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リドゥ

ฤดู

旬の食材を使ったモダンタイ料理

テイスティングメニュー

ジャーニーコースメニュー
JOURNEY COURSE MENU
アミューズブーシュ -前菜- カニ | エビペーストウォーター | チリペースト -カニのココナッツシュリンプペーストディップ- または 旬の魚 | 野菜ヌードル | 北東部のハーブ -旬の魚のジャオホーン- ゴビーフィッシュ | クラム | 焼き魚の骨 -ゴビーフィッシュのジャオコム- または 旬の野菜 | 野生キノコ | イサーンミント -ヤンカエンの野菜スープ- ドライエイジドダック | ビーフテンドン | ローストチリ -ジャオチムソースのローストダック- 若いトディパーム | ココナッツ | ウォルフィア -トディパームのデザート- プティフール -食後の甘いお菓子-
旬の食材を使ったモダンタイ料理コース。西洋のテクニックで調理されていますが、本格的なタイの味を保っています。前菜、メイン、デザートが含まれており、連続したコースで提供されます。
฿4,500~ ≈ ¥21,839
ル・ドゥ・エクスペリエンスコースメニュー
LE DU EXPERIENCE COURSE MENU
アミューズブーシュ -前菜- カニ | エビペーストウォーター | チリペースト -カニのココナッツシュリンプペーストディップ- または 旬の魚 | 野菜ヌードル | 北東部のハーブ -旬の魚のジャオホーン- ゴビーフィッシュ | クラム | 焼き魚の骨 -ゴビーフィッシュのジャオコム- または 旬の野菜 | 野生キノコ | イサーンミント -ヤンカエンの野菜スープ- ドライエイジドダック | ビーフテンドン | ローストチリ -ジャオチムソースのローストダック- 若いトディパーム | ココナッツ | ウォルフィア -トディパームのデザート- プティフール -食後の甘いお菓子-
Le Duの特別な体験コースメニュー。創造性と最高級の食材に焦点を当て、新しい形でタイ料理を提供します。食事を通して多様な味と食感をお楽しみいただけます。
฿5,500~ ≈ ¥26,692

追加

シグネチャーリバープローン
SIGNATURE RIVER PRAWN
大きめのグリルリバープローン。しっかりとした食感と自然な甘みがあり、濃厚なエビ味噌とスパイシーなディップまたはソースが添えられています。当店自慢の一品です。
฿1,600 ≈ ¥7,765

ペアリング

4杯のシャンパン&ワインペアリング
4-GLASS CHAMPAGNE & WINE PAIRING
4杯のシャンパンとワインのペアリングコース。各コースの料理の味を引き立てるために厳選されています。
฿2,000 ≈ ¥9,706
6杯のシャンパン&ワインペアリング
6-GLASS CHAMPAGNE & WINE PAIRING
6杯のシャンパンとワインのペアリングコース。料理を存分に楽しみたい方におすすめです。
฿2,500 ≈ ¥12,133
5杯のティーペアリング
5-GLASS TEA PAIRING
5杯の料理ペアリングティー。ユニークな香りと味わいの様々なお茶を提供し、料理の味を際立たせ、引き立てます。
฿900 ≈ ¥4,368
7杯のティーペアリング
7-GLASS TEA PAIRING
7杯の料理ペアリングティー。より多様で深いティー体験を提供し、すべての料理によく合います。
฿1,200 ≈ ¥5,824

メニューの最後

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お店情報

4.1
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