대풍참숯갈비

新鮮な韓牛の生肉を細切りにし、ヤンニョムに和えた料理です。柔らかい食感と香ばしい味が特徴で、梨と一緒に食べるとさらに美味しいです。

霜降り肉が雪のように広がっている和牛の部位です。焼いた時の肉汁が豊富で、食感が非常に柔らかいです。

和牛のカルビ骨の間のお肉を焼いて食べるメニューです。噛み応えのある食感と深い肉の香ばしさを楽しめます。

薄切りにした牛肉の肩バラ肉で、脂身が混ざっており香ばしい味が絶品です。焼き網の上で素早く焼いて食べます。

大きめの豚カルビに甘辛い醤油ダレを漬け込んで焼いて食べる料理です。老若男女問わず人気の味です。

脂肪が少なく淡白な豚の首肉に塩を振って焼いて食べます。肉本来の味を楽しむのに良いです。

冷凍していない新鮮な豚バラ肉の部位です。脂身と赤身が適度に調和しており、焼いた時に香ばしく風味が良いです。

牛カルビを入れてじっくり煮込んだ、澄んだスープの滋養食です。スープの味が深くすっきりしており、ご飯を混ぜて食べるのに良いです。

甘い醤油ダレの牛肉プルコギを土鍋に入れ、少量のスープと一緒に煮込んだ料理です。春雨やきのこなどが一緒に入ります。

牛肉とネギ、ナムルなどを入れて辛く煮込んだ、辛いスープ料理です。二日酔い解消やしっかりした一食の食事に良いです。

香ばしい匂いと深い味が特徴の発酵豆チゲ（チョングッチャン）とご飯を混ぜて食べられる野菜が一緒に提供されます。

熱い石鍋にご飯と各種ナムル、肉、卵などを乗せた料理です。混ぜる際に鍋底に押し付けられたおこげが絶品です。

魚（主にタラのほほ肉など）を使って煮込んだ、さっぱりとして辛いスープ料理です。二日酔い解消に良いです。

香ばしいチャドルバギ（牛肉）を入れて煮込んだデンジャンチゲです。肉の脂っこい味がデンジャンの香ばしさと合わさり、深い味を出します。

よく熟したキムチと豚肉を入れて辛く煮込んだ韓国を代表するチゲ料理です。

ハム、ソーセージ、キムチ、ラーメンなどを入れて辛く煮込んだチゲです。ご飯と一緒に食べるのに良いです。

白菜の外葉であるウゴジをたっぷり入れ、デンジャンベースで煮込んだ香ばしいクッパです。胃に優しく淡白です。