노가리앤꼬치


ノガリ
노가리
幼いスケトウダラを乾燥させたもので、香ばしく噛み応えのある食感が特徴です。通常、マヨネーズとコチュジャンソースにつけて食べます。
ピーナッツ
땅콩
香ばしい炒りピーナッツです。軽いビールのおつまみに最適です。
ファンテ
황태
スケトウダラを凍らせたり溶かしたりして乾燥させたもので、柔らかく淡白な味わいです。
ゴンズイ(魚)の干物
쥐포
ゴンズイ(魚)を広げて乾燥させた、甘くてしょっぱい国民的おやつです。噛み応えのある食感が良いです。
テッポウイカ
한치
イカよりも柔らかく旨味が豊富な、乾燥させた海産物のおつまみです。
ユッケジャン
육포
牛肉を味付けして乾燥させたもので、しょっぱく噛み応えがあります。
盛り合わせ
모둠
数種類のドライおつまみをバランス良く味わえる盛り合わせメニューです。
茶碗蒸し
계란찜
柔らかくしっとりと蒸し上げた卵料理です。温かく淡白です。
おでん鍋
오뎅탕
数種類のおでんを入れて煮込んだ、さっぱりとして旨味のあるスープ料理です。ソジュのおつまみに人気です。
シロアリの幼虫スープ
번데기탕
香ばしいシロアリの幼虫をスープと一緒に煮込んだ、韓国の素朴なおつまみです。
卵スープ
계란탕
卵を溶いて澄んだスープに仕上げた、まろやかなスープ料理です。
卵焼き
계란말이
卵を何層にも巻いて焼いた、厚みがあって香ばしい料理です。
そば粉のチヂミ
메밀전병
そば粉の生地にキムチや肉の餡を入れて焼いた江原道(カンウォンド)の郷土料理です。
乾燥イカ
마른오징어
噛むほどに香ばしさが増す、代表的なドライおつまみです。
ツブ貝
골뱅이
噛み応えのあるツブ貝を野菜と一緒に甘辛く和えた料理です。お酒のおつまみに最適です。
豆腐キムチ
두부김치
温かい豆腐と炒めキムチを添えた、満足感のあるおつまみです。
ラーメン
라면
ピリ辛スープの韓国風インスタント麺料理です。
キムチチヂミ
김치전
よく熟したキムチを刻んで入れてカリッと焼いたチヂミです。
カニクリームコロッケ
게살고로케
カニの身を入れて揚げた、外はカリッと中は柔らかいコロッケです。
パッピンス
팥빙수
氷を砕いて、あんこや練乳、餅などを乗せた冷たいデザートです。
トックラーメン
떡라면
ラーメンにモチモチとしたトック(餅)を追加して、さらに満足感のある一品にしました。
ご飯
공기밥
ご飯茶碗に盛った白米です。
サムギョプサルネギ串
삼겹살파꼬치
サムギョプサルと長ネギを交互に刺して焼いた串料理です。
鶏肉ネギ串
닭파꼬치
鶏肉と長ネギを串に刺して焼いた代表的な串料理です。
鶏ハツ串
닭염통꼬치
噛み応えのある鶏のハツを焼いた串です。
鶏皮串
닭껍질꼬치
鶏皮をカリッと香ばしく焼き上げた串です。
銀杏串
은행꼬치
香ばしくほろ苦い味わいが魅力の、銀杏焼き串です。
ニンニク串
마늘꼬치
丸ごとニンニクを焼いて、辛味を抑え香ばしさを引き出した串です。
砂肝串
닭똥집꼬치
コリコリとした食感がたまらない、鶏の砂肝串です。
ベーコンエリンギ
베이컨팽이
エリンギを塩辛いベーコンで巻いて焼いた串です。
ベーコンマッシュルーム
베이컨송이
香りの良い松茸をベーコンで巻いて焼いた料理です。
ベーコントマト
베이컨토마토
甘酸っぱいミニトマトをベーコンで巻いて焼き、風味豊かに仕上げました。
鶏の手羽先
닭날개
香ばしい鶏の手羽先をこんがりと焼き上げた串です。
串盛り合わせ
모둠꼬치
数種類の串焼きを一度に楽しめる盛り合わせメニューです。
ホップ
호프
爽やかでキレの良い生ビールです。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んでいてすっきりとした味わいが特徴です。
ビール
맥주
ボトル入りのビールです。炭酸の爽快感を楽しめます。
チョンハ
청하
すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。
メファス
매화수
梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。
マッコリ
막걸리
米で作られた韓国伝統の濁り酒で、香ばしくまろやかな味わいです。
飲み物
음료
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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