焗蛋配山羊奶酪或蘑菇，配沙拉
Oeuf Cocotte chèvre ou champignons avec salade
在小烤碗（砂锅）中用奶油烘烤的鸡蛋。蛋白凝固，蛋黄保持流动状。热食配沙拉。
€12~
≈ HK$108
Ô Gourmandises d'Ange
Ô Gourmandises d'Ange
周三至周五菜单。餐饮和茶室。
咸味菜肴
配沙拉。
焗蛋配三文鱼或鹅肝，配沙拉
Oeuf Cocotte saumon ou foie-gras avec salade
精致版的焗蛋，配三文鱼或鹅肝。浓郁柔滑，非常适合蘸面包。
€13.50~
≈ HK$122
当日焗蛋配沙拉
Oeuf Cocotte du jour avec salade
焗蛋的食谱根据当天的灵感而变化。请询问服务员了解食材。
€13.50
≈ HK$122
0
烤卡门贝尔奶酪配松露油
Camembert rôti à l'huile de truffes
沙拉和土豆
整颗卡门贝尔奶酪烤制至融化，加入松露油调味。配热土豆，是一道令人舒适又美味的菜肴。
€13.50
≈ HK$122
0
烤三明治配沙拉
Croq et salade
烤三明治，夹火腿和奶酪（可颂先生风格）。酥脆可口。
€13.50~
≈ HK$122
异国风味沙拉
Salade Exotique
配三文鱼、水果、沙拉
清爽沙拉，混合三文鱼和时令水果。清淡爽口的甜咸平衡。
€14.50
≈ HK$131
0
鸡肉沙拉
Salade de Poulet
配棕榈心、番茄、南瓜籽和马苏里拉奶酪
大份沙拉，配嫩鸡肉、新鲜蔬菜和马苏里拉奶酪。南瓜籽带来酥脆口感。
€13.50
≈ HK$122
0
当日沙拉
Salade du jour
沙拉组合，根据市场情况每日更换。
€13.50
≈ HK$122
0
皮亚迪纳
奶酪拼盘
La Fromage
奶油芝士、山羊奶酪、蜂蜜、核桃、细香葱、土豆
折叠并烤制的薄脆意大利面包。配以丰盛的奶酪混合物，加上蜂蜜的甜味和核桃的酥脆。
€12.50
≈ HK$113
0
三文鱼皮亚迪纳
La Saumon
奶油芝士、三文鱼、蜜饯番茄、西葫芦
皮亚迪纳，配三文鱼和地中海蔬菜。一种美味的选择，融合了奶油芝士的柔滑和鱼的味道。
€13.50
≈ HK$122
0
德州风味皮亚迪纳
La Texane
奶油芝士、墨西哥风味鸡肉、西葫芦、孔泰奶酪、土豆
灵感来自德州风味的皮亚迪纳，配辣鸡肉和孔泰奶酪。一道热乎乎又丰盛的菜肴。
€14.50
≈ HK$131
0
香肠皮亚迪纳
L'andouille
奶油芝士、香肠、土豆、水果
原始皮亚迪纳，将香肠（典型的烟熏内脏香肠）与水果搭配，形成风味对比。
€14.50
≈ HK$131
0
厨师特选
La Chef
奶油芝士、山羊奶酪、西葫芦、蜜饯番茄
厨师的特色食谱，素食，配山羊奶酪和蜜饯蔬菜。
€12.50
≈ HK$113
0
当日皮亚迪纳
La piadina du jour
每日更换馅料的皮亚迪纳。
€12.50
≈ HK$113
0
儿童套餐（-10岁）
La kid (- 10 ans)
奶油芝士、鸡蛋、孔泰奶酪
儿童版皮亚迪纳，配有鸡蛋和奶酪等温和的食材。
€10
≈ HK$90
菜单与早午餐
儿童菜单（-10岁）
Menu enfant (- 10 ans)
苹果汁，厨师精选菜肴，曲奇或冰淇淋球
儿童全餐，包括饮品、惊喜主菜和甜点。
€10.50~
≈ HK$95
早午餐
Brunch
周六和周日需预订
周末供应的丰盛早餐和午餐套餐。通常包括咸味、甜味菜肴和饮品。
€27
≈ HK$243
0
可用蛋糕
堂食蛋糕价格
亚历克斯
Alex
当日供应的自制糕点。
€7
≈ HK$63
0
巴巴蛋糕
Baba
发酵面团蛋糕，传统上浸泡在含酒精的糖浆（通常是朗姆酒）中，配奶油食用。
€7
≈ HK$63
0
胡萝卜蛋糕
Carrott Cake
湿润的胡萝卜蛋糕，带有温和的香料（肉桂），通常覆盖着奶油芝士糖霜。
€7
≈ HK$63
0
水果夏洛特蛋糕
Charlotte aux Fruits
模具蛋糕，周围环绕手指饼干，并填充水果慕斯或奶油。
€7
≈ HK$63
0
巧克力夏洛特蛋糕
Charlotte Chocolat
巧克力版的夏洛特蛋糕，内部是浓郁的巧克力慕斯，周围环绕手指饼干。
€7
≈ HK$63
0
芝士蛋糕
Cheesecake
芝士蛋糕，饼干碎基底。浓郁柔滑的质地。
€7
≈ HK$63
0
Dulcey巧克力
Dulcey
突出Dulcey巧克力（焦糖风味的金黄色巧克力）的糕点。
€7
≈ HK$63
0
核桃派
Tarte Noix de Pécan
甜派，填充整颗核桃和焦糖馅料。
€7
≈ HK$63
0
巧克力伯爵茶挞
Tarte Choco Earl Grey
注入伯爵茶佛手柑风味的巧克力挞。
€7
≈ HK$63
0
巧克力榛果酱挞
Tarte Choco Praliné
美味的挞，结合了巧克力和榛子酱。
€7
≈ HK$63
0
柠檬蛋白派
Tarte Citron Meringuée
酸甜的柠檬奶油挞，顶部覆盖着柔软的金黄色蛋白霜。
€7
≈ HK$63
0
水果派
Tarte aux Fruits
酥饼基底，填充卡仕达奶油和时令新鲜水果。
€7
≈ HK$63
0
巧克力/焦糖脆
Croustillant Choco/Caramel
口感丰富的蛋糕，底部酥脆，带有巧克力和焦糖风味。
€7
≈ HK$63
0
当日蛋糕
Gâteau du Jour
糕点师当天的特色。
€7
≈ HK$63
0
草莓蛋糕
Fraisier
经典的法式蛋糕，由海绵蛋糕、奶油慕斯和新鲜草莓组成。
€7
≈ HK$63
0
摩卡咖啡
Moka
咖啡风味奶油蛋糕。
€7
≈ HK$63
0
勃朗峰
Mont Blanc
以栗子泥和鲜奶油为基底的甜点。
€7
≈ HK$63
0
巴黎布雷斯特泡芙
Paris Brest
泡芙皇冠，填充了榛子奶油慕斯，并撒上了杏仁片。
€7
≈ HK$63
0
帕夫洛娃蛋糕
Pavlova
蛋白霜甜点，外部酥脆，内部柔软，淋上鲜奶油和水果。
€7
≈ HK$63
0
杯子蛋糕
Cup Cakes
源自英美的小型独立蛋糕，顶部有装饰性糖霜。
€7
≈ HK$63
0
饮品
堂食饮品
冰茶
Thé Glacé
自制
自制冰茶，冰镇供应。有多种水果口味可供选择。
€5.50~
≈ HK$50
冰沙
Smoothies
木瓜/菠萝/芒果，草莓/香蕉，覆盆子/芒果
由混合水果制成的浓稠饮料。
0
茶（茶叶柜台）
Thés (comptoir des thés)
精选热茶。
€5
≈ HK$45
0
Illy咖啡
Café Illy
或无咖啡因
Illy品牌的经典意式浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
冰镇咖啡
Café Frappé glacé
含或不含鲜奶油
冰镇混合咖啡，质地起泡，可选配鲜奶油。
€5.50
≈ HK$50
0
奶油咖啡
Café crème
加热牛奶的大杯咖啡。
€4.50
≈ HK$41
0
双份浓缩咖啡
Double Espresso
双份浓缩意式浓缩咖啡。
€5
≈ HK$45
0
卡布奇诺咖啡
Cappuccino
浓缩咖啡上覆盖着浓郁的奶泡。
€5.50
≈ HK$50
0
维也纳卡布奇诺
Cappuccino Viennois
卡布奇诺咖啡，配以厚厚的鲜奶油代替奶泡。
€5.80
≈ HK$52
0
马洛奇诺咖啡
Marocchino
意大利咖啡饮品，以咖啡、可可和奶泡为基底。
€5.80
≈ HK$52
0
拿铁玛奇朵
Latte macchiato
加入一份浓缩咖啡的热牛奶，通常装在大杯子里。
€5.50
≈ HK$50
0
传统热巧克力
Chocolat chaud à l'ancienne
浓郁厚实的ので热巧克力。
€5.50
≈ HK$50
0
维也纳热巧克力
Chocolat chaud Viennois
热巧克力配鲜奶油。
€5.80
≈ HK$52
0
风味巧克力
Chocolat parfumé
风味热巧克力。
€5.80
≈ HK$52
0
风味牛奶
Lait parfumé
加入糖浆调味的温热牛奶。
€4.50
≈ HK$41
0
美味咖啡
Café gourmand
一杯咖啡配精选小点心（迷你甜点）。
€8.50
≈ HK$77
0
美味茶点
The gourmand
一杯茶配精选小点心。
€8.50
≈ HK$77
0
美味巧克力
Chocolat gourmand
一杯热巧克力配精选小点心。
€9.50
≈ HK$86
0
原味柠檬水
Limonade nature
清爽的柠檬味碳酸饮料。
€5
≈ HK$45
0
粉红柠檬水
Limonade Rose
带有淡淡香气和颜色的柠檬水。
€5.50
≈ HK$50
0
果汁
Jus de fruits
青柠/黄柠、ACE、草莓、杏子、桃子、香蕉、芒果、菠萝、番茄
各种新鲜果汁。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨果汁
Jus de fruits pressés
新鲜榨取的橙汁或柠檬汁。
€5
≈ HK$45
0
啤酒
Bière
含酒精啤酒。
€6
≈ HK$54
0
基尔酒
Kir
法式开胃鸡尾酒，以白葡萄酒和黑醋栗奶油为基底。
€6
≈ HK$54
0
葡萄酒
Vins
一杯葡萄酒。
€6~
≈ HK$54
蜂巢气泡
Bulle de Ruche
由发酵蜂蜜制成的清淡起泡饮料（现代蜂蜜酒）。
€6
≈ HK$54
0
手工冰淇淋
Glaces artisanales
堂食曲奇：4.00欧元
手工冰淇淋或雪葩球。
€5.50~
≈ HK$50
儿童下午茶（-10岁）
Goûter enfant (-10 ans)
曲奇或冰淇淋球，苹果汁，糖果
儿童下午茶套餐，包含一份甜点、一杯饮品和糖果。
€5.50~
≈ HK$50
堂食曲奇
Cookie sur place
巧克力碎曲奇。
€4
≈ HK$36
0
餐牌到此為止
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