ไฉไลบาร์

Salchichas mixtas a la parrilla o fritas, servidas en un plato, sabor salado y cremoso, ideal para picar o como aperitivo.

Patatas fritas crujientes por fuera, tiernas por dentro, ligeramente saladas, sabrosas y saladas, perfectas para picar con salsa.

Pollo salteado con condimentos secos Tom Yum, sabor picante, agrio, salado, fragante con hierbas tailandesas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir.

Pechuga de pollo salteada con anacardos y chiles secos, sazonada con salsa dulce y salada equilibrada, con una textura crujiente de los anacardos.

Rollitos de primavera de gambas fritos crujientes, cubiertos con salsa de Sichuan picante y fragante de estilo chino.

Calamares rebozados y fritos hasta quedar dorados, tiernos por dentro, crujientes por fuera, servidos con salsa tártara o limón.

Rollitos de primavera de gambas fritos, crujientes por fuera, tiernos por dentro, con sabor a gamba dulce, servidos con salsa de ciruela.

Alas de pollo marinadas en salsa de pescado, fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa, con un sabor salado y a salsa de pescado perfectamente equilibrado.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado, frita hasta quedar crujiente por fuera y tierna por dentro, sabor salado y a salsa de pescado, servida con arroz al vapor o como aperitivo.

Larb de cerdo sazonado, formado en bolas y frito, crujiente por fuera, tierno por dentro, fragante con arroz tostado y hierbas tailandesas.

Salmón fresco o cocido, sazonado al estilo Larb Isaan, sabor picante y agrio, fragante con arroz tostado y menta.

Ensalada de pomelo de estilo antiguo con gambas, sabor agridulce y fragante con hierba limón y jengibre rallado, servida con galletas de arroz crujientes.

Atún fresco en dados, sazonado, cubierto con aguacate cremoso, sabor suave y refrescante, estilo occidental.

Pechuga de pollo marinada mezclada con mango maduro dulce y fragante, con un sabor agridulce refrescante y novedoso.

Cuello de cerdo marinado y asado hasta que esté tierno y jugoso, con un poco de grasa, servido con salsa Jaew picante.

Carne de cerdo marinada y secada, frita hasta que esté crujiente y fragante, con un sabor salado y dulce perfectamente equilibrado.

Nam Mor (cerdo fermentado en olla) agridulce, frito, servido con jengibre fresco, chiles y cacahuetes.

Tendones de pollo marinados agridulces como Nam, fritos hasta quedar crujientes, sabor agridulce y salado, masticables y divertidos.

Anacardos fritos con sésamo, crujientes y fragantes con sésamo blanco, divertidos de masticar, ideales para picar.

Anacardos fritos con hierbas, chiles y sal, sabor ligeramente salado y picante, perfectos para picar.

Palomitas de maíz crujientes, saladas y cremosas con un aroma a mantequilla, perfectas para picar entre comidas.

Sopa picante con tendón de res estofado hasta que esté tierno, con cartílago, fragante con chiles, galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir, reconfortante.

Famoso curry tailandés picante y agrio, con gambas frescas, champiñones y hierbas, disponible en versión cremosa con leche de coco o versión clara picante.

Sopa clara y sabrosa, con albóndigas de cerdo picado, tofu sedoso y algas, sabor ligero y reconfortante.

Sopa de cerdo picado con ciruelas encurtidas y col china encurtida, sabor agridulce y salado, fragante con ciruelas, refrescante.

Ensalada de pomelo agridulce y refrescante, con gambas frescas y cerdo crujiente, sazonada con pasta de chile y leche de coco.

Ensalada de fideos de cristal tiernos y elásticos, con cerdo picado y mariscos, sazonada picante y agria al estilo tailandés.

Ensalada mixta de mariscos con gambas frescas, calamares y mariscos, sabor picante, fragante con lima y chiles frescos.

Cuello de cerdo a la parrilla fragante, salteado con hierbas, sabor picante, agrio y salado completo, carne de cerdo tierna y jugosa.

Ensalada de salmón fresco al estilo tailandés, sabor picante con aderezo de marisco o aderezo de pescado fermentado, equilibrado con hierbas.

Ensalada crujiente mixta, como pescado frito, anacardos, calamares secos, con aderezo agridulce y salado, perfecta para picar.

Huevo frito crujiente, salteado con cebolla, tomate y apio, sabor agridulce y picante, fácil y delicioso.

Atún crudo sazonado al estilo Plaa, con hierba limón, hojas de lima kaffir y pasta de chile, sabor intenso y fragante con hierbas.

Cerdo escalfado, cubierto con aderezo picante y agrio, servido con tallos de col crujientes y rodajas de ajo.

Gamba fresca marinada en salsa de pescado, servida con salsa de marisco picante, melón amargo fresco y ajo, sabor picante y delicioso.

Plato único popular, salteado de hojas de albahaca con carne, chiles y ajo, sabor picante y fragante, servido sobre arroz.

Arroz jazmín salteado con salsa Krapow y carne, cada grano de arroz bien mezclado, fragante con Krapow.

Arroz frito con condimentos Tom Yum y pasta de chile, sabor picante y agrio intenso, fragante con hierbas Tom Yum.

Arroz frito con curry fragante, color amarillo dorado, sabor suave, no muy picante.

Carne de cerdo frita con ajo y pimienta, sabor salado y cremoso, servido sobre arroz al vapor.

Tendón de res tierno salteado con hinojo, sabor picante y fragante con un aroma herbal único.

Tortilla esponjosa o crujiente al gusto, con carne picada, servida con arroz al vapor y salsa de chile, un plato sencillo pero delicioso.

Gamba picada y sazonada, formada en bolas, rebozada y frita, crujiente por fuera, tierna por dentro, con sabor a gamba, servida con salsa de ciruela.

Arroz jazmín fragante cocido, granos sueltos, tierno y fragante.

Codillo de cerdo Kurobuta frito estilo alemán, piel crujiente, carne tierna y jugosa, servido con guarniciones y salsa para cortar la grasa.

Pescado rebozado y frito, servido con patatas fritas, plato occidental popular, servido con salsa tártara.

Costillas de cerdo marinadas en salsa barbacoa, asadas hasta que estén tiernas, sabor intenso y ahumado.

Espaguetis salteados con salsa de crema espesa, bacon y queso, sabor cremoso y salado al estilo italiano.

Espaguetis salteados picantes al estilo tailandés, con mariscos, granos de pimienta y hojas de albahaca, picantes y deliciosos.

Espaguetis salteados con aceite de oliva, chiles secos y bacon, sabor ligeramente picante, fragante con bacon y chiles secos.