Ô Gourmandises d'Ange

個別のココット（ ramekin ）で焼いた卵にフレッシュクリームを加えたもの。白身は固まり、黄身はとろりとしています。温かいサラダ添え。

サーモンまたはフォアグラを添えた、洗練された卵のココット風。パンにつけて食べるのに最適で、濃厚でクリーミーです。

卵のココット風のレシピは、その日のインスピレーションによって変わります。スタッフにお尋ねください。

丸ごとカマンベールチーズをオーブンでとろとろになるまで焼き、トリュフオイルで風味付け。温かいジャガイモと共に提供される、心温まる美味しい一品です。

ハムとチーズを挟んだトーストした食パンのホットサンド（クロックムッシュ風）。サクサクでとろける食感。

サーモンと季節のフルーツを組み合わせたフレッシュサラダ。軽やかで爽やかな甘じょっぱいバランス。

柔らかいチキン、新鮮な野菜、モッツァレラチーズを使った大きなコンポジションサラダ。パンプキンシードが食感をプラス。

市場に応じて毎日変わるサラダ。

薄いイタリアンブレッドを折りたたんでグリルしたもの。たっぷりのチーズミックスに、蜂蜜の甘さとクルミの食感をプラス。

サーモンと地中海野菜を添えたピアーディナ。クリームチーズの甘さと魚の風味が調和した美味しい一品。

スパイシーチキンとコンテチーズを使ったテクス・メクス風のピアーディナ。温かくボリュームのある一品です。

アンドゥイユ（典型的な燻製トリップソーセージ）とフルーツを組み合わせ、風味のコントラストを楽しめるオリジナルのピアーディナ。

シェフ特製、ベジタリアンレシピ。シェーブルチーズとコンフィ野菜を使用。

毎日具材が変わるピアーディナ。

卵とチーズのような優しい食材を使った、お子様向けのシンプルなピアーディナ。

ドリンク、サプライズメインディッシュ、デザートが含まれるお子様向けフルコース。

朝食と昼食を組み合わせた、週末に提供されるフルコース。通常、セイボリー、スウィーツ、ドリンクが含まれます。

本日ご利用可能な自家製ペストリー。

通常ラム酒などのシロップを染み込ませ、クリームを添えて提供されるイースト生地のケーキ。

すりおろしたニンジンと甘いスパイス（シナモン）を使った、しっとりとしたケーキ。通常、クリームチーズフロスティングがかかっています。

ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール（フィンガービスケット）で囲まれ、フルーツムースまたはクリームを詰めた型抜きデザート。

シャルロットのチョコレートバージョン。ビスケットの内側にクリーミーなチョコレートムースが入っています。

砕いたビスケットを土台にしたフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感。

キャラメルのような風味のブロンドチョコレート、デュルセイチョコレートを主役にしたペストリー。

丸ごとのピーカンナッツとキャラメルフィリングを詰めた甘いタルト。

アールグレイティーのベルガモットの香りを効かせたチョコレートタルト。

チョコレートとヘーゼルナッツのプラリネペーストを組み合わせたグルメタルト。

甘いメレンゲを乗せた、酸味のあるレモンクリームタルト。柔らかく黄金色に焼き上げられています。

パート・サブレにカスタードクリームと季節のフレッシュフルーツを添えて。

サクサクの土台とチョコレート、キャラメルの風味が特徴の食感を楽しめるケーキ。

パティシエ特製本日のスペシャル。

ビスキュイ、ムースリーヌクリーム、フレッシュストロベリーを使ったフランスの伝統的なケーキ。

コーヒー風味のバタークリームケーキ。

マロンピューレとホイップクリームを使ったデザート。

プラリネムースリーヌクリームを詰めたシュー生地のリングに、スライスアーモンドを散らしたもの。

外はサクサク、中はふわふわのメレンゲベースのデザートに、ホイップクリームとフルーツをかけました。

デコレーショングレーズをかけた、アングロサクソン起源の小さな個々のケーキ。

自家製アイスティー、とても冷たくして提供。数種類のフルーティーなフレーバーがあります。

フルーツを混ぜ合わせたクリーミーなドリンク。

温かい紅茶セレクション。

illyブランドのクラシックなイタリアンエスプレッソ。

氷で冷やし、泡立てたコーヒー。ホイップクリームを添えることもできます。

温かいミルクをたっぷり入れた大きなコーヒー。

濃いエスプレッソのダブルショット。

クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。

ミルクフォームの代わりにたっぷりのホイップクリームで飾られたカプチーノ。

コーヒー、ココア、ミルクフォームを使ったイタリアのドリンク。

温かいミルクにエスプレッソを加えたもので、通常は大きなグラスで提供されます。

濃厚でとろりとしたホットチョコレート。

ホイップクリームを乗せたホットチョコレート。

風味付きホットチョコレート。

シロップで風味付けした温かいミルク。

プチフール（ミニデザート）の盛り合わせを添えたコーヒー。

紅茶とプチフール（ミニデザート）の盛り合わせ。

ホットチョコレートとプチフール（ミニデザート）の盛り合わせ。

爽やかな炭酸レモン飲料。

軽く風味付けされ、色付けされたレモネード。

冷たいフルーツジュース各種。

絞りたてのオレンジジュースまたはレモンジュース。

アルコール入りビール。

カシスリキュールと白ワインをベースにしたフランスのアペリティフカクテル。

ワイングラス。

発酵させた蜂蜜（モダンミード）をベースにした軽い発泡飲料。

自家製アイスクリームまたはソルベ。

デザート、ドリンク、キャンディーのキッズおやつセット。

チョコレートチップクッキー。