Mahane Izakaya

タイ風サーモンのラープ。ロースト米、唐辛子粉、ナンプラー、ライムで味付け。スパイシーで酸味があり、ハーブとロースト米の香りが良い。柔らかく脂の乗ったサーモンと、スパイシーなソースのコントラスト

マグロのユッケ。特製ソースで味付けし、レモングラスとタイのハーブを使用。新鮮でしっかりしたマグロの身と、酸味と辛味のあるソースが絡み合う

タコのユッケ。コリコリとした食感が楽しく、タイ風のスパイシーなソースで和えた一品

新鮮なサーモンのユッケ。甘辛酸っぱい味付けが絶妙。新鮮な野菜と一緒に

サーモン、マグロ、タコなど、様々な種類の海鮮を使ったユッケ。一皿で多様な食感を楽しめる。特製ソースで和え

特製タレに漬け込んだ新鮮なサーモン。甘じょっぱい味がしっかり染み込み、プリプリの食感。海苔とご飯と一緒にどうぞ

醤油漬けの新鮮なエビ。プリプリでシャキシャキした食感。漬けダレの甘じょっぱさが染み込んだエビ

パリッと揚げた海苔に塩味と旨味を効かせた、おつまみや漬物によく合う一品

サーモン、マグロ、タコの刺身3種盛り合わせ。氷の上に新鮮に盛り付け

人気のサーモンとマグロのセット。脂の乗ったサーモンと、身の締まった赤身マグロの組み合わせ

サーモン、〆鯖、高品質なカニカマを含む刺身セット。一皿で様々な味を楽しめる

サーモン、カニカマ、だし巻き卵が入った、初心者やお子様にもおすすめの食べやすいお刺身セット

最も脂の乗ったマグロの腹身（大トロ）。淡いピンク色で、口の中でとろけるような甘みと旨味

新鮮なブリ。白っぽいピンク色で、甘みと旨味があり、しっかりとした歯ごたえとわずかな歯ごたえ

新鮮な赤身マグロ（赤身）。身が締まっており、脂肪が少なく、マグロ本来の濃厚な味わい

ブルーフィンマグロの赤身。柔らかく細かい食感、鮮やかな赤い色、まろやかな味わいで、くどくない

中トロ（マグロの腹身）。脂肪の適度な入り具合と赤身のしっかりした食感が絶妙に組み合わさった部位

北海道産ホタテ。白く、ジューシーで、柔らかく、口の中でとろけるような甘み。レモン添え

プレミアムミックス刺身セット。マグロの各部位、ブリ、サーモン、ホタテなどの高級食材を贅沢に盛り合わせ

厳選されたブルーフィンマグロのセット。赤身（赤身）と腹身（トロ）の両方を含み、一皿で異なる食感を楽しめる

クラシックミックス刺身セット。人気の新鮮な魚介類を数種類、シェアするのに適した量で提供

一人で楽しむのにちょうど良いサイズのサーモン刺身。美しい模様の新鮮な魚、一口大に厚切り

サーモン刺身 中盛り。ボリューム満点で、ワサビとガリ付き

グループで楽しむのに最適な、サーモン刺身の特大盛り合わせ

酢締め鯖。程よい酸味と塩味、しっかりとした身質と独特の香り。ガリと一緒にどうぞ

味付けされたスケトウダラ卵（明太子）。ほんのり塩辛くピリ辛で、海の香りがするおつまみ

茹でたタコの足。程よく茹でられ、スライスされ、シャキシャキとした食感と自然な甘み

だし巻き卵（玉子）。ふんわり柔らかく、卵と出汁の風味豊かな甘み

高品質なカニカマの刺身。柔らかく、きれいにほぐれ、ほんのり甘みがあり食べやすい

うなぎの蒲焼を巻いた手巻き寿司。香ばしい焼き加減と甘じょっぱい味付け。パリパリの海苔で

角切りにした海鮮を特製ソースで和えた手巻き寿司。一口で様々な食感を楽しめる

炙りサーモンの手巻き寿司。香ばしい炙り加減と、外はカリッと中はトロトロの食感

北海道産ホタテとイクラ（鮭卵）をたっぷり挟んだ、口の中でプチプチ弾けるプレミアム手巻き寿司

ネギトロ（マグロのたたきとネギ）の手巻き寿司。マグロは細かくたたかれ、ネギの香りが良い

刻みネギを添えた、味付けされた刻みサーモンの手巻き寿司。爽やかなネギの香りがアクセント

新鮮なサーモンをたっぷり巻いたクラシックな手巻き寿司。サーモンの味を存分に楽しめる

濃厚なフォアグラソースをかけたサーモンの手巻き寿司。プレミアムな香りとコク

うに（ウニ）の手巻き寿司。甘みとコクがあり、濃厚で海の香りがする人気のメニュー

明太子をトッピングしたサーモンの手巻き寿司。明太子の塩味とピリ辛さがサーモンとよく合う

サーモンとカリカリの天ぷらを巻いた巻き寿司。ピリ辛のスパイシーソースでアクセント

カニカマ、だし巻き卵、キュウリ、アボカドが入った人気のカリフォルニアロール。とびこ添え

うなぎの蒲焼巻き寿司。甘いソース（うなぎソース）をかけ、香ばしく美味しい一品

カリカリの海老天ぷらを巻いた巻き寿司。特製ソースで仕上げた、食感も楽しい一品

新鮮なサーモンで巻いた巻き寿司。サーモン好きにはたまらない一品

炙りサーモン巻き寿司。2種類の特製ソースで仕上げた、濃厚でクリーミーな味わい