金馬迎春・団欒テーブルコース
金馬迎春・團圓桌菜
七菜一湯・10名様用（通常価格NT$32,000）
プレゼント：桂圓（竜眼）とくるみの年糕（餅）ギフトボックス
料理内容：
潮州滷鵝（醤油ダレ煮込みガチョウ）の盛り合わせ：チャンピオンの看板滷鵝（醤油ダレ煮込みガチョウ）、ジューシーで柔らかく、滷水（醤油ダレ）ピーナッツ添え、塩味と旨味が美味しい。
潮品佛跳牆（フカヒレと高級食材のスープ）：ハム、豚肩ロース、老鶏を使用し、精华スープを煮込みます。最高級の中鰭翅（フカヒレ）、土鶏の腿肉を使用し、美味しく滋養たっぷり。
天白厚花菇（干し椎茸）とアワビ：厳選された厚手の花菇（椎茸）、高湯でじっくり煮込み、アワビは弾力があり、新鮮な香りが溢れます。
ガーリック蒸しロブスター：新鮮な小ロブスター、肉質は甘くしっかりしており、ガーリック蒸しで調理され、身はふっくら、ガーリックの香りが強く、食欲をそそります。
十二奇味（秘伝ソース）焗肋排（スペアリブ）：シェフが独自の秘伝ソースで味付けした、ジューシーな豚スペアリブ、塩味と旨味が強く、指まで美味しい。
干し焼き龍虎斑（高級魚）：肉質は繊細でしっかりしており、魚の皮はコラーゲンが豊富で弾力があります。五つ星厳選、大きくて迫力があります。
虫草花（冬虫夏草の花）と娃娃菜（白菜の仲間）の煮込み：金華ハムと老鶏の精华スープで、娃娃菜（白菜の仲間）と虫草花（冬虫夏草の花）を煮込み、甘みを増しています。
荷葉糯米飯（蓮の葉ちまき）：もちもちの丸糯米、蓮の葉の香りを吸い込み、特製腸詰、干しエビ、椎茸入り。
これは、7つの精巧な大皿料理と1つのスープを含む、10名様用の豪華な中華宴会テーブルコースです。料理には、シーフード（ロブスター、アワビ、ハタ）、肉類（滷鵝（醤油ダレ煮込みガチョウ）、スペアリブ）、そして伝統的な功夫料理（佛跳牆（フカヒレと高級食材のスープ）、ちまき）が含まれており、家族の集まりに適しています。
TWD23,800
≈ ¥118,622
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