ยำแหลกปลาแดกเลิศสาขาสายไหม














매콤한 샐러드와 이산 음식을 전문으로 하는 레스토랑, 다양한 샐러드, 쏨땀, 해산물 메뉴 제공
15 33 Soi Sukhaphiban 5 soi 41, Sai Mai, Bangkok 10220, Thailand
독특한 레시피의 샐러드 소스로 만든 맛있는 샐러드 메뉴
옥수수 망고 샐러드
ยำข้าวโพดมะม่วง
옥수수의 달콤함과 신선한 망고의 신맛을 결합한 달콤하고 신맛 나는 샐러드, 태국식 샐러드 소스로 양념
요르마이 무
ยำหมูยอ
돼지 소시지 샐러드, 얇게 썬 베트남식 소시지, 칠리, 라임, 피쉬 소스로 양념
소시지 샐러드
ยำไส้กรอก
닭고기 또는 돼지고기 소시지 샐러드, 매콤한 맛
맛살 샐러드
ยำปูอัด
맛있는 샐러드 소스로 양념한 맛살 샐러드
짠 계란 노른자 샐러드
ยำไข่แดงเค็ม
짠 계란 노른자의 풍부한 맛, 샐러드 소스의 신맛과 짠맛과 대조
바삭한 닭 껍질 샐러드
ยำหนังไก่กรอบ
바삭하게 튀긴 닭 껍질을 매콤한 샐러드 소스로 버무려 바삭한 식감을 더했습니다.
새우 샐러드
ยำกุ้ง
신선하거나 삶은 바다 새우 샐러드, 칠리와 라임으로 매콤하게 양념, 생으로 (새우 피쉬 소스) 또는 익혀서 선택 가능
오징어 샐러드
ยำปลาหมึก
삶은 오징어 샐러드, 탱글탱글한 식감, 매콤한 샐러드 소스
조개 샐러드
ยำหอยแครง
삶은 조개, 샐러드 소스로 양념, 조개의 단맛과 샐러드 소스의 매운맛과 신맛
굴 샐러드
ยำหอยนางรม
신선한 굴 샐러드, 부드럽고 촉촉한 살코기, 매콤한 양념과 허브
세 가지 바삭한 재료 샐러드
ยำสามกรอบ
튀긴 물고기 지느러미, 돼지 조각, 바삭한 생선 등 세 가지 바삭한 재료를 모은 샐러드, 바삭하고 씹기 좋은 식감
고급 닭발 샐러드
ยำตีนไก่ไฮโซ
뼈 없는 닭발 샐러드 (레디메이드) 또는 부드럽게 삶아 먹기 쉬움, 샐러드 소스를 잘 흡수함
구운 돼지 목살 샐러드
ยำคอหมูย่าง
구운 지방이 있는 돼지 목살을 오이, 양파, 맛있는 샐러드 소스와 함께 샐러드로 만듦
튀긴 삼겹살 샐러드
ยำสามชั้นทอด
바삭하게 튀긴 삼겹살을 샐러드 소스로 버무림
돼지 소시지와 짠 계란 노른자 샐러드
ยำหมูยอไข่แดงเค็ม
탱글탱글한 돼지 소시지와 크리미한 짠 계란 노른자를 한 접시에 담은 인기 메뉴
레디메이드 샐러드
ยำเล็บมือนาง
뼈 없는 닭발 샐러드 (레디메이드), 바삭한 식감
투구게알 샐러드
ยำไข่แมงดา
바다 투구게알 샐러드, 풍부하고 독특한 향, 다진 생 망고와 혼합
게알 쏨땀
ยำไข่ปูม้า
게알 쏨땀, 부드럽고 씹기 좋은 맛
리우큐 생선알 샐러드
ยำไข่ปลาริวกิว
크고 쫄깃한 ริ우큐 생선알, 샐러드 소스의 신맛과 매운맛과 대조되는 풍부한 맛
오징어 알 샐러드
ยำไข่ปลาหมึก
탱글탱글한 오징어 알, 삶아서 매콤하게 양념
신선한 농어 샐러드
ยำปลากะพงขาวสด
얇게 썬 신선한 농어 필레, 태국식 샐러드
연어 샐러드
ยำแซลมอน
신선한 연어 조각 샐러드, 피쉬 소스 또는 피쉬 소스 없이 태국식으로 양념
게 샐러드
ยำปูม้า
신선하고 달콤한 게살 샐러드, 망고와 허브와 함께, 생 또는 삶은 것 선택 가능
세 가지 알 샐러드
ยำ 3 ไข่
인기 있는 세 가지 바다 알 모듬: 게알, 투구게알, ริวกิว 생선알을 함께 샐러드로 만들어 풍부하고 만족스러운 맛
게알 절임 샐러드
ยำปูไข่ดอง
피쉬 소스에 절인 게알, 매콤한 해산물 샐러드 소스를 곁들임
모든 것을 섞은 샐러드
ยำแหลก..รวมเวอร์
거대한 해산물 쏨땀 플래터, 게, 새우, 오징어, 조개, 게알 포함, 모든 재료 완비
다양한 스타일의 쏨땀, 태국식 및 라오스식
게장 피쉬 소스 쏨땀
ตำปูปลาร้า
덜 익힌 파파야, 짠 게, 삶은 피쉬 소스가 들어간 쏨땀, 짭짤하고 매콤하며 풍부한 맛, 피쉬 소스 향
타이 쏨땀
ตำไทย
피쉬 소스 없는 쏨땀, 달콤하고 신맛과 짠맛, 땅콩과 말린 새우 포함
타이 게 쏨땀
ตำไทยปู
짠 게를 추가한 타이 쏨땀, 짠맛과 단맛의 균형
짠 계란 타이 쏨땀
ตำไทยไข่เค็ม
짠 계란이 들어간 타이 쏨땀, 부드럽고 크리미하며 달콤하고 짭짤한 맛
코랏 쏨땀
ตำโคราช
태국식과 라오스식 쏨땀의 혼합, 땅콩, 말린 새우, 피쉬 소스 포함
오이 쏨땀
ตำแตง
파파야 대신 다진 오이 사용, 아삭하고 수분이 많은 식감
쏨땀 수아
ตำซั่ว
밥 국수와 함께하는 게장 피쉬 소스 쏨땀, 더 풍부하고 포만감 있는 맛
옥수수 쏨땀
ตำข้าวโพด
파파야 대신 삶은 달콤한 옥수수를 사용한 쏨땀, 달콤한 맛
조개 쏨땀
ตำหอยดอง
절인 홍합 쏨땀, 독특한 신맛과 짠맛
루앙프라방 쏨땀
ตำหลวงพระบาง
라오스 쏨땀, 얇게 썬 파파야, 페이스트 및 피쉬 소스 포함, 진한 맛
와이와이 쏨땀
ตำไวไว
삶은 인스턴트 국수가 들어간 쏨땀
정글 쏨땀
ตำป่า
다양한 채소와 허브 (죽순, 절인 배추, 조개, 아카시아 씨앗)가 들어간 쏨땀
짠 계란 옥수수 쏨땀
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
달콤한 옥수수 쏨땀, 짭짤하고 크리미한 계란과 함께
돼지 소시지 쏨땀
ตำหมูยอ
우본 스타일의 단단한 돼지 소시지가 들어간 쏨땀
순한 게 쏨땀
ตำปูจืด
작은 게 (순한 게)가 들어간 쏨땀
돼지 쏨땀
ตำหมูตกครก
큰 돼지 목살 쏨땀, 절구에서 버무림
어린 코코넛 순 쏨땀 새우
ตำยอดมะพร้าวอ่อนกุ้ง
파파야 대신 아삭한 어린 코코넛 순을 사용한 쏨땀, 신선한 새우 포함
레디메이드 쏨땀
ตำเล็บมือนาง
뼈 없는 닭발 (레디메이드) 쏨땀
돼지 소시지 연꽃 줄기 쏨땀
ตำไหลบัวหมูยอ
신선하고 아삭한 연꽃 줄기 쏨땀, 돼지 소시지 포함
바삭한 돼지고기 콩 쏨땀
ตำถั่วหมูกรอบ
큰 바삭한 돼지고기와 함께 튀긴 롱빈 쏨땀
바삭한 국수 쏨땀
ตำเส้นกรอบ
바삭하고 탄력 있는 유리 국수 또는 버섯 국수를 사용한 쏨땀
신선한 새우 쏨땀
ตำกุ้งสด
신선하고 달콤한 새우 쏨땀
조개 쏨땀
ตำหอยแครง
삶은 조개 쏨땀
오징어 쏨땀
ตำปลาหมึก
삶은 오징어가 들어간 쏨땀
신선한 새우와 콩 쏨땀
ตำถั่วกุ้งสด
신선한 새우와 롱빈 쏨땀
신선한 새우와 돼지 소시지 쏨땀
ตำกุ้งสดหมูยอ
신선한 새우와 돼지 소시지가 들어간 쏨땀
게알 쏨땀
เหลาปูม้า
게알 쏨땀 (국수 없는 쏨땀), 신선한 게살을 매콤한 쏨땀 소스로
연어 쏨땀
ตำแซลมอน
신선한 연어 쏨땀
게알 절임 쏨땀
ตำปูไข่ดอง
통 게알 절임 쏨땀
신선한 새우와 함께 튀긴 연꽃 줄기 쏨땀
ตำไหลบัวกุ้งสด
아삭한 연꽃 줄기 쏨땀, 신선한 새우 포함
연어 연꽃 줄기 쏨땀
ตำไหลบัวแซลมอน
신선한 연어와 함께 튀긴 연꽃 줄기 쏨땀
게알 루앙프라방 쏨땀
ตำหลวงพระบางปูม้า
굵은 면 라오스 쏨땀 (루앙프라방), 신선한 게 포함
모듬 해산물 쏨땀
ตำรวมทะเล
모듬 해산물 쏨땀, 새우, 오징어, 게 포함
쟁반 쏨땀
ตำถาด
쏨땀 큰 쟁반에 제공, 밥 국수, 돼지 껍질 튀김, 삶은 계란, 돼지 소시지, 신선한 채소 등 다양한 반찬 포함
새우 유리 피쉬 소스
กุ้งแก้วแช่น้ำปลา
피쉬 소스에 절인 신선한 새우, 해산물 소스와 통마늘과 함께
소쿠 오징어 칠리 소금
หมึกศอกพริกเกลือ
큰 오징어 (소쿠 오징어)를 칠리 소금으로 볶아 짭짤하고 매콤하며 마늘 향이 나는 맛
찐 오징어 알
ไข่หมึกนึ่ง
허브 찐 오징어 알, 해산물 소스와 함께
맛살 사시미
ปูอัดซาซิมิ
고품질 맛살, 와사비와 간장과 함께 차갑게 제공
연어 사시미
แซลมอนซาซิมิ
한 입 크기로 썬 신선한 연어 조각
피쉬 소스에 절인 게알 쏨땀
ปูไข่ดองแซ่บซี๊ด
피쉬 소스에 절인 게알, 매콤한 해산물 소스 뿌림
캐슈넛/땅콩
เม็ดมะม่วง/ถั่ว
간식으로 먹는 튀긴 캐슈넛 또는 땅콩
껍질 벗긴 찐 게
ปูนึ่งแกะสด
껍질 벗긴 신선한 게살, 바로 먹을 수 있음
삶은 농어
ปลากะพงลวกจิ้ม
삶은 농어 조각, 해산물 소스 또는 된장 소스와 함께
양념된 굴
หอยนางรมทรงเครื่อง
신선한 굴, 칠리 페이스트, 튀긴 샬롯, 아카시아 잎, 해산물 소스와 함께
볶음밥 모듬
ข้าวผัดรวม
모듬 고기 (돼지고기, 닭고기, 새우, 오징어) 계란 볶음밥
게살 볶음밥
ข้าวผัดปู
게살 볶음밥, 팬 향
찹쌀
ข้าวเหนียว
대나무 통에 찐 찹쌀
밥 국수
ขนมจีน
쏨땀이나 샐러드와 함께 먹는 플레인 밥 국수
흰 쌀밥
ข้าวสวย
찐 백미
삶은 계란
ไข่ลวก
반숙/완숙 삶은 계란
돼지고기 랍
ลาบหมู
돼지고기 다짐육, 칠리 파우더, 볶은 쌀, 라임, 허브로 양념, 매콤한 맛
달콤한 간
ตับหวาน
부드럽게 삶은 돼지 간, 랍 스타일로 양념, 부드럽고 촉촉한 간
구운 돼지 목살 렁 샐러드
น้ำตกคอหมูย่าง
구운 돼지 목살 조각, 랍 스타일로 양념, 약간의 소스
타이거 렁 타이 샐러드
น้ำตกเสือร้องไห้
구운 지방이 있는 소고기 (타이거 렁), 렁 스타일로 양념
소고기 꼬이
ก้อยเนื้อ
곱게 다진 생 소고기 랍, 약간 쓴맛 (담즙) 또는 쓴맛 없는 옵션 선택 가능
돼지고기 꼬이
ก้อยหมู
생 또는 익힌 돼지고기 랍 (주문 시), 매콤하게 양념
새우 플라
พล่ากุ้ง
익힌 새우 샐러드, 칠리 페이스트와 많은 허브 (레몬그라스, 카피르 라임 잎) 포함
굴 플라
พล่าหอยนางรม
신선한 굴 플라 스타일, 칠리 페이스트와 얇게 썬 레몬그라스 포함
조개 플라
พล่าหอยแครง
플라 스타일로 양념한 굴
코끼리 조개 샐러드
ยำหอยเชอรี่
쫄깃한 코끼리 조개 샐러드
코끼리 조개 꼬이
ก้อยหอยเชอรี่
꼬이 스타일로 양념한 코끼리 조개 (볶은 쌀가루, 칠리 파우더 포함)
돼지고기 라임
หมูมะนาว
삶은 돼지고기 조각, 매콤한 해산물 소스 뿌림, 바삭한 케일 줄기와 함께
사브 리우
สาบริ้ว
삶은 소 위, 쫄깃한 식감
쏘이 주
ซอยจุ๊
생 소고기와 내장 조각, 쓴 잭 소스와 함께 제공 (이산 지역 인기 메뉴)
오징어 랍
ลาบปลาหมึก
삶은 오징어, 랍 스타일로 양념
물고기 소스 양배추 볶음
ผัดกะหล่ำน้ำปลา
물고기 소스와 함께 강한 불로 볶은 양배추, 약간의 불맛
모듬 채소 볶음
ผัดผักรวมมิตร
굴 소스로 볶은 다양한 채소
코랏 국수 볶음
ผัดหมี่โคราช
진한 소스로 볶은 쫄깃한 코랏 국수, 매콤하고 달콤하며 부드러운 맛
게 카레 가루 볶음
ปูม้าผัดผงกะหรี่
게를 카레 가루, 계란, 우유와 함께 볶아 부드럽고 풍부한 맛
새우/오징어 카레 가루 볶음
กุ้ง/หมึก ผัดผงกะหรี่
태국 스타일의 새우 또는 오징어 카레 가루 볶음
닭발 똠 수퍼
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่
부드럽게 삶은 닭발 똠 새우, 팔로 또는 맑은 수프, 신선한 칠리로 매콤하고 신맛이 나는 맛
집닭 똠 새우
ต้มแซ่บไก่บ้าน
단단한 집닭 똠 새우, 허브 수프 (갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎), 매콤한 맛
렝 새우 똠
ต้มเล้งแซ่บ
돼지 등뼈 수프 (렝), 부드럽게 삶아 매콤한 칠리 및 라임으로 양념
부드러운 갈비 똠 새우
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
부드러운 돼지 갈비 똠 새우
깽 프라
แกงเปรอะ
이산 스타일의 죽순 카레, 야난 잎 주스, 피쉬 소스, 허브 포함, 진한 맛
농어 똠 새우
ต้มแซ่บปลากระพง
매콤한 농어 똠 새우
모듬 해산물 똠 새우
ต้มยำทะเลรวม
모듬 해산물 똠 새우 (새우, 오징어, 생선), 크리미한 우유와 칠리 페이스트 또는 상큼한 맑은 수프 선택 가능
새우 차옴 카레
แกงส้มชะอมกุ้ง
진한 사워 카레, 계란 오믈렛과 신선한 새우 포함
소고기 옴
อ่อมเนื้อ
부드러운 이산 카레, 소고기, 딜, 지역 채소 포함, 코코넛 밀크 없음
농어 생선 소스 튀김
ปลากะพงทอดน้ำปลา
바삭하게 튀긴 통 농어, 달콤하고 짭짤한 생선 소스 뿌림, 망고 샐러드와 함께
루이 수안 농어
ปลากะพงลุยสวน
허브 샐러드 소스 (레몬그라스, 생강, 라임, 칠리, 땅콩)를 뿌린 튀긴 농어
레몬 찐 농어
ปลากะพงนึ่งมะนาว
농어 레몬 칠리 수프에 찐, 신맛과 매운맛, 마시기 좋음
루이 수안 메기
ปลาช่อนลุยสวน
바삭하게 튀긴 메기, 루이 수안 허브 소스 뿌림
메기 빠에 싸
ปลาช่อนแป๊ะซะ
통 튀긴 메기 사워 카레, 물고기 모양의 냄비에 제공, 물냉이와 배추 포함
튀긴 닭 날개
ปีกไก่ทอด
바삭하게 튀긴 허브 양념 닭 날개
튀긴 삼겹살
สามชั้นทอด
바삭한 겉과 부드러운 속의 피쉬 소스에 절인 삼겹살
구운 돼지 목살
คอหมูย่าง
숯불 구이 돼지 목살, 한 입 크기로 썰어 잭 소스와 함께
구운 창자
ไส้ย่าง
구운 돼지 창자, 훈제 향, 비린내 없음
타이거 렁
เสือร้องไห้
지방이 있는 구운 소고기 (브리스킷), 미디엄 레어 또는 원하는 대로 익힘, 쓴 잭 소스와 함께
튀긴 돼지 소시지
หมูยอทอด
황금빛으로 튀긴 돼지 소시지
카오 수안 쾅 닭고기 구이
ไก่ย่างเขาสวนกวาง
카오 수안 쾅 스타일 닭고기 구이, 바삭한 껍질, 건조하지만 부드러운 살코기, 풍부한 양념
무 옴
อ่อมหมู
딜이 들어간 돼지고기 옴 카레 (이 메뉴는 보통 수프이지만 튀김-구이 카테고리에 있음, 레스토랑의 분류일 수 있음)
말린 돼지고기
หมูแดดเดียว
햇볕에 말려 튀긴 돼지고기, 진한 맛
튀긴 새우 턱
คางกุ้งทอด
바삭하게 튀긴 새우 머리와 턱, 과자처럼 씹기 좋음
새우 튀김 만두
ทอดมันกุ้ง
빵가루를 입혀 튀긴 다진 새우 완자
튀긴 새우
กุ้งชุบแป้งทอด
튀김옷을 입혀 튀긴 통새우
프렌치 프라이
เฟรนฟราาย
감자튀김
돼지 껍질 튀김
แคปหมู
바삭하게 튀긴 돼지 껍질
튀긴 오리 부리
ปากเป็ดทอด
향신료에 절여 바삭하게 튀긴 오리 부리
게 계란 오믈렛
ไข่เจียวปู
게살 계란 오믈렛
튀긴 이산 소시지
ไส้กรอกอีสานทอด
튀긴 신맛 나는 돼지 소시지, 생강 절임 및 신선한 고추와 함께
물
น้ำเปล่า
병 생수
펩시
เป๊ปซี่
펩시 콜라
리프턴 티
ชาลิปตัน
리프턴 아이스티
리오 맥주
เบียร์ลีโอ
부드러운 태국 맥주
창 맥주
เบียร์ช้าง
진한 태국 맥주
하이네켄 맥주
เบียร์ไฮเนเก้น
프리미엄 라거 맥주
싱하 맥주
เบียร์สิงห์
부드러운 태국 맥주
창 맥주 25주년
เบียร์ช้าง 25 ปี
창 맥주 25주년 기념 특별 에디션
얼음
น้ำแข็ง
얼음 통
소다
โซดา
탄산수
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