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강남돌곱창

メニュー

コプチャン
곱창
(国産牛肉) (200g)
牛の小腸の部位を焼いて食べる料理です。コリコリとした食感と、中に含まれる香ばしい「ゴミ」(小腸の内容物)が特徴です。韓国で人気のおつまみの一つです。
₩25,000 ≈ ¥2,670
センマイ
양
(ニュージーランド産) (180g)
牛の第一胃である「センマイ」の部位です。脂肪が少なくタンパク質が豊富で、特有のシャキシャキとしたコリコリした食感が絶品です。淡白な味で楽しむのに適しています。
₩26,000 ≈ ¥2,776
テチャン
대창
(国産牛肉、韓牛) (200g)
牛の大腸の部位です。内部に脂肪がたっぷり含まれており、焼くと香ばしく濃厚な脂の味が口いっぱいに広がります。柔らかく脂っこい味を好む方におすすめです。
₩25,000 ≈ ¥2,670
センマイ焼き飯
양밥
牛の胃の部位である「センマイ」を細かく刻んでご飯と一緒に炒めた料理です。コリコリとしたセンマイと、辛くて香ばしい焼き飯の調和が素晴らしいです。
₩19,000 ≈ ¥2,029
焼き飯
볶음밥
キムチと各種野菜などを入れて鉄板で炒めたご飯です。香ばしく塩辛い味で、焼き料理を食べた後の締めくくりとして人気があります。
₩3,000 ≈ ¥320
キムチクッパ
김치국밥
よく熟したキムチを入れて煮込んだスープにご飯を浸した温かい料理です。ピリ辛でさっぱりとしたスープの味が、脂っこさを抑え、お腹を満たしてくれます。
₩7,000 ≈ ¥747

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お店情報

★
4.3
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