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ฤดู

Cocina tailandesa contemporánea con ingredientes de temporada (Modern Thai Cuisine using seasonal ingredients)

★ 4.1 (1,160)

ฤดู menu 1

ฤดู menu 2

Menú Degustación

MENÚ DE CURSO DE VIAJE

JOURNEY COURSE MENU

AMUSE-BOUCHE -Aperitivo- CRAB | SHRIMP PASTE WATER | CHILI PASTE -Curry de pasta de camarones con cangrejo- OR SEASONAL FISH | VEGETABLE NOODLE | NORTHEASTERN HERBS -Jaeo Hon de pescado de temporada- GOBY FISH | CLAMS | ROASTED FISH BONE -Jaeo Kom de pescado gobio- OR SEASONAL VEGETABLES | WILD MUSHROOM | E-SARN MINT -Sopa de verduras E-Sarn- DRY-AGED DUCK | BEEF TENDON | ROASTED CHILI -Pato asado con salsa Jaew- YOUNG TODDY PALM | COCONUT | WOLFFIA -Pastel de palma joven- PETIT FOUR -Pequeños dulces-

Menú de maridaje de cocina tailandesa contemporánea que presenta ingredientes de temporada, cocinados con técnicas occidentales pero conservando el auténtico sabor tailandés. Incluye aperitivo, plato principal y postre, servidos en un curso continuo.

฿4,500~ ≈ €121.00

MENÚ DE CURSO DE EXPERIENCIA LE DU

LE DU EXPERIENCE COURSE MENU

AMUSE-BOUCHE -Aperitivo- CRAB | SHRIMP PASTE WATER | CHILI PASTE -Curry de pasta de camarones con cangrejo- OR SEASONAL FISH | VEGETABLE NOODLE | NORTHEASTERN HERBS -Jaeo Hon de pescado de temporada- GOBY FISH | CLAMS | ROASTED FISH BONE -Jaeo Kom de pescado gobio- OR SEASONAL VEGETABLES | WILD MUSHROOM | E-SARN MINT -Sopa de verduras E-Sarn- DRY-AGED DUCK | BEEF TENDON | ROASTED CHILI -Pato asado con salsa Jaew- YOUNG TODDY PALM | COCONUT | WOLFFIA -Pastel de palma joven- PETIT FOUR -Pequeños dulces-

Menú de experiencia especial de Le Du que presenta la cocina tailandesa de una manera nueva, centrándose en la creatividad y los ingredientes de primera calidad, ofreciendo una variedad de sabores y texturas a lo largo de la comida.

฿5,500~ ≈ €147.00

Complemento

LANGOSTINO DE RÍO INSIGNIA

SIGNATURE RIVER PRAWN

Langostino de río a la parrilla de gran tamaño, con carne firme y dulce por naturaleza. Servido con su rica grasa y una salsa picante. Es un plato estrella del restaurante.

฿1,600 ≈ €43.00

Maridaje

MARIDAJE DE 4 COPAS DE CHAMPAGNE Y VINO

4-GLASS CHAMPAGNE & WINE PAIRING

Conjunto de maridaje de bebidas con 4 copas de champagne y vino, seleccionadas para realzar el sabor de cada plato.

฿2,000 ≈ €54.00

MARIDAJE DE 6 COPAS DE CHAMPAGNE Y VINO

6-GLASS CHAMPAGNE & WINE PAIRING

Conjunto de maridaje de bebidas con 6 copas de champagne y vino, para aquellos que desean una experiencia de bebida completa con la comida.

฿2,500 ≈ €67.00

MARIDAJE DE 5 COPAS DE TÉ

5-GLASS TEA PAIRING

Conjunto de maridaje de té con 5 copas. Presenta una variedad de tés con aromas y sabores únicos para cortar y realzar los sabores de la comida.

฿900 ≈ €24.00

MARIDAJE DE 7 COPAS DE TÉ

7-GLASS TEA PAIRING

Conjunto de maridaje de té con 7 copas. Una experiencia de té más diversa y profunda, que combina bien con cada plato.

฿1,200 ≈ €32.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

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