ยำแหลกปลาแดกเลิศสาขาสายไหม

コーンの甘さと青マンゴーの酸味、タイ風ヤムソースで味付けした甘酸っぱいヤム

ウボン風ソーセージ（ベトナム風の滑らかな豚ソーセージ）入りスパイシーヤム、唐辛子、ライム、ナンプラーで味付け

鶏または豚ソーセージ入りスパイシーヤム

カニカマ入りヤム、スパイシーなヤムソースで味付け

塩漬け卵の黄身のヤム、酸っぱ辛いヤムソースとのコントラスト

カリカリに揚げた鶏皮のスパイシーサラダ、食感も楽しい

新鮮またはゆでたタイエビのヤム、唐辛子とライムでスパイシーに味付け、生（エビのライムジュース漬け）または加熱を選択可能

ゆでイカのスパイシーサラダ、プリプリの食感

アカガイのゆで、ヤムソースで味付け、貝の甘みとヤムソースの辛酸っぱさ

新鮮なカキのヤム、柔らかくジューシーな身、スパイシーな味付けとハーブ

3種類のカリカリ食材（揚げ魚の浮き袋、豚の薄切り、揚げ魚）を組み合わせたヤム、カリカリで食べやすい食感

骨抜きまたは柔らかく煮込んだ鶏足のヤム、食べやすく、ヤムソースがよく染み込む

脂身の多い豚肩ロースのグリルをキュウリ、玉ねぎ、スパイシーなヤムソースで和えたヤム

衣をつけて揚げた豚バラ肉をヤムソースで和えたもの

プリプリのウボン風ソーセージとクリーミーな塩漬け卵黄を組み合わせた人気のメニュー

骨抜き鶏足入りソムタム（レップムアンナン）、カリカリの食感

カブトガニ卵のヤム、クリーミーで独特の香りがする、青マンゴーのみじん切り入り

メスガニ卵のヤム、クリーミーで食べやすい

大きな粒のリュウキュウ魚卵、弾力のある食感、クリーミーで美味しい、酸っぱ辛いヤムソースとのコントラスト

プリプリのゆでイカ卵のヤム、スパイシー

薄切りにした新鮮なスズキの身のタイ風ヤム

新鮮なサーモンの切り身のソムタム、プララー入りまたはプララーなしのタイ風ヤムソースで

新鮮なメスガニの身をマンゴーとハーブで和えたヤム、生またはゆでを選択可能

人気の海の卵3種（カニ卵、カブトガニ卵、リュウキュウ魚卵）を混ぜたヤム、濃厚な味わい

塩漬けカニの卵、スパイシーなシーフードヤムソースがけ

特大シーフードミックスヤム、カニ、エビ、イカ、アカガイ、カニ卵入り、具沢山

ソムタム、青パパイヤ、塩漬けカニ、ゆでプララー入り、塩辛く、辛く、まろやかで、プララーの香りがする

ソムタムタイ（プララーなし）、甘酸っぱい塩味、ピーナッツと干しエビ入り

ソムタムタイに塩漬けカニを追加、塩味と甘味のバランス

ソムタムタイに塩漬け卵黄入り、まろやかな甘み、クリーミー、塩味

ソムタムタイとソムタムラオのハイブリッド、ピーナッツ、干しエビ、プララー入り

パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム、カリカリでジューシー

ソムタムラオ、カノムチーン入り、より濃厚で満足感のある味わい

パパイヤの代わりにゆでた甘いトウモロコシを使ったソムタム、甘みが強い

塩漬けムール貝入りソムタム、独特の酸っぱ辛い味わい

ソムタムラオ、薄くスライスしたパパイヤ、ペーストとプララー入り、濃厚な味わい

インスタントラーメン入りソムタム

ソムタム、タケノコ、漬物キャベツ、貝、アカシアの実などの様々な野菜とハーブ入り

コーンソムタムと塩漬け卵の組み合わせ、クリーミーな味わい

ウボン風ソーセージ入りソムタム

ソムタム 新鮮な小さなメスガニ入り（プレーンカニ）

ソムタム 豚肩ロースのグリル入り、大きな塊で、すり鉢で和える

パパイヤの代わりに柔らかいタケノコを使ったソムタム、生エビ入り

骨抜き鶏足入りソムタム（レップムアンナン）

ライタスプラウトのソムタム、カリカリ、美味しい、ウボン風ソーセージ入り

インゲン豆のソムタム、大きな豚の皮揚げ入り

クリスタルヌードルまたはこんにゃく麺を使ったソムタム、カリカリで弾力のある食感

ソムタム 生エビ入り、甘い身

ゆでアカガイ入りソムタム

ソムタム イカ ゆで

インゲン豆と生エビのソムタム

ソムタム 生エビとウボン風ソーセージ入り

メスガニのゲオラオ（パパイヤなしのソムタム）、新鮮なメスガニの身をスパイシーなソムタムソースで

ソムタム 生サーモン入り

塩漬けカニ卵入りソムタム、丸ごと

カリカリのライタスプラウトのソムタム、生エビ入り

ライタスプラウトと生サーモンのソムタム

ソムタムラオ（ルアンパバーン風）、太麺、新鮮なメスガニ入り

シーフードミックスソムタム（エビ、イカ、カニなど）

ソムタムが大きなトレイで提供され、カノムチーン、カプムー、ゆで卵、ウボン風ソーセージ、新鮮な野菜などの多くの付け合わせが添えられています

新鮮なエビのライムジュース漬け、シーフードソースとニンニク添え

大きなイカ（ムックソーク）のチリガーリック炒め、塩辛く、辛く、ガーリックの香り

イカ卵のハーブ蒸し、シーフードソース添え

高品質カニカマ、ワサビと醤油添え

一口大にカットした新鮮なサーモンの切り身

塩漬けカニの卵、スパイシーなシーフードソースがけ

揚げカシューナッツまたは揚げピーナッツ、おやつに

蒸して殻をむいたメスガニの身、すぐに食べられます

スズキのゆで、シーフードソースまたは大豆味噌ソース添え

新鮮なカキ、付け合わせ（チリペースト、揚げ玉ねぎ、アカシア、シーフードソース）添え

ミックスチャーハン（豚、鶏、エビ、イカ）

カニチャーハン、鍋の香ばしさ

蒸しもち米（クラティップ入り）

プレーンカノムチーン、ソムタムやヤムと一緒に

炊いたジャスミンライス

半熟ゆで卵

豚ひき肉をチリフレーク、ロースト米、ライム、ハーブで炒めたもの、スパイシーな味付け

豚レバーのゆで、ラーブ風に味付け、柔らかくジューシーなレバー

豚肩ロースのグリル、ラーブ風に味付け、少し汁気あり

牛バラ肉のグリル（スアロンハイ）、ナムトック風に味付け

細かく刻んだ生牛肉のラーブ、牛胆汁で軽く苦味をつけたもの（苦味なしも選択可）

豚ひき肉のラーブ（生または加熱、注文に応じて）、スパイシーな味付け

ゆでエビのトムヤムペーストとハーブ（レモングラス、こぶみかんの葉など）たっぷり

カキのプラー風、チリペーストと刻んだレモングラス入り

アカガイのプラー風

チェリー貝のスパイシーサラダ、カリカリ

チェリー貝のコイ風味付け（ロースト米、チリフレーク入り）

ゆで豚肉にスパイシーなシーフードソースをかけ、カリカリのカイランの茎添え

牛の胃（ハチノス）のゆで、つけだれまたは味付け、カリカリ

生牛肉と内臓の細切り、苦いジャオソース（牛胆汁）添え、イサーン地方で人気

ゆでイカのラーブ風

強火で炒めたキャベツとナンプラー、わずかに焦げた香り

数種類の野菜をオイスターソースで炒めたもの

コラート風米麺を濃厚なソースで炒め、甘辛くまろやかな味わい

メスガニのカレー粉炒め、卵と牛乳入り、クリーミーで香ばしい

エビまたはイカのタイ風カレー粉炒め

鶏足のトムヤムクン、柔らかく煮込み、トムヤムまたはクリアスープ、スパイシーな唐辛子で味付け

地鶏のトムヤムクン、ハーブ（ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉）の香りがするスープ、スパイシー

豚の背骨のスープ（レン）、柔らかく煮込み、唐辛子とライムでスパイシーに味付け

豚軟骨のトムヤムクン、コリコリ食感

イサーン風タケノコの煮込み、ヤーンリーフ、プララー、ハーブ入り、濃厚な味わい

スズキのトムヤムクン、スパイシー

シーフードミックストムヤム（エビ、イカ、魚）、クリーミーなトムヤムペーストまたはクリアなトムヤムを選択可能

ショモ入りエビのソムトム、濃厚な味わい

まろやかなイサーン風煮込み、牛肉、ディル、地元の野菜入り、ココナッツミルクなし

丸ごと揚げたスズキに甘辛いナンプラーソースをかけ、マンゴーヤム添え

揚げスズキにハーブ（レモングラス、生姜、ライム、唐辛子、ピーナッツ）のヤムソースをかけたもの

スズキのレモングラスと生唐辛子のスープ煮、酸っぱ辛く、飲みやすい

揚げスズキにハーブ（ルイスアン風）ソースをかけたもの

ソムトム プラチョン トン ドゥア（丸ごと揚げた雷魚のトムヤムスープ） 魚型火鍋で提供、空芯菜と白菜添え

スパイスでマリネして揚げた鶏手羽

ナンプラーでマリネして揚げた豚バラ肉、外はカリカリ、中は柔らかい

炭火でグリルした豚肩ロース、一口大にカット、ジャオソース添え

豚の小腸のグリル、香ばしく、臭みなし

牛バラ肉のグリル（ブリスケット）、ミディアムレアまたはお好みの焼き加減、苦いジャオソース添え

揚げたウボン風ソーセージ、軽く揚げて香ばしい

カオスワンクイ風グリルチキン、皮はカリカリ、肉は乾燥しているが柔らかい、スパイスが効いている

豚肉のアオム（ディル入り）（通常は煮込みだが、揚げ・グリルカテゴリにあるため、店の分類の可能性あり）

天日干しして揚げた豚肉、濃厚な味わい

揚げたエビの頭と顎、カリカリでスナックのように食べやすい

エビのすり身を丸めてパン粉をつけて揚げたもの

衣をつけて揚げたエビの丸ごと

フライドポテト

カリカリ豚皮揚げ

スパイスでマリネして揚げたアヒルの口

カニ入りオムレツ

揚げた酸っぱい豚ソーセージ、生姜と生唐辛子添え

ボトル入り飲料水

ペプシソーダ

リプトンアイスミルクティー

マイルドなタイビール

濃厚なタイビール

プレミアムラガービール

オリジナルのタイビール

チャーンビール 25周年特別記念

バケツ氷

炭酸水