Andong Chinese Restaurant

Un plato chino coreano que consiste en fideos mezclados con una rica salsa hecha de frijoles negros fermentados salteados (chunjiang). Se caracteriza por su sabor dulce y salado, y es un plato popular que disfrutan personas de todas las edades. Sírvalo con rábanos encurtidos y cebolla.

Un plato de sopa hecho salteando varios mariscos y verduras, luego agregando caldo y cocinando hasta que esté picante. El sabor picante y refrescante del caldo es excepcional y combina bien con los fideos masticables.

Arroz salteado a fuego alto con verduras, huevo, carne, etc. Se caracteriza por su sabor aromático y normalmente se sirve con salsa de 짜장 (jjajang) y sopa de 짬뽕 (jjampong).

Fideos de patata salteados con verduras y carne en salsa de soja, servidos sobre arroz. La armonía entre el sabroso y aromático japchae y el arroz es excelente.

Un jjamppong premium con una variedad más rica y lujosa de mariscos (pepino de mar, calamares, camarones, etc.) que el jjamppong normal. El sabor del caldo es más profundo y refrescante.

Empanadillas rellenas de carne y verduras, fritas hasta quedar crujientes. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, son deliciosas con salsa de soja.

Empanadillas tiernas escaldadas en agua hirviendo. Su sabor jugoso y suave las hace fáciles de disfrutar.

Un plato representativo de la cocina china coreana, que consiste en cerdo rebozado y frito hasta quedar crujiente, servido con una salsa agridulce. La combinación de la textura crujiente y la salsa es excepcional.

Un plato de cerdo marinado y frito, que a diferencia del tangsu-yuk, se disfruta por el sabor aromático de la carne en sí, sin salsa. Es bueno mojarlo en sal o salsa de soja.

Fideos de patata hervidos y mezclados con espinacas, champiñones, carne, cebolla y otros ingredientes en salsa de soja. Tiene un sabor salado y dulce con una textura masticable.

Una ensalada fría de varios mariscos, verduras y carne salteada, mezclada con salsa de mostaza y servida con una lámina de almidón (yangjangpi). Se caracteriza por su sabor picante y penetrante y su textura variada.

Pollo crujiente frito y salteado en una salsa de ajo y soja picante y salada. Es popular como acompañamiento de bebidas por su sabor picante.

Un plato de lujo salteado en una salsa picante con ocho ingredientes preciosos (pepino de mar, camarones, calamares, brotes de bambú, champiñones, etc.). La riqueza de los mariscos se combina con la textura de las verduras.