チョンチャルンヌードルレストラン

Name: チョンチャルン ヌードル レストラン
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿90

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ จงเจริญ

★ 4.4 (28)

麺料理

麺の種類：センレック、バミー、センミー、センヤイ、ウンセン、ママー

ナムトック / ナムサイ / ナムパローメニュー

เมนูน้ำตก / น้ำใส / น้ำพะโล้

3種類のスープから選べるボートヌードル：ナムトック（血で味付けした濃厚スープ）、ナムサイ（クリアな豚骨スープ）、ナムパロー（漢方薬で煮込んだ甘いスープ）。まろやかな味わいで、空芯菜と選んだ肉が添えられます。

฿25~ ≈ ¥121

ドライ（伝統スタイル）/ ヤム（スパイシーサラダ風）メニュー

เมนูแห้งโบราณ / แห้งยำ

スープのないドライ麺。黒醤油（伝統レシピ）または唐辛子と酢とピーナッツ（ヤムレシピ）で味付け。もちもちの麺に濃厚な調味料が絡みます。

฿25~ ≈ ¥121

トムヤム（伝統スタイル）メニュー

เมนูต้มยำโบราณ

スパイシーで酸味と甘味のあるトムヤム風スープの麺料理。ローストピーナッツパウダーを加えることで、香ばしさとコクが増します。追加の調味料なしで、完璧な味わいです。

฿40~ ≈ ¥194

ご飯メニュー

豚ひき肉のガパオライス

ข้าวกะเพราหมูสับ

熱々のご飯に、風味豊かでスパイシーな豚ひき肉のガパオ炒めを添えて。バジルとニンニクと唐辛子の香りが食欲をそそります。

฿40 ≈ ¥194

白米

ข้าวเปล่า

炊いたご飯

฿10 ≈ ¥49

目玉焼き

ไข่ดาว

熱い油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身は好みの固さに。

฿10 ≈ ¥49

おつまみ

焼き豚のジェウタレ添え

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว

ちょうどよく焼いた牛肉を一口大にカットし、スパイシーなジェウタレを添えて。

฿90 ≈ ¥437

焼き豚のジェウタレ添え

หมูย่างจิ้มแจ่ว

香ばしく焼いた豚肉を、酸味・辛味・塩味のジェウタレで。

฿70 ≈ ¥340

茹で豚のつけだれ添え

หมูลวกจิ้ม

ちょうどよく茹でた柔らかい豚肉を、スパイシーなつけだれで。

฿70 ≈ ¥340

茹で豚のつけだれ添え

เนื้อลวกจิ้ม

茹でた牛肉を、つけだれで。

฿90 ≈ ¥437

豚肉団子の串焼き

ลูกชิ้นหมูปิ้ง

一本あたり

炭火で香ばしく焼いた豚肉団子の串焼きに、特製タレをかけたもの。

฿10 ≈ ¥49

焼き牛肉団子

ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง

一本あたり

牛肉団子を串に刺して焼き、特製タレをかけたもの

฿15 ≈ ¥73

揚げた豚皮

กากหมูเจียว

豚の脂身をカリカリになるまで揚げたもの。塩味とコクがあり、おやつや麺類に入れるのに適しています。

฿20 ≈ ¥97

茹で空芯菜

ผักบุ้งลวก

茹でた空芯菜。シャキシャキで美味しい。

฿20 ≈ ¥97

ドリンク

リュウガンドリンク

น้ำลำไย

乾燥リュウガンで作ったハーブドリンク。甘く香りが良く、爽やか。中にリュウガンの果肉が入っていて噛み応えがあります。

฿35 ≈ ¥170

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価28件

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