강남돌곱창

Un plato de intestino delgado de res a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y la grasa sabrosa en su interior. Es uno de los aperitivos populares para beber en Corea.

Es la parte del primer estómago de la vaca, 'yang'. Tiene poca grasa y es rico en proteínas, con una textura crujiente y masticable única. Es bueno para disfrutar de su sabor suave.

Es la parte del intestino grueso de la vaca. Está lleno de grasa en su interior, por lo que al asarlo, el sabor rico y aceitoso llena la boca. Recomendado para aquellos que prefieren un sabor suave y graso.

Un plato de arroz salteado con mondongo de res cortado en trozos pequeños. La combinación del mondongo masticable y el arroz frito picante y sabroso es excelente.

Arroz salteado en plancha con kimchi y varias verduras. Es sabroso y salado, y es un plato popular para terminar después de comer carne a la parrilla.

Un plato caliente de arroz mezclado en sopa de kimchi bien sazonado. El sabor picante y refrescante de la sopa alivia la sensación grasosa y llena el estómago.