menufans

ザップナイヌープ

แซ่บในหลืบ

ソムタム

S1. カニ入りソムタム
S1. ตำปูปลาร้า
塩漬けカニとプララー入りゲラオ。濃厚でパンチの効いた味。プララーの香りがする、イサーン料理の人気メニュー。
฿40 ≈ ¥194
S2. コラート風ソムタム(カニ入り、プララーなし)
S2. ตำโคราช (ปู ไม่ปลาร้า)
塩漬けカニ入りタイ風ソムタム。酸っぱくて甘みが主体で、プララーは使用していません。まろやかな味が好きな方に。
฿50 ≈ ¥243
S3. キュウリのソムタム
S3. ตำแตง
細切りキュウリをソムタムの調味料で和えたもの。ジューシーで爽やかな食感。
฿40 ≈ ¥194
S4. インゲンのソムタム
S4. ตำถั่วฝักยาว
細切りインゲンをソムタムの調味料で和えたもの。インゲンに味が染み込み、カリカリでジューシー。
฿40 ≈ ¥194
S5. タイ風ソムタム
S5. ตำไทย
プララー不使用のソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。酸っぱくて甘い味で、食べやすい。
฿50 ≈ ¥243
S6. タイ風ソムタム 塩漬け卵黄入り
S6. ตำไทย ใส่ไข่เค็ม
酸っぱくて甘いタイ風ソムタム。塩漬け卵黄でクリーミーさをプラス。相性抜群です。
฿60 ≈ ¥291
S7. タムスア(麺入りソムタム)
S7. ตำซั่ว
カノムジーン麺入りソムタム。麺がパンチの効いたソムタムソースを吸い込み、食べるのが楽しい。
฿50 ≈ ¥243
S8. マンゴーのソムタム
S8. ตำมะม่วง
細切り青マンゴーをソムタムの調味料で和えたもの。酸っぱくてジューシーで、マンゴーの香りがします。
฿50 ≈ ¥243
S9. トウモロコシのソムタム / 塩漬け卵黄入り
S9. ตำข้าวโพด / ใส่ไข่เค็ม
パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを使ったソムタム。カリカリで甘い味。パンチの効いたヤムソースとの対比。塩漬け卵黄を追加してクリーミーさを増すこともできます。
฿50~ ≈ ¥243
S10. 豚ソーセージのソムタム
S10. ตำหมูยอ
豚ソーセージ入りソムタム。しっかりした食感で、ソムタムソースとの相性も良い。
฿60 ≈ ¥291
S11. タムパ(ジャングルソムタム)
S11. ตำป่า
具材たっぷりのソムタム。タケノコ、漬物、貝類など、多くの野菜やハーブを使用。パンチの効いた味。
฿80 ≈ ¥388
S12. 漬け貝のソムタム
S12. ตำหอยดอง
漬け貝入りソムタム。酸っぱくて塩辛い独特の味。漬け貝の香りがします。
฿80 ≈ ¥388
S13. アカガイのソムタム
S13. ตำหอยแครง
茹でアカガイ入りソムタム。新鮮な貝の甘みとパンチの効いたソムタムソースがよく合います。
฿80 ≈ ¥388
S14. サーモンのソムタム
S14. ตำแซลมอน
新鮮なサーモン入りフュージョンソムタム。魚の脂とソムタムの辛酸っぱさが絶妙に調和。
฿100 ≈ ¥485
S15. 新鮮なエビのソムタム
S15. ตำกุ้งสด
新鮮なエビ入りソムタム。エビの弾力と甘み、パンチの効いたソムタムソースとの相性抜群。
฿100 ≈ ¥485
S16. ルアンパバーン風ソムタム
S16. ตำหลวงพระบาง
ルアンパバーン風ソムタム。薄くスライスしたパパイヤを使用。エビペーストとプララー入り。独特のまろやかな味。
฿100 ≈ ¥485
S17. トゥア・ロイ・ブアのソムタム(ミックス盛り合わせソムタム)
S17. ตำไหลบัว (ตำถาดรวมมิตร)
カリカリのトゥア・ロイ・ブアのソムタム。盛り合わせソムタムとして提供。数名で楽しむのに適しています。
฿200 ≈ ¥971

焼き

G1. 牛すじつくね**(つなぎなし)
G1. ลูกชิ้นเอ็นเนื้อใบพาย** (ไม่ใส่แป้ง)
串あたり
ハラミと牛すじで作った自家製つくね。つなぎは使用していません。香ばしく焼き上げ、弾力のある食感。
฿30 ≈ ¥146
G2. 豚バラ肉の塩胡椒焼き
G2. หมูสามชั้น ย่างเกลือพริกไทย
串あたり
塩胡椒でマリネした豚バラ肉を、皮はカリカリ、肉は柔らかくなるまで焼きました。胡椒の香りがします。
฿40 ≈ ¥194
G4. **ハチノスとレバーの焼き
G3. **ผ้าขี้ริ้วห่อตับย่าง
串あたり
ハチノスに包まれた豚レバーの甘辛炒め。香ばしく焼き上げ、柔らかさとカリカリの食感を一度に楽しめます。
฿50 ≈ ¥243
G4. **牛タンの塩胡椒焼き
G4. **ลิ้นวัว ย่างเกลือพริกไทย
串あたり
塩胡椒で味付けした焼き牛タン。柔らかく弾力のある食感。グリルした香りがします。
฿85 ≈ ¥413
G5. 焼きサバ
G5. ปลาทูย่าง
新鮮なサバを香ばしく焼き上げ、身はしっかりしていて脂が乗っています。シーフードソースまたはチリソースと一緒に。
฿50 ≈ ¥243
G6. 焼き鶏もも肉
G6. น่องไก่ติดสะโพกย่าง
大きめの鶏もも肉をスパイスでマリネし、皮を香ばしく焼いたもの。ジューシーな肉。
฿60 ≈ ¥291
G7. イサーンソーセージ
G7. ไส้กรอกอีสาน
イサーン風豚ソーセージと春雨。少し酸味があり、皮はカリカリに焼かれています。漬け生姜と唐辛子と一緒に。
฿60 ≈ ¥291
G8. 豚トロの照り焼き / 豚腸の照り焼き
G8. คอหมูย่าง / ไส้หมูย่าง
人気の焼き物メニュー。柔らかく脂身の入った豚トロの照り焼きか、香ばしくて噛み応えのある豚腸の照り焼きを選べます。
฿60~ ≈ ¥291
G9. 焼き豚乳首
G9. นมหมูย่าง
焼き豚乳首。柔らかく弾力があり、脂身があります。弱火で焼き上げ、香ばしい香り。
฿80 ≈ ¥388
G10. サイコロステーキ
G10. เสือร้องไห้
脂身付きの牛バラ肉をミディアムレアに焼き上げ、スパイシーなジャオソースにつけて。
฿100 ≈ ¥485
G11. 焼きイカ
G11. ปลาหมึกกระดองย่าง
新鮮で厚みのあるイカを強火で焼き上げ、ちょうど良い火加減で、弾力があり、カリカリで、歯ごたえがあります。
฿120 ≈ ¥582
G12. **K.J.K. "本物の焼き物"
G12. **ข.จ.ข. "ของจริงย่าง"
当店のおすすめメニュー。特別なレシピで厳選した食材を焼き上げました。
฿120 ≈ ¥582
G13. **焼き豚頬肉
G13. **แก้มหมูย่าง
柔らかく脂身の入った豚の頬肉を香ばしく焼き上げたもの。美味しくて珍しい部位です。
฿140 ≈ ¥679
G14. **牛肉 ハラミ / ハラミ
G14. **เนื้อ ชายท้อง / ใบพาย
特別な焼き牛肉。脂身の多い柔らかいハラミか、濃厚な食感のハラミを選べます。
฿160~ ≈ ¥776

煮込み / しゃぶしゃぶ

B1. 豚肉 / 牛肉のしゃぶしゃぶ
B1. หมู / เนื้อ ลวกจิ้ม
豚肉または牛肉をちょうど良い加減で茹で、スパイシーなソースを添えて。おつまみに最適。
฿60~ ≈ ¥291
B2. **イズミダイのしゃぶしゃぶ(ニジマス、ではなくタイのナマズ)
B2. **อิซุมิได ลวกจิ้ม (ปลานิล ไม่ใช่ปลาช่อน)
イズミダイ(刺身グレードのニジマス)をしゃぶしゃぶ。柔らかく白い身で、生臭さはありません。
฿140 ≈ ¥679
B3. **スジ肉のしゃぶしゃぶ
B3. **เนื้อน่องแก้ว ลวกจิ้ม
スジ肉入りのスジ肉をちょうど良い加減で茹で、カリカリの食感。ソース添え。
฿160 ≈ ¥776
B4. 茹でアカガイ
B4. หอยแครงลวก
新鮮なアカガイをちょうど良い加減で茹でたもの。スパイシーなシーフードソースと一緒に。
฿100 ≈ ¥485
B5. 茹でイカ
B5. ปลาหมึกกระดองลวก
茹でたイカ。白く、ふっくらしていて、弾力があり、歯ごたえがあります。
฿120 ≈ ¥582
B6. トムセップ エビすじと豚軟骨
B6. ต้มแซ่บเอ็นแก้วกระดูกหมูอ่อน
パンチの効いたトムセップ。牛すじと豚軟骨を柔らかくなるまで煮込みました。飲みやすいスープ。
฿120 ≈ ¥582
B7. 牛肉と内臓のトムカム
B7. ต้มขมเนื้อ
牛肉と内臓を煮込み、イサーン風に少量の苦味(苦胆)で味付け。ハーブの香りがします。
฿120 ≈ ¥582
B8. **オーム(豚肉/牛肉)
B8. **อ่อม หมู / เนื้อ
イサーン風オーム。多くの野菜やハーブを使用。プララーとディル(コリアンダー)の香りがし、まろやかな味。豚肉と牛肉を選べます。
฿100~ ≈ ¥485
B9. **ウシガエルのオーム
B9. **อ่อมกบนา
ウシガエル入りオーム。カエルの肉は甘くしっかりしており、カレーペーストとハーブで濃厚に味付け。
฿180 ≈ ¥874

タムラオ / ヤム

Y1. 特製ナムケン
Y1. แหนมทรงเครื่อง
生のナムケンを薬味(生姜、唐辛子、ピーナッツ)と和えたもの。酸っぱく、辛く、クリーミーな味。
฿60 ≈ ¥291
Y2. 特製豚ソーセージ
Y2. หมูยอทรงเครื่อง
具材たっぷりの豚ソーセージのヤム。パンチの効いた味。
฿150 ≈ ¥728
Y3. 豚ひき肉のヤム(インスタントラーメン / 春雨)
Y3. ยำหมูสับ (มาม่า / วุ้นเส้น)
パンチの効いた豚ひき肉のヤム。インスタントラーメンまたは春雨を選べます。
฿60~ ≈ ¥291
Y4. 豚ソーセージのヤム(インスタントラーメン / 春雨)
Y4. ยำหมูยอ (มาม่า / วุ้นเส้น)
豚ソーセージのヤム。インスタントラーメンまたは春雨を選べます。
฿60~ ≈ ¥291
Y5. カニカマのヤム
Y5. ยำปูอัด
高品質のカニカマのヤム。酸っぱくて辛いヤムソースとカニカマの甘みがよく合います。
฿60 ≈ ¥291
Y6. ヤムサイタン(豚腸のヤム)
Y6. ยำไส้ตัน
カリカリに茹でた豚腸をスパイシーにヤムにしたもの。生臭さはありません。
฿80 ≈ ¥388
Y7. ミックスヤム(豚ソーセージ、豚ひき肉、エビ、カニカマ)
Y7. ยำรวมมิตร (หมูยอ หมูสับ กุ้ง ปูอัด)
具材たっぷりのヤム。豚ソーセージ、豚ひき肉、エビ、カニカマ入り。一皿で全て味わえます。
฿125 ≈ ¥607
Y8. 海老のナンプラー漬け
Y8. กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビをナンプラーに漬け込み、ニンニク、唐辛子、スパイシーなシーフードソースを添えて。
฿125 ≈ ¥607
Y9. レブムナン(骨なし鶏足)のタムラオ
Y9. ตำเหลาเล็บมือนาง
ゲラオ(麺なしソムタム)。骨なし鶏の足(レブムナン)入り。カリカリで噛み応えがあります。
฿80 ≈ ¥388
Y10. ソーセージと塩漬け卵黄のソムタム
Y10. ตำเหลาหมูยอไข่แดงเค็ม
豚ソーセージと塩漬け卵黄入りのプララーゲラオ。クリーミーで濃厚な味。
฿80 ≈ ¥388
Y11. アカガイのタムラオ
Y11. ตำเหลาหอยแครง
新鮮なアカガイのゲラオ。ヤムソースが身に染み込み、パンチの効いた味。
฿80 ≈ ¥388
Y12. サーモンのタムラオ
Y12. ตำเหลาแซลมอน
新鮮なサーモンのゲラオ。魚の甘みと濃厚なヤムソースの対比が絶妙。
฿100 ≈ ¥485
Y13. 新鮮なエビのタムラオ
Y13. ตำเหลากุ้งสด
新鮮なエビのゲラオ。エビの弾力と甘み、プララーのまろやかなヤムソースとの相性抜群。
฿100 ≈ ¥485
Y14. タムラオミックス
Y14. ตำเหลารวมมิตร
シーフードと豚ソーセージのミックスゲラオ。具材たっぷりがお好きな方に。
฿200 ≈ ¥971

ラープ / ナムトック

L1. 豚トロのナムトック
L1. น้ำตกคอหมูย่าง
ラープ・ナムトック風に味付けした焼き豚トロ。ロースト米と唐辛子パウダーの香りがし、パンチの効いた味。
฿80 ≈ ¥388
L2. 豚トロのナムトック
L2. น้ำตกเนื้อ
ラープ・ナムトック風に味付けした脂身付き焼き牛肉。ハーブとロースト米の香りがします。
฿100 ≈ ¥485
L3. 豚レバーの甘辛炒め
L3. ตับหวาน
豚レバーをちょうど良い加減で茹で、ラープ風に味付け。レバーの甘みと酸味と辛味のバランスが良い。
฿80 ≈ ¥388
L4. タケノコのスープ
L4. ซุปหน่อไม้
細切りタケノコを茹で、ヤナギの葉、ロースト米、唐辛子パウダーで味付け。ハーブの香りがします。
฿60 ≈ ¥291
L5. ナマズのラープ
L5. ลาบปลาดุก
骨抜きした焼きナマズのひき肉をラープ風に味付け。魚のグリルとスパイスの香りがします。
฿60 ≈ ¥291
L6. 豚ひき肉 / 鴨ひき肉のラープ
L6. ลาบหมู / เป็ด
本格的なイサーン風ラープ。豚皮または鴨肉のひき肉入り。ロースト米、唐辛子パウダー、ライムで味付け。
฿80~ ≈ ¥388
L7. サーモンのラープ
L7. ลาบแซลมอน
サイコロ状にカットしたサーモンをイサーン風ラープに味付け。日本とイサーンの味が融合。
฿100 ≈ ¥485
L8. **アリのラープ
L8. **ลาบไข่มดแดง
珍しいメニュー。クリーミーなアリをラープ風に味付け。酸っぱく、辛く、クリーミーでまろやかな味。
฿140 ≈ ¥679
L9. コイ・クア(豚肉 / 牛肉)
L9. ก้อยคั่ว หมู / เนื้อ
ラープ風に味付けしたひき肉(コイ)。鍋で炒めて香ばしく、濃厚な味。
฿80~ ≈ ¥388
L10. 牛肉のコイ(苦い)
L10. ก้อยเนื้อ (ขม)
生の牛肉をイサーン風に苦味(苦胆)で味付け。伝統的な味がお好きな牛肉好きの方に。
฿100 ≈ ¥485
L11. **ソイジュ
L11. **ซอยจุ๊
新鮮な牛肉と内臓を一口大にカットし、苦いジャオソースにつけて。牛肉好きにはたまらない人気メニュー。
฿160 ≈ ¥776

揚げ

F1. 揚げ手羽先
F1. ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした手羽先をカリカリに揚げたもの。そのまま、またはもち米と一緒に。
฿50 ≈ ¥243
F2. 揚げ豚腸
F2. ไส้หมูทอด
ニンニクと胡椒でマリネした豚腸をカリカリに揚げたもの。歯ごたえがなく、美味しく食べられます。
฿60 ≈ ¥291
F3. 揚げ豚ソーセージ
F3. หมูยอทอด
豚ソーセージをスライスして揚げたもの。チリソースと一緒に。
฿80 ≈ ¥388
F4. ビーフジャーキー
F4. หมูแดดเดียว
干し豚肉を揚げたもの。塩辛くて甘い味で、食べるのが楽しい。
฿80 ≈ ¥388
F5. ビーフジャーキー
F5. เนื้อแดดเดียว
干し牛肉を揚げたもの。牛肉の香りがし、噛み応えがあります。
฿100 ≈ ¥485
F6. 揚げダックネック
F6. ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネしたダックネックをカリカリに揚げたもの。噛み応えがあり、濃厚な味。
฿120 ≈ ¥582

その他

01. もち米 / ジャスミンライス
01. ข้าวเหนียว / ข้าวหอมมะลิ
もちもちのもち米、または熱々のジャスミンライス。料理と一緒にどうぞ。
฿10~ ≈ ¥49
02. カノムジーン
02. ขนมจีน
新鮮なカノムジーン麺。ソムタムと一緒に食べるととても美味しいです。
฿15 ≈ ¥73
03. 茹でインスタントラーメン
03. มาม่าลวก
茹でたインスタントラーメン。
฿15 ≈ ¥73
04. 豚皮揚げ
04. แคบหมู
カリカリの豚皮揚げ。噛み応えがあり、ソムタムのお供に。
฿20 ≈ ¥97
05. 茹でセンミー ニンニク風味
05. เส้นหมี่ลวก กระเทียม
茹でた白センミーに、香ばしい揚げニンニクを散らして。
฿40 ≈ ¥194
06. 醤油漬け卵黄
06. ไข่ดองซีอิ๊ว
醤油漬け卵黄。クリーミーで塩辛く甘い味。熱々の白いご飯と一緒に食べるととても美味しいです。
฿25 ≈ ¥121
07. ワサビ漬け(15g)
07. วาซาบิดอง (15g.)
味付けワサビ漬け。鼻にツンとくる辛さで、口直しにぴったり。
฿30 ≈ ¥146

焼き物(Yakimono)

G15. 焼き塩鶏皮(カワ)
G15. หนังไก่ ย่างเกลือ (Kawa)
串あたり
焼き塩鶏皮。外はカリカリ、中は柔らかく、ちょうど良い塩加減。
฿30 ≈ ¥146
G16. 鶏レバーの照り焼き(レバ)
G16. ตับไก่ ย่างซอส (Reba)
串あたり
照り焼きタレで味付けした鶏レバー。甘く、柔らかく、とろけるような食感。
฿30 ≈ ¥146
G17. 鶏砂肝の照り焼き(砂肝)
G17. กึ๋นไก่ ย่างซอส (Sunagimo)
串あたり
照り焼き鶏の砂肝。カリカリの食感と濃厚なソースの味。
฿30 ≈ ¥146
G18. 鶏の心臓の照り焼き+ソース(ハツ)
G18. หัวใจไก่ ย่างซอส (Hatsu)
串あたり
照り焼き鶏の心臓。弾力があり柔らかく、歯ごたえがあります。
฿30 ≈ ¥146
G19. 鶏むね肉の照り焼き+ソース(ネギマ)
G19. อกไก่ ย่างซอส (Negima)
串あたり
鶏むね肉の串焼きとネギ。照り焼きソースで、甘く香ばしい。
฿45 ≈ ¥218
G20. 手羽先の塩焼き(手羽先)
G20. ปีกไก่ ย่างเกลือ (Tebasaki)
串あたり
塩焼き手羽先。皮はカリカリ、肉はジューシー。まろやかな味。
฿45 ≈ ¥218
G21. 鶏ひき肉 + 卵黄(つくね)
G21. ไก่บด + ไข่แดง (Tsukune)
串あたり
鶏ひき肉を丸めて照り焼きにし、生卵黄を添えてクリーミーさをプラス。
฿45 ≈ ¥218
G22. 鶏むね肉の塩焼き+ソース(ササミ)
G22. สันในไก่ ย่างเกลือ+ซอส (Sasami)
串あたり
柔らかく低脂肪の鶏むね肉を塩とソースでグリル。
฿50 ≈ ¥243
G23. 鶏の串焼き盛り合わせ 8本(焼き鳥コース)
G23. รวมย่างไก่ 8 ไม้ (Yakitori course)
セット
鶏の串焼き盛り合わせ 8本。色々な部位を試すのに最適。
฿280 ≈ ¥1,359
G23. ホタテの照り焼き(ホタテ)
G24. หอยเชลล์ ย่างซอส (Hotate)
串あたり
ホタテの照り焼き。ホタテの甘く新鮮な味と甘辛いソースがよく合います。
฿60 ≈ ¥291
G25. サーモンの頭の塩胡椒焼き
G25. หัวปลาแซลมอน ย่างเกลือพริกไทย
塩胡椒でグリルしたサーモンの頭。脂が乗っていて、骨の周りに身がたくさんあります。
฿160 ≈ ¥776
G26. スモークマグロ(タタキ)
G26. ปลาทูน่ารมควัน (Tataki)
表面をスモークした焼きマグロ。中は生で、独特の香りと食感。
฿190 ≈ ¥922

刺身(Sashimi)

SS1. カニカマ(カニカマ)
SS1. ปูอัด (Kanikama)
カニカマの刺身。甘い身。ワサビと醤油で。
฿95 ≈ ¥461
SS2. **イズミダイ(ニジマス)薄切り+ポン酢
SS2. **อิซุมิได (ปลานิล) สไลด์บาง+พอนสึ
薄切りにしたイズミダイを、爽やかな酸味のポン酢ソースで提供。
฿140 ≈ ¥679
SS3. **イズミダイ(ニジマス、ではなくタイのナマズ)(イズミダイ)
SS3. **อิซุมิได (ปลานิล ไม่ใช่ปลาช่อน) (Izumi-Dai)
イズミダイの刺身。白く弾力のある身は、スズキに似ています。
฿140 ≈ ¥679
SS4. ホッキ貝(ホッキガイ)
SS4. หอยปีกนก (Hokkigai)
ホッキ貝の刺身。甘くてカリカリの身。美しい赤色。
฿150 ≈ ¥728
SS5. 北海道産ホタテ(ホタテ)
SS5. หอยเชลล์ฮอกไกโด (Hotate)
北海道産ホタテ。大きくて甘く柔らかい身は口の中でとろけます。
฿220 ≈ ¥1,068
SS6. サーモン(Salmon)
SS6. แซลมอน (Salmon)
新鮮なサーモンの刺身。美しい霜降りと、甘くクリーミーな身。
฿150 ≈ ¥728
SS7. ハマチ(ハマチ)
SS7. ปลาฮามาจิ (Hamachi)
新鮮なハマチの刺身。しっかりとした食感で脂が乗っており、風味が素晴らしい。
฿220 ≈ ¥1,068
SS8. 赤身マグロ(アカミ)
SS8. ปลาทูน่าเนื้อแดง (Akami)
赤身のマグロ。脂肪が少なく、マグロ本来の味が楽しめます。
฿220 ≈ ¥1,068
SS9. 刺身盛り合わせ 6種(刺身セット)
SS9. ซาซิมิรวม 6 อย่าง (Sashimi Set)
6種類の刺身盛り合わせ。その日の新鮮な食材を厳選。数名で楽しむのに最適。
฿590 ≈ ¥2,863

生の魚のラープ

SS10. マグロの甘酢漬け
SS10. ซึนะดองเปรี้ยวหวาน
酸っぱくて甘い漬け魚の内臓のヤム。カリカリで、おつまみに最適。
฿125 ≈ ¥607
SS11. 日本産イカのタイ風ヤム
SS11. ปลาหมึกร้าญี่ปุ่น ยำไทย
日本産イカの塩辛(シオカラ)をタイ風にヤムにしたもの。塩味と辛味の融合。
฿140 ≈ ¥679
SS12. **クジラ(生)
SS12. **กุ้งปลาวาฬ (ดิบ)
新鮮な海老。弾力があり甘い身。刺身でどうぞ。
฿145 ≈ ¥704
SS13. マグロのラープ
SS13. ลาบปลาทูน่า
サイコロ状にカットした新鮮なマグロをイサーン風ラープに味付け。辛く、酸っぱく、ロースト米の香りがします。
฿200 ≈ ¥971
SS14. ハマチのラープ
SS14. ลาบปลาฮามาจิ
ラープ風に味付けした新鮮なハマチ。魚の脂とラープの調味料がよく合います。
฿220 ≈ ¥1,068
SS15. **マグロとアボカドのタルタル
SS15. **ทูน่าทาร์ทาร์อะโวคาโด
マグロのひき肉とアボカド。まろやかな味付けで、クリーミーな組み合わせ。
฿280 ≈ ¥1,359

ミニ丼

M1. サーモンと卵黄の丼
M1. ข้าวหน้าปลาแซลมอน ไข่ดอง
新鮮なサーモン丼、卵黄添え。ちょうど良い量です。
฿160 ≈ ¥776
M2. マグロひき肉と卵黄の丼
M2. ข้าวหน้าปลาทูน่าสับ ไข่ดอง
細かく刻んだマグロと、とろとろの卵黄。
฿160 ≈ ¥776
M3. ホタテと卵黄の丼
M3. ข้าวหน้าหอยโฮตาเตะ ไข่ดอง
甘くて新鮮なホタテ丼。卵黄をトッピングして濃厚さをプラス。
฿280 ≈ ¥1,359
M4. ミックス丼 卵黄添え
M4. ข้าวหน้ารวมมิตร ไข่ดอง
数種類の刺身と卵黄が乗ったミックス丼。一杯で満足。
฿340 ≈ ¥1,650

季節限定メニュー

SM1. * スペシャルメニュー1(特別メニュー)
SM1. * Special Menu 1 (เมนูพิเศษ)
季節限定スペシャルメニュー 1(スタッフにお尋ねください)
฿160 ≈ ¥776
SM2. * スペシャルメニュー2(特別メニュー)
SM2. * Special Menu 2 (เมนูพิเศษ)
季節限定スペシャルメニュー 2(スタッフにお尋ねください)
฿280 ≈ ¥1,359
SM3. * スペシャルメニュー3(特別メニュー)
SM3. * Special Menu 3 (เมนูพิเศษ)
季節限定スペシャルメニュー 3(スタッフにお尋ねください)
฿340 ≈ ¥1,650
SM4. * スペシャルメニュー4(特別メニュー)
SM4. * Special Menu 4 (เมนูพิเศษ)
季節限定スペシャルメニュー 4(スタッフにお尋ねください)
฿590 ≈ ¥2,863
SM5. **シェフズチョイス(シェフのおまかせメニュー)
SM5. ** Chef Choice (เมนูตามใจเชฟ)
シェフがその日の食材に合わせて創作する特別メニュー。斬新さを追求。
฿440 ≈ ¥2,135

デザート

D1. ココナッツアイス
D1. ไอติมกะทิ
ココナッツアイスクリーム。香りが良く、クリーミーで、甘く冷たくて爽やかです。
฿50 ≈ ¥243
D2. ジャックフルーツアイス
D2. ไอติมน้ำขนุน
ジャックフルーツアイスクリーム。本物のジャックフルーツの香りと甘さ。
฿50 ≈ ¥243
D3. オレンジアイス
D3. ไอติมส้ม
オレンジアイスクリーム。酸っぱくて甘く爽やかで、口直しにぴったり。
฿50 ≈ ¥243

ドリンク

D4. ドリンク
D4. น้ำดื่ม
ボトル入りミネラルウォーター
฿20 ≈ ¥97
D5. 氷
D5. น้ำแข็ง
ドリンク用アイスバケット
฿20 ≈ ¥97
D6. シンハーソーダ
D6. โซดาสิงห์
ソーダ。そのまま、またはお酒と割って。
฿25 ≈ ¥121
D7. コカ・コーラ
D7. โค้ก
コーラ。甘くて炭酸があります。
฿25 ≈ ¥121
D8. スプライト
D8. สไปรท์
レモン風味の炭酸飲料。クリアで無糖。
฿25 ≈ ¥121
D9. シンハー レモンソーダ
D9. สิงห์ เลมอน โซดา
レモン風味のソーダ。酸っぱくて炭酸があり、砂糖不使用。
฿35 ≈ ¥170
D10. カニステルジュース(220ml)。
D10. น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ (220ml.)
健康的なハーブドリンク。酸っぱくて渋く、喉に潤いを与えます。
฿35 ≈ ¥170
D11. フレンチローズハイビスカスジュース(220ml)。
D11. น้ำกระเจี๊ยบกุหลาบฝรั่งเศส (220ml.)
ハイビスカス風味のローゼルジュース。甘酸っぱく爽やか。
฿35 ≈ ¥170
D12. 菊の花と生姜のジュース 伝統レシピ(220ml)。
D12. น้ำเก๊กฮวย+ขิง สูตรโบราณ (220ml.)
菊の花と生姜のハーブドリンク。甘く冷たくて爽やか。
฿35 ≈ ¥170
D13. レオビール(620ml)。
D13. เบียร์ลีโอ (620ml.)
マイルドで飲みやすいタイラガービール。
฿90 ≈ ¥437
D14. シンハービール(620ml)。
D14. เบียร์สิงห์ (620ml.)
濃厚で個性的な味わいのタイラガービール。
฿100 ≈ ¥485
D15. 眞露オリジナル(360ml)
D15. Jinro Original (360ml.)
韓国直送のオリジナル風味焼酎。
฿180 ≈ ¥874
D16. 眞露グレープフルーツ(360ml)
D16. Jinro Grapefruit (360ml.)
グレープフルーツ風味の焼酎。甘くて飲みやすいです。
฿180 ≈ ¥874
D17. 眞露プラム(360ml)
D17. Jinro Plum (360ml.)
梅風味の焼酎。梅の香りがします。
฿180 ≈ ¥874

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お店情報

4.0
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