ミックス牛内臓チムチュムセット
ชุดจุ่มเนื้อรวมใน
Beef and Offal Set
牛肉と内臓のチムチュムセット、スパイシーなスープと新鮮な野菜添え。牛肉と内臓を土鍋で煮込み、スパイシーなジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿200
≈ ¥971
0
ร้านจุ่มดาดโพนยางคำ สาขานวมินทร์74
ร้านจุ่มดาดโพนยางคำ สาขานวมินทร์74
Jum Dad Phon Yang Kham Nawa Min Branch 74 Line Official: @125wnbsd Tel: 0815637252
スパイシー土鍋チムセット
ミックス豚内臓チムセット
ชุดจุ่มหมูรวมใน
Pork and Offal Set
豚肉と豚内臓のチムチュムセット。マリネした豚肉、内臓、野菜セット、香ばしいハーブスープが含まれています。
฿180
≈ ¥874
0
シーフードチムセット
ชุดจุ่มทะเล
Seafood Set
ミックスシーフードチムチュムセット、エビ、イカ、新鮮な魚、野菜とハーブスープ添え
฿200
≈ ¥971
0
豚肉とシーフードのチムセット
ชุดจุ่มหมู + ทะเล
Pork and Seafood Set
豚肉とシーフードのミックスセット、1つの鍋で多様な味を楽しめます。両方好きな方におすすめ。
฿200
≈ ¥971
0
ナマズチムセット
ชุดจุ่มปลาคัง
Kang Fish Set
新鮮で甘い身のナマズの切り身、臭みがなく、スパイシーなジャオホンスープで煮込んだ
฿200
≈ ¥971
0
牛腱のみのチムセット
ชุดจุ่มน่องแก้วล้วน
Silver Shank Set
筋の入った牛腱、カリカリで食べ応えがあり、土鍋でのしゃぶしゃぶに最適
฿220
≈ ¥1,068
0
VIP牛腱チムチュムセット
ชุดจุ่มน่องแก้ว VIP
Silver Shank VIP Set
厳選されたプレミアム牛腱セット、大きな一切れ、牛腱のカリカリした食感が好きな方へ
฿250
≈ ¥1,213
0
牛腱と牛の肩バラ肉のチムセット
ชุดจุ่มน่องแก้ว + หนอก
Silver Shank Set and Beef Hump Set
カリカリの牛腱とジューシーで柔らかい脂肪の入った牛肩バラ肉の組み合わせ
฿220
≈ ¥1,068
0
牛腱と肩ロース肉のチムセット
ชุดจุ่มน่องแก้ว + ใบพาย
Silver Shank Set and Chuck Eye Set
牛腱のカリカリ感と肩ロース肉の柔らかい食感を両方楽しめるセット
฿220
≈ ¥1,068
0
肩ロース肉と牛の肩バラ肉のチムセット
ชุดจุ่มใบพาย + หนอก
Chuck Eye and Beef Hump Set
人気の牛カットセット、柔らかい肩ロースと美しい脂肪の入った肩バラ肉の組み合わせ
฿220
≈ ¥1,068
0
2イン1ダダチムセット
標準牛セット
ชุดเนื้อดาดมาตรฐาน
Beef Set (Standard)
熱々の鉄板で焼くためのミックスビーフセット、バターと付け合わせの野菜添え
฿250
≈ ¥1,213
0
標準豚肉セット
ชุดหมูดาดมาตรฐาน
Pork Set (Standard)
熱々の鉄板焼き用豚肉セット、柔らかくマリネした豚肉、香ばしく焼いた、ソース添え
฿220
≈ ¥1,068
0
スライスした牛の肩バラ肉セット
ชุดดาดหนอกสไลด์
Beef Hump Sliced Set
薄切り牛肩バラ肉、美しいマーブル模様、焼くと脂肪が溶けて香ばしい香りが食欲をそそります
฿220
≈ ¥1,068
0
マリネした牛の肩バラ肉セット
ชุดดาดหนอกหมัก
Marinated Beef Hump Set
特別ソースでマリネした牛の肩バラ肉、焼くと濃厚な風味と柔らかさが増します
฿230
≈ ¥1,116
0
マリネした肩ロース肉セット
ชุดดาดสันนอกหมัก
Marinated Strip Loin Set
柔らかくなるまでマリネした肩ロース肉、大きな一切れ、ちょうどよく焼くとジューシーな食感になります
฿350
≈ ¥1,699
0
マリネしたリブアイセット
ชุดดาดริบอายหมัก
Marinated Rib Eye Set
リブアイ、肉に味が染み込むまでマリネ、牛の中でも最も柔らかく風味豊かな部位の一つ
฿350
≈ ¥1,699
0
マリネした豚ヒレ肉セット
ชุดดาดสันในหมัก
Marinated Tenderloin Beef Set
最も柔らかい部位であるヒレ肉、最高の調味料でマリネされ、口の中でとろける
฿500
≈ ¥2,427
0
マリネ豚内臓セット
ชุดดาดในหมูหมัก
Marinated Tenderloin Beef Set (Note: Thai Name indicates Pork Tenderloin)
特別に柔らかく脂肪のないマリネ豚ヒレ肉、柔らかい肉が好きな方に最適
฿250
≈ ¥1,213
0
牛肉追加（小皿）
牛腱スライス
เนื้อขาลายสไลด์
Shank Sliced
牛腱スライス、筋が模様のように入っており、カリカリとした食感
฿70
≈ ¥340
0
牛腱のスライス
น่องแก้วสไลด์
Silver Shank Sliced
薄切り牛腱、中央に透明な筋があり、カリカリで美味しい
฿80
≈ ¥388
0
丸い腱
น่องกลม
Shank Sliced
丸い腱肉のスライス、一口大、しっかりした身
฿70
≈ ¥340
0
牛の肩バラ肉のスライス
เนื้อหนอกสไลด์
Beef Hump Sliced
牛の肩バラ肉または肩肉、脂肪が多く、焼くと香ばしくクリーミー
฿70
≈ ¥340
0
牛の肩肉（タン）のスライス
เนื้อร้องไห้สไลด์
Venison Meal (Note: Thai 'Seua Rong Hai' implies Brisket)
脂肪の入ったブリスケット、焦げ目がつくまで焼くとカリカリで香ばしくクリーミーになります
฿65
≈ ¥315
0
肩ロース肉のスライス（腹部）
เนื้อใบพัดสไลด์ (พับท้อง)
Flank Sliced
肩ロース肉のスライス、柔らかく風味豊かな部位
฿70
≈ ¥340
0
牛の尾肉のスライス
เนื้อหางตะเข้สไลด์
Aiguillette Rump Sliced
中程度の柔らかさの臀部肉、茹でたり焼いたりするのに適しています
฿60
≈ ¥291
0
豚肩ロース肉のスライス
เนื้อสันคอสไลด์
Tenderloin Sliced (Note: Thai 'San Khor' implies Chuck/Neck)
美しい脂肪の入った肩ロース肉、焼いたりしゃぶしゃぶしたりすると柔らかくジューシー
฿100
≈ ¥485
0
臀部肉のスライス
เนื้อสะโพกสไลด์
Rump Beef Sliced
脂肪の少ない臀部肉、肉本来の風味を重視
฿60
≈ ¥291
0
牛の腹肉のスライス（腹部）
เนื้อมาแวสไลด์ (พื้นท้อง)
Bavat Beef Sliced
腹部またはバベット肉、濃厚な風味と独特の食感
฿70
≈ ¥340
0
肩ロース肉のスライス
ใบพายสไลด์
Chuck Eye Sliced
肩ロース肉のスライス、中央にわずかな筋があり、柔らかくカリカリ
฿90
≈ ¥437
0
白い牛の胃のモツ
ผ้าขี้ริ้วขาว
Tripe
きれいに洗われた牛の胃のモツ、食欲をそそる白さ、茹でるとカリカリ
฿50
≈ ¥243
0
牛タンのスライス
ลิ้นวัวสไลด์
Crocodile Tail Meal (Bong Tan) (Note: Thai 'Lin Wua' is Beef Tongue)
薄切り牛タン、焼くとカリカリ弾力があり、香ばしくクリーミー
฿70
≈ ¥340
0
牛の肩バラ肉
เนื้อน่องต้นจะเข้
Marinated Chuck Eye
柔らかくなるまでマリネした臀部肉、肉に味が染み込んでいます
฿80
≈ ¥388
0
鹿肉
เนื้อกวาง
Venison Meal
野生猪肉、濃厚な風味、低脂肪、希少
฿150
≈ ¥728
0
マリネした肩ロース肉
ใบพายหมัก
Marinated Chuck Eye
ソースでマリネした肩ロース肉、柔らかさと香りをプラス
฿150
≈ ¥728
0
マリネした丸ごと肉
ลูกมะพร้าวหมัก
Marinated Knuckle
柔らかく食べやすい、丸ごと肉の部位
฿100
≈ ¥485
0
マリネした豚肩ロース肉
สันนอกหมัก
Marinated Strip Loin Beef
柔らかくなるまでマリネした肩ロース肉、焼いたりしゃぶしゃぶしたり用
฿150
≈ ¥728
0
マリネした豚ヒレ肉
สันในหมัก
Marinated Tenderloin Beef
特別にマリネした豚ヒレ肉、口の中でとろける柔らかさ、最高の部位
฿250
≈ ¥1,213
0
マリネした牛の肩バラ肉
หนอกหมัก
Marinated Beef Hump
マリネした牛肩バラ肉、濃厚な風味、脂肪の入り具合が香ばしくクリーミー
฿100
≈ ¥485
0
マリネしたリブアイ
ริบอายหมัก
Marinated Rib Eye
ソースでマリネしたリブアイ、柔らかくジューシー、まろやかな味
฿150
≈ ¥728
0
マリネした豚バラ肉
สะโพกหมัก
Marinated Rump Beef
柔らかくなるまでマリネした臀部肉、肉本来の風味とマリネソースの香りを重視
฿100
≈ ¥485
0
豚肉追加（小皿）
ベーコン
เบคอน
Bacon
ベーコン風薄切り豚バラ肉、カリカリになるまで焼いて香ばしくクリーミー
฿60
≈ ¥291
0
豚バラ肉
หมูสามชั้น
Belly Pork
一口大にスライスした豚バラ肉、柔らかく脂肪がジューシー
฿60
≈ ¥291
0
豚肉のスライス
หมูสไลด์
Pork Sliced
薄切り豚肉、茹でやすく、スパイシーなソースと一緒にお召し上がりください
฿60
≈ ¥291
0
豚肩ロース肉のスライス
สันคอหมูสไลด์
Pork Neck Sliced
脂肪の入った柔らかく弾力のある豚肩ロース肉のスライス
฿60
≈ ¥291
0
マリネした豚ヒレ肉
สันในหมูหมัก
Marinated Tenderloin Pork
柔らかく脂肪のないマリネした豚ヒレ肉、健康志向の方に最適
฿100
≈ ¥485
0
猪肉
หมูป่า
Boar
猪肉、皮はカリカリ、肉はしっかり、炒めるとスパイシーなスパイスの風味
฿90
≈ ¥437
0
シーフード（小皿）
Shrimp
กุ้ง
Shrimp
新鮮で弾力のあるエビ、茹でたり焼いたり用
฿60
≈ ¥291
0
イカ
ปลาหมึก
Squid
新鮮なイカ、一口大にカット、カリカリで美味しい
฿60
≈ ¥291
0
ナマズ
ปลาคัง
Kang Fish
新鮮なナマズ、真っ白でしっかりした身、崩れない
฿130
≈ ¥631
0
シーバス
ปลากะพง
Sea Bass
新鮮で甘い身の皮剥きシーバス、食べやすい
฿60
≈ ¥291
0
サーモンの鉄板焼き
แซลมอนกระทะร้อน
Salmon on Hot Pan
大きなサーモン切り身、熱々の鉄板で提供、グリルした香ばしさ
฿180
≈ ¥874
0
熱々の鉄板牛肉 + 牛肉価格の10%の手数料 (Beef on Hot Pan)
Cooking fee 10% of beef price
豚ヒレ肉
สันใน
Tenderloin Beef
熱々の鉄板豚ヒレ肉、ステーキまたは一口大
0
肩ロース肉
สันนอก
Strip Loin Beef
熱々の肩ロース肉、少し脂肪があり、ジューシー
0
T-bone
ทีโบน
T-bone
熱々の鉄板ティボーンステーキ、ロース肉とヒレ肉の両方が楽しめる
0
Rib Eye
ริบอาย
Rib Eye
熱々の鉄板リブアイ、柔らかい脂肪の入った肉、香ばしく焼いた
฿500
≈ ¥2,427
0
牛の肩バラ肉
เนื้อตะเข้
Aiguillette Rump
熱々の牛肩バラ肉、濃厚な風味
฿250
≈ ¥1,213
0
肩バラ肉
พับนอก
Round Beef
熱々の肩バラ肉、しっかりした肉、脂肪が少ない
0
グリル料理
グリルしたスペシャルビーフ
เนื้อพิเศษย่าง
Grilled Special Beef
厳選牛グリル、ちょうどよく焼いた、すぐに食べられます
฿120
≈ ¥582
0
グリルした牛の肩バラ肉
เนื้อหนอกย่าง
Grilled Beef Hump
グリルした牛の肩バラ肉、脂肪の入り具合が香ばしくクリーミー
฿120
≈ ¥582
0
グリルした豚肩ロース肉
สันคอย่าง
Grilled Chuck Eye
グリルした肩ロース肉、柔らかく脂肪が入っている
฿120
≈ ¥582
0
グリル肩ロース肉
ใบพายย่าง
Grilled Chuck Eye
グリル肩ロース肉、少し筋があり、食べ応えあり
฿120
≈ ¥582
0
グリルした臀部肉
สะโพกย่าง
Grilled Rump Beef
グリルした臀部肉、脂肪が少なく、肉本来の濃厚な風味
฿120
≈ ¥582
0
グリルしたブリスケット
เสือร้องไห้ย่าง
Grilled Brisket
グリルしたブリスケット、スパイシーなジャオソース添え、とてもよく合います
฿120
≈ ¥582
0
グリルした牛の乳腺
นมวัวย่าง
Grilled Cow's Milk (Grilled Udder)
グリルした牛の乳腺、焼いて香ばしく、柔らかく弾力のある食感
฿95
≈ ¥461
0
グリルした牛タン
ลิ้นวัวย่าง
Grilled Beef Tongue
グリルした牛タン、カリカリ、食べ応えあり
฿120
≈ ¥582
0
グリルした牛レバー
ตับวัวย่าง
Grilled Beef Liver
ちょうどよく焼いた牛レバー、甘くクリーミー、苦くない
฿120
≈ ¥582
0
グリルした豚肉
หมูย่าง
Hydro Pork (Mistranslated, likely Grilled Pork)
マリネしてグリルした豚肉、柔らかく、スパイスの香り
฿90
≈ ¥437
0
グリルした豚肩ロース肉
สันคอหมูย่าง
Grilled Pork Neck
グリルした豚肩ロース肉、柔らかく脂肪があり、香ばしく焼いた
฿90
≈ ¥437
0
グリルした豚の首肉
คอหมูย่าง
Grilled Pork Neck
本物のグリル豚首肉、ジューシーな脂肪、ジャオソース添え
฿100
≈ ¥485
0
グリルした豚の乳腺
นมหมูย่าง
Grilled Pork Milk (Grilled Pork Udder)
グリルした豚の乳腺、弾力があり、香ばしくクリーミー
฿100
≈ ¥485
0
グリルした豚の舌
ลิ้นหมูย่าง
Grilled Pork Tongue
グリルした豚の舌、カリカリ、臭みがない
฿95
≈ ¥461
0
グリルした豚の小腸
ไส้อ่อนหมูย่าง
Grilled Pork Intestines
グリルした豚の小腸、カリカリになるまで焼き、外はカリカリ、中は柔らかい、苦くない
฿95
≈ ¥461
0
グリルした豚スペアリブ
ซี่โครงหมูย่าง
Grilled Spare Rib Pork
マリネしてグリルした豚スペアリブ、まろやかな味、骨までしゃぶりたくなる
฿100
≈ ¥485
0
グリルした豚レバー
ตับหมูย่าง
Grilled Pork Liver
グリルした豚レバー、ちょうどよく柔らかく甘い
฿90
≈ ¥437
0
揚げ物
干し牛肉
เนื้อแดดเดียว
Sun-dried Beef
干し牛肉のフライ、塩辛くてクリーミー、おやつにもご飯のおかずにも
฿95
≈ ¥461
0
揚げたベトナム風ソーセージ（ムーヨー）
หมูยอทอด
Deep Fried Vietnamese Pork
揚げたベトナム風ソーセージ（ムーヨー）、黄金色に揚げられ、香ばしく、弾力のある身
฿85
≈ ¥413
0
揚げた豚スペアリブの生ハム
แหนมซี่โครงทอด
Deep Fried Sour Spare Rib
揚げた豚スペアリブの生ハム、ちょうど良い酸味、生姜の漬物と生唐辛子添え
฿95
≈ ¥461
0
揚げた豚の小腸
ไส้อ่อนทอด
Deep Fried Pork Intestines
揚げた豚の小腸、ガーリック風味、外はカリカリ、中は柔らかい、揚げたガーリックの香り
฿85
≈ ¥413
0
揚げアヒルのくちばし
ปากเป็ดทอด
Deep Fried Duck Beak
揚げたアヒルのくちばし、塩味とクリーミーな味、食べ応えあり
฿80
≈ ¥388
0
揚げ鶏の手羽先
ปีกไก่ทอด
Deep Fried Chicken Wing
塩またはハーブ風味の揚げ鶏の手羽先、皮はカリカリ、身は柔らかい
฿80
≈ ¥388
0
揚げた鶏の腱
เอ็นไก่ทอด
Deep Fried Chicken Tendon
揚げた鶏の関節軟骨、カリカリ、食べ応えあり
฿100
≈ ¥485
0
揚げたイカ
ปลาหมึกทอด
Deep Fried Squid
揚げイカまたはガーリック揚げイカ、カリカリで美味しい
฿100
≈ ¥485
0
揚げたナマズの稚魚
ปลารากกล้วยทอด
Deep Fried Horseface Loach
小さくてカリカリに揚げたナマズの稚魚、丸ごと食べられます
฿120
≈ ¥582
0
チャーハン
卵チャーハン
ข้าวผัดไข่
Egg Fried Rice
卵入りチャーハン、まろやかな味、鉄板の香り
฿50~
≈ ¥243
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
Pork Fried Rice
豚肉と卵、カイラン菜入りチャーハン、熱々で美味しい、お腹いっぱいになります
฿70~
≈ ¥340
牛肉のチャーハン
ข้าวผัดเนื้อ
Beef Fried Rice
柔らかい牛肉のチャーハン、牛肉を炒めた香ばしい香り
฿80~
≈ ¥388
ミックスシーフードチャーハン
ข้าวผัดรวมมิตรทะเล
Mixed Seafood Fried Rice
ミックスシーフードチャーハン、エビ、イカ、新鮮
฿70~
≈ ¥340
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
Shrimp Fried Rice
大きなエビ入りチャーハン、弾力のある身
฿60~
≈ ¥291
イカのチャーハン
ข้าวผัดปลาหมึก
Squid Fried Rice
新鮮でカリカリのイカチャーハン
฿60~
≈ ¥291
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
Crab Fried Rice
カニチャーハン、たっぷりのカニ肉入り、香ばしくて美味しい
฿80~
≈ ¥388
ロースト料理
塩焼き雷魚
ปลาช่อนเผา
Roasted Snakehead Fish
丸ごと塩焼きにした雷魚、シーフードソースとジャオソース添え
฿250
≈ ¥1,213
0
焼きムール貝
หอยแมลงภู่ไบ
Baked Mussel
ハーブ蒸しムール貝、スパイスの香り、ソース添え
฿180
≈ ¥874
0
ティラピアの塩焼き
ปลาทับทิมเผา
Roasted Red Tilapia Fish
塩焼きティラピア、新鮮で甘い身、柔らかくふわふわ
฿250
≈ ¥1,213
0
焼き/茹でたアカガイ
หอยแครงเผา / ลวก
Roasted / Soft-boiled Cockle
新鮮なアカガイ、お好みに合わせてグリルまたは茹で、スパイシーなソースと一緒にお召し上がりください
฿130
≈ ¥631
0
付け合わせ
チムチュム用野菜
ผักเติมจุ่ม
Vegetable Set (Hot Pot)
チムチュム鍋用のミックス野菜セット
฿25
≈ ¥121
0
ダダ（鉄板焼き）用野菜
ผักเติมดาด
Vegetable Set (Hot Pan)
熱々の鉄板焼き用野菜セット
฿25
≈ ¥121
0
スペシャル野菜
ผักพิเศษ
Special Vegetable
より多様な選択肢のためのスペシャル野菜セット
฿90
≈ ¥437
0
ハイドロポニック野菜
ผักไฮโดร
Hydro Vegetable
新鮮でカリカリ、清潔なハイドロポニック野菜
฿25
≈ ¥121
0
新鮮なエノキタケ
เห็ดหอมสด
Shiitake Mushrooms
新鮮なエノキタケ、大きくて柔らかい
฿50
≈ ¥243
0
Enoki Mushrooms
เห็ดเข็มทอง
Golden Needle Mushroom
焼きエノキタケ、カリカリとした食感
฿35
≈ ¥170
0
黒霊芝
เห็ดหลินดำ
Black Lingzhi Mushroom
黒霊芝、栄養価が高く、食感が良い
฿45
≈ ¥218
0
春雨
เส้นวุ้นเส้น
Glass Noodle
チムチュム鍋用のモチモチした春雨
฿20
≈ ¥97
0
鶏卵
ไข่ไก่
Egg
チムチュム鍋に加えるための新鮮な鶏卵、濃厚さを増します
฿5
≈ ¥24
0
ヤムタイ（タイ風スパイシーサラダ）
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
Spicy Glass Noodle Salad
ミックス春雨サラダ、スパイシーで酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良い
฿100
≈ ¥485
0
イカのヤム
ยำปลาหมึก
Spicy Squid Salad
新鮮なイカのヤム、大きなイカの切り身、スパイシーなヤムソース
฿100
≈ ¥485
0
アカガイのヤム
ยำหอยแครง
Spicy Cockle Salad
ちょうどよく茹でられたアカガイのヤム、ハーブとヤムソースで味付け
฿150
≈ ¥728
0
アオザメのヤム
ยำปูม้า
Spicy Blue Crab Salad
新鮮なアオザメのヤム、甘い身、スパイシーなヤムソースと一緒にお召し上がりください
฿160
≈ ¥776
0
ベトナム風ソーセージ（ムーヨー）のヤム
ยำหมูยอ
Spicy Vietnamese Pork Salad
しっかりした身のベトナム風ソーセージ（ムーヨー）のヤム、スパイシーなソース
฿100
≈ ¥485
0
ベトナム風ソーセージ（ムーヨー）と春雨のヤム
ยำหมูยอ+วุ้นเส้น
Spicy Glass Noodle Salad with Vietnamese Pork
ベトナム風ソーセージ（ムーヨー）入りの春雨サラダ、完璧な美味しさ
฿100
≈ ¥485
0
エノキタケのヤム
ยำเห็ดเข็มทอง
Spicy Golden Needle Mushroom Salad
茹でたエノキタケのヤム、カリカリ、スパイシーな味
฿100
≈ ¥485
0
エリンギのヤム
ยำเห็ดโคน
Spicy Termite Mushroom Salad
エリンギのヤム、自然な甘さとカリカリ感
฿100
≈ ¥485
0
エリンギと春雨のヤム
ยำเห็ดโคน+วุ้นเส้น
Spicy Glass Noodle Salad with Termite Mushroom
エリンギ入り春雨サラダ、とてもよく合います
฿100
≈ ¥485
0
生エビのライムジュース漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
Shrimp in Spicy Sauce
生エビのライムジュース漬け、スパイシーなシーフードソースとゴーヤ添え
฿100
≈ ¥485
0
豚肉のレモンソース和え
หมูมะนาว
Pork in Spicy Sauce
茹でた豚肉、酸っぱくて辛いヤムソースをかけて、ライムの香り
฿95
≈ ¥461
0
牛肉のレモンソース和え
เนื้อวัวมะนาว
Beef in Spicy Sauce
ちょうどよく茹でた柔らかい牛肉、スパイシーなソースをかけて
฿130
≈ ¥631
0
ナマズのレモンソース
ปลาคังมะนาว
Kant Fish in Spicy Sauce
茹でたナマズ、新鮮なレモンシーフードソースをかけて
฿140
≈ ¥679
0
トムセップ、オームカレー、茹で物
ミックス牛内臓のトムセップスープ
ต้มแซ่บเนื้อรวมใน
Spicy Beef and Offal Soup
牛内臓のトムセップスープ、スパイシーでハーブの香り
฿95
≈ ¥461
0
牛腱のトムセップスープ
ต้มแซ่บน่องลาย
Spicy Shank Beef Soup
牛腱のトムセップスープ、カリカリで食べ応えあり
฿100
≈ ¥485
0
牛内臓のトムセップスープ
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
Spicy Offal Beef Soup
牛内臓のみのトムセップスープ、清潔で臭みがない
฿100
≈ ¥485
0
牛の腱のスパイシーなトムセップスープ
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
Spicy Tendon Beef Soup
牛の腱のトムセップスープ、柔らかく弾力があるまで煮込み、喉越しが良い
฿100
≈ ¥485
0
煮込んだ牛腱のトムセップスープ
ต้มแซ่บเนื้อเอ็นเปื่อย
Spicy Beef and Tendon Beef Soup
煮込んだ牛腱と柔らかい肉のトムセップスープ、口の中でとろける
฿100
≈ ¥485
0
豚肉のトムセップスープ
ต้มแซ่บหมู
Spicy Pork Soup
柔らかい骨または豚肉のトムセップスープ、酸っぱくて辛い味
฿95
≈ ¥461
0
豚の腱のトムセップスープ
ต้มแซ่บเอ็นหมู
Spicy Tendon Pork Soup
カリカリの豚腱のトムセップスープ、満足感のある味
฿100
≈ ¥485
0
柔らかい骨の豚スペアリブのトムセップスープ
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน
Spicy Spare Rib Pork Soup
柔らかい骨のトムセップスープ、骨ごと食べられ、スープはまろやか
฿95
≈ ¥461
0
ナマズのスパイシーなトムセップスープ
ต้มแซ่บปลาคัง
Spicy Kang Fish Soup
ナマズのスパイシーなトムセップスープ、新鮮で甘い魚の身、スパイシーなスープ
฿180
≈ ¥874
0
トムコム（苦いスープ）
ต้มขม
Herb Soup with Offal Beef (Tom Khom)
牛の血入り牛スープ、苦みが絶妙、ハーブの香り
฿100
≈ ¥485
0
牛の胆汁入りスープ
อุเพี้ยเนื้อ
Om Kham Nuea (Isan style stew)
濃厚な豚肉入りオームカレー、塩漬け胆汁入り、本格的なイサーン風の濃厚な味
฿95
≈ ¥461
0
豚の胆汁入りスープ
อุเพี้ยหมู
Om Kham Moo
濃厚な豚肉入りオームカレー、濃厚な風味、ハーブの香り
฿85
≈ ¥413
0
牛の腱入りオームカレー
แกงอ่อมเนื้อลาย
Thai Northern Style Shank Beef Soup
牛腱入りオームカレー、コリアンダーとイサーン野菜入り
฿100
≈ ¥485
0
豚肉入りオームカレー
แกงอ่อมหมู
Thai Northern Style Pork Soup
まろやかな味の豚肉入りオームカレー、コリアンダーの香り
฿95
≈ ¥461
0
ミックスキノコスープ
แกงเห็ดรวม
Thai Northern Style Mushroom Soup
ミックスキノコスープ、ナンヤン汁入り、キノコ本来の自然な甘さ
฿110
≈ ¥534
0
マツタケ入りカレー
แกงคั่วเห็ดเผาะ
Red Curry with Mushroom
マツタケ入りカレー、珍しい地元のキノコ、カリカリでクリーミー
฿130
≈ ¥631
0
ナマズ入りオームカレー
แกงอ่อมปลาคัง
Thai Northern Style Kang Fish Soup
ナマズ入りオームカレー、新鮮で甘い魚の身と香ばしいオームカレーペースト
฿160
≈ ¥776
0
ミックス茹で
รวมมิตรลวก
Soft-boiled Mixed Meat served with Spicy Sauce
ミックス茹で牛肉と内臓のディップ、ソース添え
฿90
≈ ¥437
0
茹でた牛肉のディップ
เนื้อลวกจิ้ม
Soft-boiled Beef served with Spicy Sauce
ちょうどよく茹でた牛肉、甘く柔らかい
฿100
≈ ¥485
0
茹でた牛の腱のディップ
น่องแก้วลวกจิ้ม
Soft-boiled Beef Shank served with Spicy Sauce
茹でた牛の腱、カリカリ、ジャオソース添え
฿100
≈ ¥485
0
茹でた牛の胃のモツ
ขอบกระด้งลวก
Soft-boiled Beef Tripe served with Spicy Sauce
茹でた牛の胃のモツ、カリカリで弾力がある
฿95
≈ ¥461
0
茹でた牛の胃のモツのディップ
ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม
Soft-boiled Beef Offal
茹でた白い牛の胃のモツ、カリカリ
฿95
≈ ¥461
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茹で豚肉のディップ
หมูลวกจิ้ม
Soft-boiled Pork
ちょうどよく茹でた柔らかい豚肉、食べやすい
฿85
≈ ¥413
0
茹でた豚の小腸
ไส้อ่อนหมูลวก
Soft-boiled Pork Intestines
きれいに茹でた豚の小腸、苦みがなく、スパイシーなソースと一緒にお召し上がりください
฿80
≈ ¥388
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茹でたナマズのディップ
ปลาคังลวกจิ้ม
Soft-boiled Kang Fish
茹でたナマズ、皮は弾力があり、身はしっかり
฿150
≈ ¥728
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パパイヤサラダ
タイ風パパイヤサラダ
ส้มตำไทย
Thai Style Papaya Salad
ピーナッツと干しエビ入りタイ風パパイヤサラダ、まろやかな酸味と甘み
฿60
≈ ¥291
0
カニ入りタイ風パパイヤサラダ
ส้มตำไทยปู
Thai Style Papaya Salad with Salted Crab
塩漬けカニ入りパパイヤサラダ、塩味で甘さを引き立てる
฿60
≈ ¥291
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カニ入りパパイヤサラダ
ส้มตำปู
Papaya Salad with Salted Crab
塩漬けカニ入りパパイヤサラダ、塩辛くて辛い味
฿60
≈ ¥291
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カニと塩漬け魚入りパパイヤサラダ
ส้มตำปูปลาร้า
Papaya Salad with Salted Crab and Fermented Fish
カニと塩漬け魚入りパパイヤサラダ、スパイシーで濃厚な風味、塩漬け魚の香り
฿60
≈ ¥291
0
生エビ入りカニと塩漬け魚のパパイヤサラダ
ส้มตำปูปลาร้ากุ้งสด
Fermented Fish and Fresh Shrimp
生エビ入りパパイヤサラダ、エビの甘くてカリカリした身を追加
฿90
≈ ¥437
0
カニと塩漬け魚入りソワパパイヤサラダ
ส้มตำซั่วปูปลาร้า
Fermented Fish and Rice Noodle
塩漬け魚入りパパイヤサラダとカノムジーン、よく混ぜて
฿60
≈ ¥291
0
カニ、塩漬け魚、生エビ入りソワパパイヤサラダ
ส้มตำซั่วปูปลาร้ากุ้งสด
Papaya Salad with Salted Crab, Fermented Fish, Fresh Shrimp and Rice Noodle
具材たっぷりのソワパパイヤサラダ、生エビとカノムジーン入り
฿100
≈ ¥485
0
コラート風パパイヤサラダ
ส้มตำโคราช
Korat Style Papaya Salad
塩漬け魚入りタイ風パパイヤサラダ、まろやかな味、甘みと濃厚さの両方
฿70
≈ ¥340
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コーンパパイヤサラダ
ส้มตำข้าวโพด
Spicy Corn Salad
コーンパパイヤサラダ、自然な甘さ、酸っぱくて辛い味付け
฿70
≈ ¥340
0
塩漬け卵入りコーンパパイヤサラダ
ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม
Spicy Corn Salad with Salted Egg
塩漬け卵入りコーンパパイヤサラダ、甘くクリーミーで塩辛い味
฿80
≈ ¥388
0
塩漬け卵入りパパイヤサラダ
ส้มตำไข่เค็ม
Spicy Papaya Salad with Salted Egg
塩漬け卵入りパパイヤサラダ、クリーミーで濃厚な味わい
฿90
≈ ¥437
0
豚の首肉のグリル入りパパイヤサラダ
ส้มตำคอหมูย่าง
Spicy Papaya Salad with Grilled Pork Neck
グリル豚首肉をトッピングしたパパイヤサラダ、とてもよく合います
฿90
≈ ¥437
0
カニと塩漬け魚入りキュウリパパイヤサラダ
ส้มตำแตงปูปลาร้า
Spicy Cucumber Salad with Salted Crab and Fermented Fish
キュウリのパパイヤサラダ、カリカリで爽やか、塩漬け魚風味
฿60
≈ ¥291
0
シーフードパパイヤサラダ
ส้มตำทะเล
Spicy Papaya Salad with Seafood
エビとイカ入りパパイヤサラダ
฿90
≈ ¥437
0
アカガイのパパイヤサラダ
ส้มตำหอยแครง
Papaya Salad with Cockle
茹でアカガイ入りパパイヤサラダ、スパイシーな味
฿120
≈ ¥582
0
塩漬け貝入りパパイヤサラダ
ส้มตำหอยดอง
Papaya Salad with Pickle Shell
塩漬け貝入りパパイヤサラダ、独特の酸っぱくてしょっぱい味
฿60
≈ ¥291
0
ベトナム風ソーセージ（ムーヨー）入りパパイヤサラダ
ส้มตำหมูยอ
Papaya Salad with Pork Vietnamese
ベトナム風ソーセージ（ムーヨー）入りパパイヤサラダ、弾力のある身
฿90
≈ ¥437
0
ジャングルパパイヤサラダ
ส้มตำป่า
Papaya Salad with Rice Noodle and Salted Crab and Acacia Seed
様々な具材（タケノコ、漬物、アカシアの種など）入りパパイヤサラダ、濃厚な風味
฿80
≈ ¥388
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タケノコパパイヤサラダ
ส้มตำหน่อไม้
Spicy Minced Bamboo Shoot Salad
茹でたタケノコのパパイヤサラダ、本格的なラオス風
฿60
≈ ¥291
0
カニと塩漬け魚入りパパイヤサラダ
ส้มตำถั่วปูปลาร้า
Spicy Long Bean Salad with Fermented Fish
インゲンのパパイヤサラダ、カリカリ、塩漬け魚の風味
฿60
≈ ¥291
0
ベトナム風ソーセージ（ムーヨー）と塩漬け魚入りパパイヤサラダ
ส้มตำหมูยอปลาร้า
Papaya Salad with Vietnamese Pork and Fermented Fish
ベトナム風ソーセージ（ムーヨー）入り塩漬け魚パパイヤサラダ
฿100
≈ ¥485
0
ラープ、ナムトック、コイ（タイ東北風スパイシーサラダ）
牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
Spicy Minced Beef Salad
刻んだ豚肉のラープ、ローストした米、唐辛子、ライムで味付け
฿95
≈ ¥461
0
豚肉のラープ
ลาบหมู
Spicy Minced Pork Salad
豚ひき肉のラープ、酸っぱくて辛い味、ローストした米の香ばしさ
฿85
≈ ¥413
0
鴨肉のラープ
ลาบเป็ด
Spicy Minced Duck Salad
刻んだ鴨肉のラープ、濃厚な味、臭みがない
฿85
≈ ¥413
0
ナマズのラープ
ลาบปลาคัง
Spicy Kang Fish Salad
ナマズのラープ、一口大の魚の切り身、ラープ調味料と混ぜて
฿140
≈ ¥679
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牛の胃のモツのラープ
ลาบผ้าขี้ริ้ว
Spicy Tripe Salad
牛の胃のモツのラープ、カリカリ、食べ応えあり
฿85
≈ ¥413
0
牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ
Spicy Grilled Beef Salad
グリルした牛肉のスライスをラープ・ナムトック風に味付け、グリルした牛肉の香ばしさ
฿95
≈ ¥461
0
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
Spicy Grilled Pork Salad
ナムトック風に味付けしたグリル豚肉、スパイシーな味
฿85
≈ ¥413
0
鴨肉のナムトック
น้ำตกเป็ด
Spicy Grilled Duck Salad
香ばしく焼いた鴨肉をスパイシーなナムトック風に
฿100
≈ ¥485
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エビのナムトック
น้ำตกกุ้ง
Spicy Shrimp Salad
茹でたエビをナムトック風に味付け
฿100
≈ ¥485
0
イカのナムトック
น้ำตกปลาหมึก
Spicy Squid Salad
ナムトック風に味付けした茹でイカ
฿100
≈ ¥485
0
牛レバーのタワンスープ
ตับหวานเนื้อ
Spicy Liver Beef Salad
ちょうどよく茹でた豚レバー、甘く柔らかく、ラープ風に味付け
฿95
≈ ¥461
0
豚レバーのタワンスープ
ตับหวานหมู
Spicy Liver Pork Salad
甘く柔らかい豚レバー、ラープ調味料と混ぜて
฿85
≈ ¥413
0
苦い牛肉のコイ
ก้อยเนื้อขม
Spicy Raw Beef Salad (Koi Nuer Khom)
牛胆汁入り生の牛肉のコイ、苦みが絶妙、イサーンスタイル
฿95
≈ ¥461
0
牛肉のコイ・クア
ก้อยเนื้อคั่ว
Spicy Beef Salad (Koi Nuer Kua)
ローストして香ばしくなった牛肉のコイ、スパイスの香り
฿95
≈ ¥461
0
グリルした牛肉のコイ
ก้อยเนื้อปิ้ง
Spicy Grilled Beef Salad (Koi Nuer Ping)
グリルまたはローストした牛肉のコイ、バナナの葉で焼いた香ばしさ
฿110
≈ ¥534
0
苦くない牛肉のコイ
ก้อยเนื้อไม่ขม
Spicy Raw Beef Salad with Lime (Koi Nuer Manow)
生の牛肉のコイ、ライムで酸味を効かせた、牛胆汁なし
฿95
≈ ¥461
0
豚肉のコイ
ก้อยหมู
Spicy Raw Pork Salad (Koi Moo)
生の豚肉のコイ、スパイシーに味付け（生の豚肉の摂取には注意してください）
฿85
≈ ¥413
0
揚げた豚肉のコイ
ก้อยหมูทอด
Deep Fried Northeast Thai Style Spicy Pork Salad (Koi Moo Toad)
揚げた豚肉のコイ・パン、外はカリカリ、中は柔らかい、スパイシーな味
฿105
≈ ¥510
0
豚肉のコイ・クア
ก้อยหมูคั่ว
Spicy Pork Salad (Koi Moo Kua)
ローストした豚肉のコイ、濃厚な味
฿85
≈ ¥413
0
豚肉のコイ・マナオ
ก้อยหมูมะนาว
Spicy Raw Pork Salad with Lime (Koi Moo Manow)
酸味の効いた豚肉のコイ、爽やか
฿85
≈ ¥413
0
豚肉のコイ・サドゥン
ก้อยสะดุ้งหมู
Spicy Pork Salad with Lime (Koi Moo Sadung)
熱湯でさっと茹でた豚肉のコイ、半生で柔らかい
฿85
≈ ¥413
0
ドリンク
水
น้ำเปล่า
Water
清潔な飲料水
฿20
≈ ¥97
0
氷
น้ำแข็ง
Ice
ドリンク用のアイスバケツ
฿20~
≈ ¥97
コカ・コーラ
โค้ก
Coke
炭酸飲料、コカ・コーラ、爽快な味
฿25~
≈ ¥121
ファンタ
แฟนต้า
Fanta
フルーツ風味の炭酸飲料
฿25
≈ ¥121
0
Sprite
สไปรท์
Sprite
ライム風味の炭酸飲料
฿25
≈ ¥121
0
Splash
สแปลช
Splash
オレンジスプラッシュ、爽やか
฿25
≈ ¥121
0
ハーブドリンク
น้ำหวานสมุนไพร
Herb Drink
タイのハーブドリンク（例：菊の花茶、ローゼル茶）
฿25
≈ ¥121
0
Soda
โซดา
Soda
ソーダ水、ドリンクのミキシング用
฿25
≈ ¥121
0
チャーンビール
เบียร์ช้าง
Chang Beer
チャーンビール、濃厚な味
฿80~
≈ ¥388
シンハービール
เบียร์สิงห์
Singha Beer
シンハービール、まろやかな味、タイならではの風味
฿95~
≈ ¥461
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
Heineken Beer
ハイネケンビール、プレミアムラガー
฿110~
≈ ¥534
レオビール
เบียร์ลีโอ
Leo Beer
レオビール、まろやかな味、飲みやすい
฿90~
≈ ¥437
Sangsom
แสงโสม
Sangsom
タイ蒸留酒、แสงโสม（セーンソム）、まろやかな味
฿200~
≈ ¥971
Hong Thong
หงส์ทอง
Hong Thong
タイ蒸留酒、หงส์ทอง（ホングトーン）
฿200~
≈ ¥971
Blend 285
เบลนด์ 285
Blend 285
タイウイスキーブレンド285、まろやかな味
฿360~
≈ ¥1,747
デザート
Loi Kaew (Fruit in Syrup)
ลอยแก้ว
Fruit in Syrup
シロップ漬けフルーツ（例：ライチ、ロンガン）、甘く冷たい
฿30
≈ ¥146
0
Black Grass Jelly
เฉาก๊วย
Black Grass Jelly
甘いシロップに入ったモチモチの黒寒天
฿30
≈ ¥146
0
アイスクリーム
ไอศกรีม
Ice Cream
ココナッツアイスクリームまたは各種フレーバー
฿25
≈ ¥121
0
タバコ
マールボロ
มาร์ลโบโร
Marlboro
外国製タバコ、マールボロ
฿155
≈ ¥752
0
LM
แอลเอ็ม
LM
外国製タバコ、LM
฿120
≈ ¥582
0
Saifon
สายฝน
Saifon
タイのタバコ、サイフォン
฿100
≈ ¥485
0
Khrong Thip
กรองทิพย์
Krong Thip
タイのタバコ、クロンティップ
฿100
≈ ¥485
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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