금마영춘 · 단원 연회 코스
金馬迎春・團圓桌菜
7가지 요리 1가지 수프 · 10인분 (정가 NT$32,000)
증정: 용안 호두 연례떡 선물 세트
요리 내용:
차오저우식 간장 조림 거위 반반: 챔피언 간판 간장 조림 거위, 육즙이 풍부하고 부드러우며, 간장 조림 땅콩과 함께 제공되어 짭짤하고 맛있습니다.
차오핀지 불도장: 햄, 돼지 뒷다리살, 늙은 암탉으로 우려낸 진한 육수, 최고급 상어 지느러미, 토종 닭고기, 신선하고 영양 만점입니다.
천백 두꺼운 표고버섯 통 아구: 두꺼운 표고버섯을 엄선하여, 육수에 졸여 맛을 냈으며, 아구는 쫄깃하고 신선한 향이 가득합니다.
마늘 찜 랍스터: 신선한 미니 랍스터, 육질은 신선하고 단단하며, 마늘과 함께 쪄서 조리하여, 살이 통통하고 마늘 향이 진하며, 향긋하고 먹음직스럽습니다.
열두 가지 특별한 맛의 튀긴 갈비: 주방장이 독자적으로 개발한 특제 소스로 맛을 낸, 육즙이 풍부한 돼지 갈비, 짭짤하고 맛있으며, 손가락까지 맛있는 맛입니다.
바삭하게 구운 용호 농어: 육질은 섬세하고 단단하며, 껍질은 콜라겐이 풍부하고 쫄깃합니다. 오성급 엄선, 크고 위풍당당합니다.
겨울 버섯 찜 애호박: 진화 햄과 늙은 암탉으로 우려낸 진한 육수로, 애호박과 겨울 버섯을 졸여 단맛을 더했습니다.
연잎 찹쌀밥: 부드럽고 쫄깃한 찹쌀이 연잎 향을 듬뿍 머금었으며, 특제 소시지, 새우, 버섯과 함께 제공됩니다.
이것은 7가지 정교한 메인 요리와 1가지 수프를 포함하는 풍성한 10인용 중국식 연회 코스입니다. 해산물(랍스터, 전복, 농어), 육류(간장 조림 거위, 갈비) 및 전통 요리(불도장, 찹쌀밥)를 포함하며, 가족 모임에 적합합니다.
TWD23,800
≈ ₩1,110,889
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