



牛の第四胃
소막창
200g
牛のアボマサム(牛の第四胃)。噛み応えのある食感と豊かで風味豊かな味わいが特徴です。通常、炭火で焼いてディップソースで食べます。
豚の第四胃
돼지막창
200g
豚の腸(直腸)。噛み応えのある食感と高い脂肪分で知られ、焼くとカリカリになります。風味豊かで独特な味わいです。
牛バラ肉
소갈비살
150g
骨なし牛カルビ肉。柔らかくジューシーで、牛肉の風味が豊かです。焼いて、塩またはソースにつけて食べることが多いです。
特大豚カルビ
왕돼지갈비
300g
マリネした豚カルビの特大ポーション。肉は柔らかく、甘辛い醤油ベースのソースでマリネされています。炭火で焼かれます。
炭火焼き꼼장어
숯불 꼼장어
180g
炭火で焼いたヘイフィッシュ。独特のカリカリとした噛み応えのある食感が特徴です。スパイシーな味付けまたはプレーンな塩焼きがあります。
味付け 갈매기살
양념갈매기살
180g
マリネした豚のスカート肉。アバラとバラの間にある特定の部位で、噛み応えのある食感が特徴です。甘辛いソースでマリネされています。
チーズ入り卵焼き
치즈계란말이
チーズ入りのロールオムレツ。とろけるチーズが入った柔らかくふわふわの卵。風味豊かでマイルドな味わいです。
コムタンスープ
내장탕
牛または豚の腸と野菜で作ったスパイシーなスープ。豊かで風味豊かなスープにピリッとした辛さが特徴です。ボウルで熱々を提供。
ククチェシジャン
국제시장
「国際市場」を指す可能性のあるメニュー項目で、懐かしいサイドディッシュまたはスナックかもしれません。詳細はサーバーにご確認ください。
飯盒弁当
반합도시락
テンジャンチゲ
ミリタリースタイルの飯盒で提供されるご飯と付け合わせ、味噌チゲ付き。食べる前に蓋をして混ぜ合わせるのが一般的です。
飯盒ラーメン
반합라면
韓国のインスタントラーメン(ラーメン)をミリタリースタイルの飯盒で調理して提供。スパイシーで風味豊かなスープに麺が入っています。
茶碗蒸し
계란찜
蒸し卵キャセロール。柔らかく、カスタードのような食感。風味豊かでマイルドで、土鍋で熱々を提供することが多いです。
ご飯
공기밥
白米の蒸しご飯。ニュートラルな風味で、風味豊かな料理によく合います。
テンジャンチゲ
된장찌개
豆腐と野菜が入った味噌チゲ。風味豊かで塩辛く、わずかに土のような風味のスープ。定番の韓国の家庭料理です。
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