ไฉไลบาร์

数種類のソーセージをグリルまたはフライにしたミックスソーセージ。塩味と旨味のバランスが取れており、おつまみに最適です。

外はカリカリ、中は柔らかいフライドポテト。軽く塩を振って、塩味と旨味があります。ソースと一緒にどうぞ。

鶏肉をドライ・トムヤムペーストで炒めたもの。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのタイハーブの香りがする、スパイシーで酸味と塩味のバランスが取れた味わいです。

鶏肉をカシューナッツと唐辛子で炒めたもの。甘辛いソースで味付けされ、カシューナッツのカリカリとした食感が楽しめます。

エビを詰めたワンタンをカリカリに揚げ、スパイシーで香りの良い中華風四川ソースをかけたもの。

衣をつけてカリカリに揚げたイカ。中は柔らかく、外はサクサク。タルタルソースやレモンと一緒にお召し上がりください。

エビを詰めて揚げた細長い春巻き。外はカリカリ、エビは甘くてプリプリ。プラムソースにつけてどうぞ。

ナンプラーでマリネしてカリカリに揚げた鶏の手羽先。中は柔らかくジューシー。ナンプラーの風味が絶妙です。

ナンプラーでマリネして揚げた豚バラ肉。外はカリカリ、中は柔らかく、塩味と旨味があります。ご飯やおつまみに最適です。

スパイシーなラープムー（豚ひき肉のスパイシーサラダ）を団子状にして揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシー。ロースト米とハーブの香りがします。

新鮮または調理済みのサーモンをイサーン風ラープで味付けしたもの。酸味と辛味が強く、ロースト米とミントの香りがします。

古代タイ風のハーブエビサラダ。レモングラスと細切り生姜の香りがする、酸味、塩味、甘味のバランスが取れた味わい。揚げワンタンと一緒にどうぞ。

角切りにした新鮮なマグロをアボカドクリームでトッピングしたもの。クリーミーで滑らかな口当たり。西洋風の爽やかな味わいです。

鶏むね肉を熟した甘いマンゴーと和えたもの。爽やかな甘酸っぱさが新しい味わいです。

豚の首肉をマリネしてグリルしたもの。柔らかくジューシーで、少し脂身があります。スパイシーなジャオソースにつけてお召し上がりください。

味付けして乾燥させた豚肉をカリカリに揚げたもの。甘じょっぱい味付けが絶妙です。

まろやかな酸味のある発酵豚肉を揚げたもの。新鮮な生姜、唐辛子、ピーナッツと一緒に提供されます。

発酵豚肉の関節軟骨をマリネして揚げたもの。酸味と塩味があり、カリカリとした食感が楽しめます。

鶏の関節軟骨をごまをまぶしてカリカリに揚げたもの。白ごまの香りがして、カリカリとした食感が楽しめます。おつまみに最適です。

カシューナッツをハーブ、唐辛子、塩で味付けして揚げたもの。マイルドな塩味と少しの辛味。やみつきになります。

カリカリにローストしたポップコーン。バターの香りがする、塩味と旨味のある味わい。食事中に楽しめます。

スパイシーなトムセップ（酸味と辛味のあるスープ）。牛すね肉を柔らかく煮込み、エンドウ豆が入っています。唐辛子、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りがする、喉越しの良いスープです。

タイの有名なスパイシースープ。新鮮なエビ、キノコ、ハーブ入り。クリーミーでまろやかなココナッツミルクベースか、スパイシーなクリアベースか選べます。

まろやかなクリアスープ。ひき肉団子、柔らかい卵豆腐、海藻入り。あっさりとした味わいです。

豚ひき肉と梅干し、ザーサイが入ったクリアスープ。梅の香りがする、酸味と塩味のバランスが取れた爽やかな味わいです。

甘酸っぱく爽やかなザボンサラダ。新鮮なエビとカリカリの豚バラ肉入り。チリペーストとココナッツミルクで味付けされています。

春雨と豚ひき肉、シーフードが入ったスパイシーで酸味のあるタイ風サラダ。

エビ、イカ、その他の新鮮なシーフードが入ったミックスシーフードサラダ。レモンと生唐辛子の香りが食欲をそそる、スパイシーな味わいです。

香ばしくグリルした豚首肉をハーブで和えたもの。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味わい。豚肉は柔らかくジューシーです。

タイ風のスパイシーな生サーモンサラダ。シーフードヤムソースまたはピラーソースで味付けされ、ハーブで辛さを和らげています。

3種類のカリカリした具材（揚げ魚の浮き袋、カシューナッツ、乾燥イカなど）のヤム（スパイシーサラダ）。甘酸っぱい塩味のドレッシングで、やみつきになります。

カリカリに揚げた目玉焼きを玉ねぎ、トマト、セロリと一緒にヤムにしたもの。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた、簡単な一品です。

ツナをレモングラス、コブミカンの葉、チリペーストで味付けしたプラ（スパイシーサラダ）。ハーブの香りがする濃厚な味わいです。

軽く茹でた豚肉にスパイシーな酸味のあるソースをかけたもの。カリカリのカイランの茎とスライスしたニンニクを添えて。

生エビをナンプラーで味付けしたもの。スパイシーなシーフードソース、生のゴーヤ、ニンニクと一緒に提供されます。パンチの効いた辛さです。

人気のワンプレート料理。ガパオの葉、肉、唐辛子、ニンニクを炒めたもの。スパイシーで香りの良い味わい。ご飯にかけて提供されます。

ガパオソースと肉で炒めたご飯。ご飯粒一つ一つに味が染み込み、ガパオの香りが広がります。

トムヤムペーストとチリペーストで炒めたご飯。トムヤムハーブの香りがする、スパイシーで濃厚な味わいです。

カレー粉で炒めたご飯。スパイスの香りが豊かで、黄金色。辛すぎず、まろやかな味わいです。

肉をガーリックとペッパーで香ばしく炒めたもの。塩味と旨味があり、熱々の白いご飯にかけて提供されます。

牛すね肉をフェンネルの葉と一緒に炒めたもの。パンチの効いたスパイシーな味わい。独特のハーブの香りがします。

ふわふわまたはカリカリに揚げたオムレツ。ひき肉入り。ご飯とチリソースと一緒にお召し上がりください。シンプルながら美味しい一品です。

エビのすり身を団子状にしてパン粉をまぶして揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、エビの風味が豊か。プラムソースにつけてどうぞ。

炊きたてのジャスミンライス。粒が美しく、柔らかく香りが良いです。

ドイツ風黒豚の豚足揚げ。皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシー。付け合わせと、口直し用のソースが付いています。

衣をつけて揚げた白身魚とフライドポテト。人気の西洋料理。タルタルソースと一緒にお召し上がりください。

バーベキューソースでマリネして柔らかく煮込んだポークリブ。濃厚なグリル風味です。

ベーコンとチーズが入った濃厚なクリームソースのスパゲッティ。イタリア風のクリーミーで塩味のバランスが取れた味わいです。

タイ風スパイシーパスタ。シーフード、若いコショウ、ガパオの葉入り。パンチの効いた辛さです。

オリーブオイル、唐辛子、ベーコンを使ったパスタ。わずかにスパイシーで、ベーコンと唐辛子の香りがします。