フライドポテト トリュフソース添え
French fries with truffle sauce
カリカリに揚げたポテトスティックに、濃厚で香りの良いトリュフ風味のディップソースを添えて。風味豊かで土のような香り。シェアするスナックやおつまみに最適。
฿80
≈ ¥388
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รฤก Raleuk Taste of memories
รฤก Raleuk Taste of memories
前菜
マッシュポテト トリュフソース添え
Mashed potato with truffle sauce
クリーミーなマッシュポテトに、風味豊かなトリュフソースを添えて。滑らかな食感と独特の土のようなトリュフの風味。満足感のあるサイドディッシュ。
฿100
≈ ¥485
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ガンバスアルアヒージョ（エビのニンニクパプリカコンフィ）
Gambas al ajillo (confit prawn garlic paprika)
ニンニク、オイル、パプリカで調理したスペイン風エビ。風味豊かで香りが良く、わずかにスパイシー。風味豊かなオイルを吸わせるためにパンと一緒に食べるのが最適です。
฿290
≈ ¥1,407
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ガーリックバター焼きクラム
Baked clam with garlic butter
ニンニクとバターの濃厚なトッピングで焼き上げたクラム。ジューシーで風味豊かで、ニンニクの香りが強い。前菜として温かい状態で提供されます。
฿240
≈ ¥1,165
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ビーフタルタル
Beef tartare
スパイスと調味料で味付けした生のひき肉。柔らかく繊細な食感と濃厚な旨味。トーストに塗ったり、そのまま食べたりすることが多い。
฿230
≈ ¥1,116
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サーモンタルタル
Salmon tartare
ハーブとドレッシングで味付けしたフレッシュな生のサーモンキューブ。軽くて滑らかな食感と爽やかな味わい。クラッカーやトーストと共に提供されることが多い。
฿250
≈ ¥1,213
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味付け卵黄
Marinated egg yolk
醤油またはマリネ液で熟成させ、少し固めに仕上げた卵黄。濃厚でクリーミー、甘塩っぱい味わい。凝縮された風味で、ご飯と一緒に食べたり、トッピングとして使ったりすることが多い。
฿30
≈ ¥146
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ミックスソーセージ
Mixed sausages
数種類のグリルソーセージの盛り合わせ。風味豊かでジューシー。シェアやお酒のお供に最適。
฿300
≈ ¥1,456
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10秒焼きオーストラリア産ハンガーステーキ（100g）
10 second fried Australian hanger steak (100 g)
醤油ソース添え
オーストラリア産ハンガーステーキを10秒だけ強火で焼き、レアに仕上げました。醤油ソースで提供。柔らかい食感と風味豊かな牛肉の味わい。
฿180
≈ ¥874
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ポークステーキ＆フィッシュステーキ
黒豚ポークチョップステーキ 250g
Kurobuta pork chop steak 250 g
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
厳選された黒豚ポークチョップを完璧にグリル。ジューシーな肉と濃厚な風味、数種類のソースで提供。ボリュームのあるメインコース。
฿320
≈ ¥1,553
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BBQポークリブ マッシュポテト添え
BBQ pork ribs with mashed potato
BBQソースでコーティングした柔らかいポークリブをマッシュポテトと共に提供。甘く、スモーキーで、風味豊か。骨から肉が落ちるほど柔らかいことが多い。
฿450
≈ ¥2,184
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サーモンステーキ 200g
Salmon steak 200 g
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
グリルしたサーモンのフィレを数種類のソースで提供。フレーク状の食感とサーモンオイル本来の濃厚さ。より軽いステーキオプション。
฿320
≈ ¥1,553
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ブランチ
フルイングリッシュブレックファスト
Full english breakfast
卵、ベーコン、ソーセージ、トーストを含む伝統的なボリューム満点の朝食プレート。風味豊かで満腹感があります。しっかりとした朝食に最適。
฿280
≈ ¥1,359
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ベーコンエッグトースト
Scrambled egg with bacon on toast
柔らかいスクランブルエッグとカリカリのベーコンをトーストに乗せて提供。クリーミーな食感と塩味のカリカリ感。定番の朝食の組み合わせ。
฿150
≈ ¥728
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ベーコンエッグベネディクトトースト
Egg benedict with bacon on toast
ポーチドエッグとベーコンをトーストに乗せ、オランデーズソースを添えて。濃厚でクリーミー、風味豊か。黄身は通常とろりとしています。
฿180
≈ ¥874
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エッグベネディクト サーモン添えトースト
Egg benedict with salmon on toast
ポーチドエッグとスモークサーモンをトーストに乗せ、オランデーズソースを添えて。クリーミーで濃厚、シーフードの風味がアクセント。人気のブランチメニュー。
฿220
≈ ¥1,068
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アボカドマッシュルームトースト
Avocado mushroom on toast
ソテーしたマッシュルームとクリーミーなアボカドをトーストに乗せて提供。土のような風味とバターの風味、様々な食感。ベジタリアン向けのブランチオプション。
฿180
≈ ¥874
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12時間スモークドブリスケット（ライチウッド）ショクパンサンド
12Hrs smoked brisket (lychee woods) shokupan sandwich
ゆっくりスモークしたビーフブリスケットを柔らかい日本のショクパンで挟んで。スモーキーで柔らかい肉とふわふわのパン。深い風味のフュージョンサンドイッチ。
฿250
≈ ¥1,213
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12時間スモークドプルドポーク（ライチウッド）ショクパンサンド
12Hrs smoked pulled pork (lychee woods) shokupan sandwich
スモークポークのシュレッドを柔らかいショクパンで挟んで。スモーキーで風味豊かな肉とふわふわのパン。食べやすく、風味豊か。
฿200
≈ ¥971
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スモークドプルドポーク マッシュポテト添え
Smoked pulled pork with mashed potato
ゆっくりスモークしたプルドポークをクリーミーなマッシュポテトと共に提供。スモーキーな肉と滑らかでマイルドなポテトがよく合います。満足感のある一品。
฿280
≈ ¥1,359
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タイ和牛ステーキ（200g）と卵、チミチュリソース添え フラットアイアン
Thai wagyu steak (200g) & eggs with chimichurri sauce on flat iron
タイ和牛ステーキに卵と爽やかなチミチュリソースを添えて。濃厚な牛肉の風味とソースのフレッシュなハーブの香り。フラットアイアンプレートで提供。
฿380
≈ ¥1,844
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グリルオーストラリア産ハンガーステーキ（200g）ペストソース添えトースト
Grilled Australian hanger steak (200 g) with pesta sauce on toast
グリルしたハンガーステーキをトーストに乗せ、ペストソースで提供。風味豊かな牛肉と、バジルとナッツの香りがするペストソース。満足感のあるオープンサンド。
฿220
≈ ¥1,068
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スープ
トリュフスープ
Truffle soup
トリュフ風味のクリーミースープ。濃厚で滑らか、土のような香りが特徴。通常は温かい状態で提供されます。
฿180
≈ ¥874
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ビスクスープ
Bisque soup
ロブスターやエビなどの甲殻類から作られた濃厚でクリーミースープ。濃厚なシーフードの風味。パンと一緒に楽しむことが多い。
฿190
≈ ¥922
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サラダ
シーザーサラダ
Ceasar salad
（自家製クラシックドレッシング）
シーザードレッシング、クルトン、チーズで和えたシャキシャキのロメインレタス。クリーミーで風味豊か。定番の爽やかなサラダ。
฿180
≈ ¥874
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バルサミコトマトサラダ
Balsamic tomato salad
バルサミコ酢で和えたフレッシュトマト。甘酸っぱい風味。軽くて爽やか。
฿150
≈ ¥728
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ブッラータサラダ
Burrata salad
フレッシュなブッラータチーズを使ったサラダ。トマトやルッコラと共に提供されることが多い。クリーミーなチーズの中心部が新鮮な野菜と対照的。濃厚ながらも爽やか。
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パスタ＆ライス
リガトーニミートボールアラビアータソース
Rigatoni meatballs arabiata sauce
チューブ状のパスタにミートボールとスパイシーなトマトソースを添えて。風味豊かでピリ辛。ボリュームがあり満足感があります。
฿190
≈ ¥922
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牛脂カルボナーラソースのスパゲッティ グリルビーフ添え
Spaghetti beef fat carbonara with grilled beef
牛脂カルボナーラソースのスパゲッティにグリルビーフをトッピング。クリーミーで風味豊かで贅沢な一品。肉好きのためのパスタ。
฿220
≈ ¥1,068
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ベーコン入りスパゲッティカルボナーラ
Spaghetti carbonara with bacon
クリーミーな卵とチーズソース、カリカリのベーコンを使った定番パスタ。濃厚で風味豊かで、満足感のある一品。人気のイタリアン。
฿190
≈ ¥922
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スパゲッティスパイシーガーリックエビ
Spaghetti spicy garlic prawn
エビ、ニンニク、唐辛子で炒めたスパゲッティ。スパイシーで香りが良く、新鮮なシーフードを使用。軽いオイルベースのソース。
฿190
≈ ¥922
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スパゲッティスパイシーガーリックベーコン
Spaghetti spicy garlic bacon
ベーコン、ニンニク、唐辛子で炒めたスパゲッティ。スモーキーなベーコンの風味とスパイシーで風味豊かな味わい。風味豊かなオイルベースのパスタ。
฿190
≈ ¥922
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スパゲッティペストジェノベーゼエビ
Spaghetti pesto prawn
バジルペストソースで和えたスパゲッティにエビを添えて。ハーブ、ナッツ、風味豊か。フレッシュで香りが良い。
฿190
≈ ¥922
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スパゲッティ明太子エビ添え
Spaghetti mentaiko with prawn
クリーミーなソースのスパゲッティに、エビを添え、スパイシーな明太子で風味付け。濃厚で風味豊かで、わずかにスパイシー。和洋折衷のパスタ。
฿220
≈ ¥1,068
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マカロニ / マック＆チーズベーコン
Macaroni / mac & cheese bacon
チーズソースのベーコン入りマカロニパスタ。クリーミーで塩味があり、満足感のある一品。アメリカの定番コンフォートフード。
฿180
≈ ¥874
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カパオミンチの炒め物 ご飯と目玉焼き添え
Stir-fried kaprao minced beef with rice + fried egg
ホーリーバジルで炒めたスパイシーなひき肉を、目玉焼きと共にライスに乗せて提供。香りが良く、スパイシーで風味豊か。タイの代表的な屋台料理。
฿150
≈ ¥728
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牛脂チャーハン 味付け卵黄添え + タイフレンチスライスビーフ（100g）
Beef fat fried rice with marinated egg yolk + Thai-French sliced beef (100 g)
釜飯鍋でトリュフソース添え
牛脂で炒めたチャーハンに、スライスした牛肉と味付け卵黄をトッピング。濃厚で風味豊かで、伝統的な鍋で提供。トリュフソースが土のような香りを加えます。
฿320
≈ ¥1,553
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牛脂チャーハン 味付け卵黄添え + オーストラリア産ハンガーステーキ（100g）
Beef fat fried rice with marinated egg yolk + Australian hanger beef (100 g)
トリュフソース添え
牛脂で濃厚に仕上げたチャーハンに、オーストラリア産ハンガーステーキと味付け卵黄を添えて。トリュフの香りを添えた、深い肉の味わい。
฿180
≈ ¥874
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牛脂チャーハン 味付け卵黄添え
Beef fat fried rice with marinated egg yolk
牛脂で炒めたチャーハンに、熟成させた卵黄をトッピング。濃厚で風味豊かで、卵黄のクリーミーさ。シンプルながらも風味豊か。
฿80
≈ ¥388
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ライス
Rice
プレーンな蒸し米。柔らかくふわふわ。他の料理と一緒に主食として食べられます。
฿40
≈ ¥194
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ビーフメニュー
ビーフウェリントン
Beef wellington
パテとマッシュルームデュクセルでコーティングしたビーフフィレを、パイ生地で包んで焼き上げました。サクサクの黄金色の生地の中に柔らかい肉。定番のグルメ料理。
฿590
≈ ¥2,863
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12時間煮込み牛タン
12Hrs beef tongue stew
牛タンを12時間煮込み、驚くほど柔らかく仕上げました。濃厚な煮込みソースで提供。柔らかい食感と深い風味。
฿250
≈ ¥1,213
0
グリルした低温調理牛タン 味付け卵黄とスパイシーディップソース添え
Grilled sous vide beef tongue with marinated egg yolk and spicy dipping sauce
柔らかい低温調理牛タンをグリルし、ディップソースと卵黄を添えて提供。柔らかさと噛み応えのある独特の食感。風味豊かでスパイシー。
฿280
≈ ¥1,359
0
ミートボールとマッシュポテト
Meatballs with mashed potato
クリーミーなマッシュポテトに味付けしたミートボールを添えて。風味豊かで満足感があります。定番の家庭的な組み合わせ。
฿150
≈ ¥728
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タイ和牛ステーキ
リブアイステーキ 300g
Ribeye steak 300 g
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
厳選されたタイ和牛リブアイ、マーブリングと濃厚な風味で知られています。グリルして数種類のソースで提供。ジューシーで柔らかい。
฿1,450
≈ ¥7,037
0
ストリップロインステーキ 300g
Striploin steak 300 g
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
タイ和牛ストリップロイン、柔らかさと風味のバランスが良い。グリルして数種類のソースで提供。リブアイよりややしっかりしていますが、風味豊か。
฿1,450
≈ ¥7,037
0
テンダーロインステーキ 250g
Tenderloin steak 250 g
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
タイ和牛テンダーロイン、脂肪が少なく最も柔らかい部位。グリルしてソースで提供。口の中でとろけます。
฿1,250
≈ ¥6,066
0
ピッカーニャステーキ 300g
Picanha steak 300 g
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
タイ和牛ピッカーニャ（ランプキャップ）、脂肪の層が特徴的で風味豊か。グリルして牛肉本来の味を引き出し、ソースで提供。
฿880
≈ ¥4,271
0
タイフレンチステーキ
リブアイステーキ 300g
Ribeye steak 300 g
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
タイフレンチ種リブアイステーキ。マーブリングが良く、風味豊か。グリルして数種類のソースで提供。
฿680
≈ ¥3,300
0
ストリップロインステーキ 300g
Striploin steak 300 g
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
タイフレンチ種ストリップロインステーキ。ロインから取れる美味しくて柔らかい部位。グリルしてソースで提供。
฿650
≈ ¥3,155
0
テンダーロインステーキ 250g
Tenderloin steak 250 g
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
タイフレンチ種テンダーロイン。赤身で非常に柔らかい。グリルして数種類のソースで提供。
฿720
≈ ¥3,494
0
ピッカーニャステーキ
Picanha steak
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
タイフレンチ種ピッカーニャステーキ。脂肪の層が特徴的な風味豊かな部位。グリルしてソースで提供。
฿550~
≈ ¥2,669
輸入ステーキ
アルゼンチン産グレインフェッドハンガーステーキ 200g
Argentina grain fed hanger steak 200 g
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
アルゼンチン産グレインフェッドハンガーステーキ。風味豊かで柔らかいことで知られています。グリルしてソースで提供。
฿380
≈ ¥1,844
0
オーストラリア産グレインフェッドピッカーニャステーキ 300g
Australian grain fed picanha steak 300 g
（マッシュルームソース、トリュフソース、ペッパーコーンソース、グレイビーソース、ペストソース）
オーストラリア産グレインフェッドピッカーニャ。ジューシーで濃厚な牛肉の風味。グリルして数種類のソースで提供。
0
メニューの最後
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