

35-1 Goryeodae-ro 1-gil, Seongbuk District, Seoul, South Korea
チャジャンミョン
짜장면
チュンジャン(黒豆味噌)を炒めて作った濃厚なソースを麺に絡めて食べる韓国式中華料理です。甘くてしょっぱい味が特徴で、老若男女問わず楽しめるポピュラーな料理です。甘酢漬けの大根や玉ねぎを添えてお召し上がりください。
チャンポン
짬뽕
各種海産物と野菜を炒めた後、スープを加えて辛く煮込んだスープ料理です。辛くてさっぱりしたスープの味が絶品で、もちもちした麺によく合います。
チャーハン
볶음밥
ご飯を野菜、卵、肉などと一緒に強火で炒めた料理です。香ばしい味が特徴で、通常は 짜장ソースとチャンポンスープが一緒に提供されます。
チャプチェご飯
잡채밥
春雨と野菜、肉を醤油で味付けして炒めたチャプチェをご飯の上に乗せて食べる料理です。しょっぱくて香ばしいチャプチェとご飯の調和が良いです。
サムソンチャンポン
삼선짬뽕
通常のチャンポンよりも多様で高級な海産物(ナマコ、イカ、エビなど)が豊富に入ったプレミアムチャンポンです。スープの味がより深く、さっぱりしています。
焼き餃子
군만두
肉と野菜で餡を包んだ餃子を油でカリッと揚げた料理です。外はカリカリ、中はジューシーで、醤油につけて食べると美味しいです。
水餃子
물만두
沸騰したお湯で茹でた柔らかい餃子です。ジューシーで淡白な味で、気軽に楽しめます。
タンスユク
탕수육
豚肉に衣をつけてカリッと揚げた後、甘酸っぱいソースを添えて食べる韓国式中華料理の代表メニューです。カリッとした食感とソースの調和が絶品です。
肉揚げ
고기튀김
味付けした豚肉を揚げた料理で、タンスユクとは異なりソースなしで肉自体の香ばしい味を楽しみます。塩や醤油につけてお召し上がりください。
チャプチェ
잡채
春雨を茹でてほうれん草、きのこ、肉、玉ねぎなど様々な材料と一緒に醤油ソースで和えた料理です。しょっぱくて甘い味がし、食感がもちもちしています。
ヤンジャンピ
양장피
様々な海産物と野菜、炒めた肉を、でんぷんで作った皮(ヤンジャンピ)と一緒にマスタードソースで和えて食べる冷菜料理です。ツンとした辛い味と多彩な食感が特徴です。
カンプンギ
깐풍기
鶏肉をカリッと揚げた後、辛くてしょっぱいニンニク醤油ソースで炒めた料理です。辛い風味がするため、お酒のおつまみに人気があります。
パルボチェ
팔보채
8種類の貴重な材料(ナマコ、エビ、イカ、タケノコ、きのこなど)を使用して、辛いソースで炒めた高級料理です。海産物の風味と野菜の食感が調和しています。
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