ไฉไลบาร์

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ไฉไลบาร์

4.9

(859) (Google)

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开胃菜和小吃
泰式沙拉
主菜
饮品
开胃菜和小吃

什锦香肠

ไส้กรอกรวม

烤或炸什锦香肠,多种香肠拼盘,咸香可口,适合小吃或下酒菜。

฿250
HK$60

炸薯条

เฟรนช์ฟรายส์

炸薯条,外酥内软,撒少许盐,咸香可口,配酱。

฿120
HK$29

干冬阴功

ไฉไลต้มยำแห้ง

干冬阴功鸡丁,酸辣咸香,带有泰式香草味。

฿180
HK$43

腰果鸡丁

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

腰果鸡丁,腰果酥脆,酱汁甜咸可口。

฿150
HK$36

炸饺子配四川酱

เกี๊ยวกุ้งทอดซอสเสฉวน

炸虾饺,淋上辛辣芳香的川式酱汁。

฿250
HK$60

炸鱿鱼

คาลา​มารี

炸鱿鱼圈,外酥内软,搭配塔塔酱或柠檬。

฿200
HK$48

炸虾春卷

ปอเปี๊ยะขลุ่ยกุ้ง

炸虾春卷,外皮酥脆,虾肉鲜甜,配梅子酱。

฿150
HK$36

炸鸡翅配鱼露

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

炸鸡翅配鱼露,外皮酥脆,肉质软嫩多汁,鱼露味浓郁。

฿150
HK$36

炸猪五花肉配鱼露

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

炸猪五花肉配鱼露,外酥内软,鱼露味浓郁,适合配米饭或下酒。

฿160
HK$39

炸猪肉末沙拉

ลาบหมูทอด

炸猪肉末沙拉,外酥内软,带有烤米和泰式香草味。

฿180
HK$43

三文鱼肉末沙拉

ลาบปลาแซลม่อน

泰式三文鱼沙拉,酸辣开胃,带有烤米和薄荷香。

฿200
HK$48

泰式鲜虾沙拉配炸米饼

แสร้งว่ากุ้ง+ข้าวตังทอด

古法泰式香草鲜虾沙拉,酸咸甜,带有香茅和姜丝的香味,搭配酥炸米饼。

฿250
HK$60

金枪鱼塔塔配牛油果奶油

ทูน่าทาร์ทาร์หน้าครีมอบะโวคาโด

金枪鱼塔塔配牛油果奶油,口感柔滑,清爽。

฿220
HK$53

鸡胸肉塔塔配芒果

อกไก่ทาร์ทาร์คลุกมะม่วงสุก

鸡胸肉搭配熟芒果,酸甜清爽。

฿200
HK$48

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

烤猪颈肉,肉质软嫩多汁,配特色蘸酱。

฿160
HK$39

风干猪肉

หมูแดดเดียว

腌制风干猪肉,酥脆可口,炸至香脆,咸甜适中。

฿160
HK$39

炸发酵猪肉锅

แหนมหม้อทอด

发酵猪肉锅,酸甜可口,炸后搭配姜、辣椒、花生。

฿180
HK$43

炸猪软骨แหน

แหนมเอ็นข้อไก่ทอด

发酵猪软骨,炸至酥脆,酸咸可口,嚼劲十足。

฿150
HK$36

炸芝麻猪软骨

เอ็นข้อไก่ทอดงา

炸芝麻猪软骨,芝麻香气浓郁,口感酥脆,适合小吃。

฿150
HK$36

什锦腰果

เม็ดมะม่วงทรงเครื่อง

炸腰果,拌有香料、辣椒、盐,微辣咸香,口感酥脆。

฿120
HK$29

爆米花

ป๊อปคอร์น

酥脆烤玉米,咸香黄油味,可作为零食享用。

฿100
HK$24

酸辣牛腱汤

ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย

辛辣酸汤,炖至软烂的牛腱肉,带有辣椒、高良姜、香茅、柠檬叶的香气,清爽开胃。

฿390
HK$94

冬阴功鲜虾汤

ต้มยำกุ้ง

泰式红咖喱,配鲜虾、蘑菇和香草,有浓椰奶或清汤可选。

฿360~

猪肉末豆腐海带清汤

แกงจืดหมูสับเต้าหู้สาหร่าย

猪肉末豆腐海带清汤,口感清淡,味道温和。

฿220
HK$53

酸梅猪肉末汤

ต้มบ๊วยเกี้ยมฉ่ายหมูสับ

酸梅猪肉末汤,酸咸可口,带有梅子香,清爽开胃。

฿220
HK$53
泰式沙拉

柚子鲜虾脆皮猪肉沙拉

ยำส้มโอกุ้งหมูกรอบ

柚子沙拉,酸甜清爽,配鲜虾和脆皮猪肉,带有泰式甜辣酱和椰奶。

฿220
HK$53

泰式粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

泰式粉丝沙拉,配猪肉末和海鲜,酸辣开胃。

฿180
HK$43

什锦海鲜沙拉

ยำรวมมิตรทะเล

什锦海鲜沙拉,酸辣开胃,带有柠檬和新鲜辣椒的香气。

฿200
HK$48

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

烤猪颈肉沙拉,酸咸辣,猪肉软嫩多汁。

฿180
HK$43

泰式三文鱼沙拉

ยำปลาแซลม่อน

泰式三文鱼沙拉,酸辣开胃,配海鲜酱或鱼露,带有香草。

฿250
HK$60

什锦酥脆沙拉

ยำสามกรอบ

三种酥脆食材沙拉,如炸鱼鳔、腰果、干鱿鱼,酸甜咸辣的酱汁,口感丰富。

฿180
HK$43

炸荷包蛋沙拉

ยำไข่ดาว

炸荷包蛋沙拉,拌有洋葱、番茄、芹菜,酸咸辣,简单美味。

฿150
HK$36

泰式金枪鱼沙拉

พล่าทูน่า

泰式金枪鱼沙拉,带有香茅、柠檬叶和泰式甜辣酱,香草味浓郁。

฿250
HK$60

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

水煮猪肉片,配特色蘸酱,搭配脆芥蓝和蒜片。

฿160
HK$39

生腌鲜虾配鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

生腌鲜虾配海鲜酱,酸辣开胃,配苦瓜和蒜。

฿160
HK$39
主菜

罗勒叶炒饭

ข้าวผัดกระเพรา

泰式经典单品,罗勒叶与肉类、辣椒、大蒜同炒,辛辣芳香,配米饭。

฿100~

罗勒叶拌饭

ข้าวกระเพราคลุก

罗勒叶炒饭,米饭粒粒裹上酱汁,罗勒香气浓郁。

฿100~

冬阴功炒饭

ข้าวผัดต้มยำ

冬阴功咖喱炒饭,酸辣浓郁,带有冬阴功香草味。

฿180~

咖喱炒饭

ข้าวผัดผงกระหรี่

咖喱炒饭,金黄色,香料味浓郁,味道温和。

฿180~

蒜香辣椒炒饭

ข้าวทอดกระเทียมพริกไทย

蒜香辣椒炒肉,咸香可口,配米饭。

฿120~

茴香叶炒牛腱饭

ข้าวเนื้อน่องลายผัดใบยี่หร่า

牛腱肉配茴香叶,辛辣味浓郁,带有独特的香草味。

฿190
HK$46

煎蛋盖饭

ข้าวไข่เจียว

煎蛋盖饭,可选择蓬松或酥脆,配肉末,搭配米饭和辣椒酱。

฿100~

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

虾肉泥制成丸子,裹面包糠炸制,外酥内软,虾味浓郁,配梅子酱。

฿180
HK$43

米饭(盘)

ข้าวสวย (จาน)

泰国香米饭,粒粒分明,软糯香甜。

฿25
HK$6

黑猪肉德国猪肘

ขาหมูเยอรมัน คุโรบูตะ

德式炸猪肘,外皮酥脆,肉质软嫩多汁,配配菜和解腻酱。

฿590
HK$142

炸鱼薯条

ฟิช แอนด์ ชิฟ

炸鱼薯条,西式经典,配塔塔酱。

฿390
HK$94

烤猪肋排

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว

烤猪肋排,酱汁浓郁,烤香十足。

฿280
HK$68

奶油培根意面

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า

奶油培根芝士意面,口感浓郁,咸香可口。

฿200
HK$48

泰式辣炒海鲜意面

สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล

泰式辣味炒意面,配海鲜、嫩胡椒和罗勒叶,辛辣浓郁。

฿220
HK$53

培根辣椒意面

สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งเบคอน

蒜油辣椒培根炒意面,微辣,培根和干辣椒香气浓郁。

฿220
HK$53
饮品

尊尼获加蓝牌 75CL。

JohnnieWalker BLUE LABEL 75CL.

苏格兰顶级调和威士忌,口感深邃复杂,精心陈酿。

฿12,000
HK$2,898

尊尼获加金牌珍藏版 75CL。

JohnnieWalker GOLD LABEL RESERVE 75CL.

威士忌,口感柔和,带有蜂蜜和水果的香气,适合庆祝。

฿3,100
HK$749

尊尼获加双黑牌 1L。

JohnnieWalker DOUBLE BLACK 1L.

烟熏味浓郁的威士忌,口感醇厚,独具特色。

฿2,900
HK$700

尊尼获加黑牌 1L。

JohnnieWalker BLACK LABEL 1L.

12年苏格兰威士忌,口感醇厚平衡,带有烟熏和干果香。

฿2,500
HK$604

尊尼获加黑牌 70CL。

JohnnieWalker BLACK LABEL 70CL.

12年苏格兰威士忌,70cl,口感醇厚,受欢迎。

฿2,000
HK$483

尊尼获加金牌 70CL。

JohnnieWalker BLOND 70CL.

新款威士忌,口感柔和易饮,适合搭配调酒。

฿1,300
HK$314

尊尼获加红牌 70CL。

JohnnieWalker RED LABEL 70CL.

活力四射的威士忌,适合调制鸡尾酒。

฿1,200
HK$290

尊尼获加黑牌 35CL。

JohnnieWalker BLACK LABEL 35CL.

小瓶黑牌威士忌

฿990
HK$239

陈年18年 75CL。

AGED 18 YEARS 75CL.

陈年18年威士忌,口感柔滑醇厚,带有甜香。

฿4,500
HK$1,087

SWING 75CL。

SWING 75CL.

特色威士忌,口感柔和,带有蜂蜜和水果的香气。

฿3,400
HK$821

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