경자식당




キョンジャネスンデグク
경자네순대국
スンデと豚の副産物肉を入れて煮込んだ韓国の伝統的なクッパ料理です。スープの味が香ばしく濃厚で、エビ味噌やタデギ(薬味)を入れて味を調えます。
オムナム(グミの木)鶏スープ
엄나무닭곰탕
オムナム(グミの木)を入れて煮込んだ、澄んで淡白な鶏スープのクッパです。刺激的でなく、すっきりした味が特徴です。
辛口鶏ヘジャンク
얼큰 닭해장국
鶏肉スープに辛いヤンニョムを加えて辛く煮込んだヘジャンク(酔い覚ましスープ)です。二日酔いを解消する爽やかなスープの味が絶品です。
クッパSET
국밥SET
クッパ(選択)+豚の頭肉、スンデ(小皿)
クッパ一膳と豚の頭肉、スンデを一緒に楽しめるボリューム満点のセットメニューです。
술국 (スープ)
술국
食事ではなく、お酒のおつまみとして煮込んだスープ料理です。スンデ(豚の腸詰)と肉の具がたっぷり入っており、スープが濃厚です。
豚の頭肉(スユク)
머릿고기(수육)
豚の頭の部分をじっくり煮込んでスライスしたスユク(茹で豚)です。もちもちしながらも柔らかい食感が特徴で、エビ味噌につけて食べます。
盛り合わせスンデ
모듬순대
様々な種類のスンデを皿に盛り合わせたメニューです。香ばしく淡白な味を楽しめます。
盛り合わせスユク
모듬수육
(豚の頭肉&オソリガムトゥ&スンデ)
豚の頭肉、オソリガムトゥ(豚の胃)、スンデをすべて味わえる盛り合わせメニューです。様々な食感と味を楽しむのに適しています。
タッポクンタン
닭볶음탕
ご飯は別
ぶつ切りにした鶏肉にジャガイモ、野菜、辛いコチュジャンヤンニョムを加えて煮詰めた料理です。辛くて甘い味が特徴です。
鶏もも肉のチゲ
닭다리탕
ご飯は別
鶏もも肉だけを使って煮込んだタッポクンタンです。柔らかいもも肉を好む方におすすめです。
鴨の炒め鍋
오리볶음탕
ご飯は別
鴨肉を辛いヤンニョムで炒め煮込んだ滋養食です。鴨肉の深い味と旨味を感じられます。
スンデとモツのチゲ
순대곱창전골
ご飯は別
スンデとモツをたっぷり入れ、エゴマの粉と野菜を加えて辛く煮込んだチゲ料理です。おつまみとしても人気があります。
ジェユクポックン
제육볶음
1人前、2人前から注文可能で、ご飯とスープが提供されます。
豚肉をコチュジャンヤンニョムで辛く甘く炒めた、韓国を代表する肉のおかずです。ご飯と一緒に食べるのに適しています。
イカ炒め
오징어볶음
1人前、2人前から注文可能で、ご飯とスープが提供されます。
イカと野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。もちもちしたイカの食感と辛いヤンニョムが調和します。
1時間前予約
韓方鴨のサムゲタン
한방오리백숙
各種韓方薬材を入れて鴨をじっくり煮込んだ滋養食です。スープが濃厚で肉が柔らかいです。
ウル(ツタウルシ)鴨のサムゲタン
옻오리백숙
ウル(ツタウルシ)の木を入れて調理した鴨のサムゲタンです。独特の風味と健康効果を楽しめる料理です。
韓方地鶏サムゲタン
한방토종닭백숙
地鶏と韓方薬材を一緒に煮込んだサムゲタンです。地鶏特有のもちもちした肉質を楽しめます。
ウル(ツタウルシ)と地鶏のサムゲタン
옻토종닭백숙
ウル(ツタウルシ)を入れて煮込んだ、深い味わいの地鶏サムゲタンです。
大盛り 1000ウォン追加
コギククス
고기국수
濃厚な肉スープに麺を入れ、豚肉の具を乗せた麺料理です。
ビビンククス
비빔국수
辛くて甘いヤンニョムに茹でた麺を和えて食べる料理です。食欲をそそる味です。
ヨルムククス
열무국수
自家製ヨルムキムチで作った
冷たく熟成したヨルムキムチ(夏大根キムチ)のスープに麺をかけた特別な料理です。シャキシャキしたヨルムの食感が良いです。
餅の追加
떡사리
チゲや鍋に入れて食べる、もちもちした餅です。
ジャガイモの追加
감자사리
チゲや鍋料理に追加して煮込んで食べるジャガイモです。
ソーセージの追加
소시지사리
チゲに追加するソーセージです。
春雨の追加
당면사리
スープを吸うと透明でモチモチになる春雨です。
ラーメンの追加
라면사리
チゲや鍋料理の締めに加えて煮込んで食べるラーメン麺です。
ポックンパ(炒めご飯)
볶음밥
残ったヤンニョムにご飯と海苔粉などを入れて炒めて食べる食事です。
カルグクス麺の追加
칼국수사리
とろりとした柔らかい味を加えるカルグクス麺です。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとした透明なお酒です。
ビール
맥주
爽やかで清涼感のあるラガービールです。
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国伝統の濁り酒で、香ばしく甘い味がします。
チョンハ
청하
すっきりとした柔らかい味の澄んだお酒(清酒)です。
飲み物
음료수
炭酸飲料です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.2
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54-1 Hwarang-ro 1-gil, Seongbuk District, Seoul, South Korea
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