ばしい味を楽しめます。

特製醤油ダレに48時間漬け込み熟成させた豚カルビです。甘辛いタレの味が肉に染み込んでおり、ご飯によく合います。

厚切りにした豚の首肉で、焼いた時に肉汁が豊富で食感が柔らかいです。脂肪が少なく淡白な味が特徴です。

脂肪と赤身が層状に混ざり合った最高等級の韓牛チャドルバギです。薄くスライスして焼き網に乗せるとすぐに焼け、香ばしい脂の味が絶品です。

最高等級の韓牛生肉を薄くスライスして味付けし、香ばしいトドクを添えた料理です。香ばしい肉と、シャキシャキしたトドクの調和が良いです。

注文を受けてから一人用の釜で炊き上げる温かいご飯です。炊きたてのお米を使用しているためツヤがあり、ご飯の味がとても良いです。

ヨルムキムチと豚肉を入れて、汁気少なく煮込んだチゲのような煮込み料理です。しょっぱくて香ばしい味がご飯泥棒です。

香ばしいテンジャンチゲにご飯を混ぜてとろとろに煮込んだ料理です。豚肉と香ばしいセリがたっぷり入っており、食べ応えがあります。

冷たい牛肉出汁に、薄くてもちもちした麺を入れた麺料理です。肉を食べた後に口直しとして 깔끔하고 시원합니다.

ピリッとした炭酸と爽やかな味がする冷麺です。噛み応えのあるスケトウダラ和え物がトッピングされています。

カニ、貝などの海産物を入れて、すっきりと旨味豊かに煮込んだ韓国風テンジャンチゲです。

柔らかいスンドゥブと豚肉を入れて、唐辛子粉で辛く煮込んだピリ辛チゲです。

マッコリの上澄みだけをすくったお酒です。どぶろく感がなく 깔끔하며、ほのかな穀物の甘みが感じられます。

重厚なボディと濃厚な果実の香りが特徴の赤ワインです。肉料理によく合います。

軽やかなボディと赤い果実の繊細な香りを持つ赤ワインです。

ピリッとした炭酸と爽やかな味わいのスパークリングワインです。食前酒や軽いおつまみによく合います。

米で作られた高級蒸留式焼酎です。一般の焼酎より度数は高いですが、味がまろやかで 깔끔합니다.

韓国を代表する透明な蒸留酒です。 깔끔하고 쌉싸름한 맛으로 삼겹살 등 고기 요리와 최고의 궁합을 자랑합니다.

爽快感のあるラガースタイルの瓶ビールです。冷やして楽しむのに最適です。

アルコールが含まれていないため、お酒を飲めない人もビールの風味を楽しむことができる飲み物です。

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。

お酒や飲み物に混ぜて飲んだり、そのまま飲んだりするピリッとした炭酸水です。

お酒や飲み物に爽やかな香り add するためのレモンスライスです。

外部から持ち込んだワインを店内で飲めるように、グラスなどを提供するサービスです。最初の1本は無料です。

無料提供の1本以外に、追加で持ち込んだワイン1本あたりに課金される料金です。

ワイン以外に度数の高いウイスキーや容量の大きいお酒を持ち込む際に課金される料金です。