Zhú jiān xìngfú guō wù Táiběi Sānmín diàn

Una clásica base de sopa de hot pot taiwanesa salteada con especias. Se saltea cebolla, ajo y otras especias en aceite de sésamo, se añade caldo, resultando en un aroma rico y un caldo dulce.

Calamar seco salteado en la base de sopa de piedra de la casa, añadiendo sabor y textura a mariscos, con capas más ricas.

Una base de sopa de miso picante con sabor a Kyushu, Japón. Rico aroma a miso con un toque picante, adecuado para acompañar cerdo o ramen.

Una base de sopa elaborada a partir de la médula ósea de res cocida a fuego lento durante mucho tiempo. El caldo es espeso y blanco, con una textura rica y un intenso aroma a res.

Un caldo claro cocido con vieiras y una variedad de mariscos. El caldo es dulce y refrescante, resalta el sabor original de los ingredientes, especialmente adecuado para cocinar mariscos.

Caldo de cerdo tonkotsu espeso cocido con mucho ajo. Textura suave y rica, con un aroma a ajo que se desborda, una opción para los amantes de los sabores intensos.

Añade kimchi coreano ácido y refrescante. La sopa es apetitosa y desengrasante, con un equilibrio perfecto entre ácido y picante, ideal para acompañar panceta de cerdo.

Sopa guisada de estilo cantonés, cocida a fuego lento con huesos de cerdo y pimienta blanca. El caldo tiene la calidez picante de la pimienta, nutritivo y reconfortante para el estómago.

Clásico sabor picante de Sichuan, salteado con una variedad de hierbas medicinales y granos de pimienta. Picante y vigorizante, adecuado para cocinar res y vísceras.

Una base de sopa que combina una variedad de champiñones frescos con una rica cremosidad láctea. Tiene una textura suave y sedosa, con la fragancia fresca de los champiñones, muy apreciada por mujeres y niños.

Una base de sopa nutritiva elaborada con una variedad de hierbas medicinales chinas. Tiene un ligero aroma a hierbas medicinales, suave y dulce, ideal para el invierno.

Combina el proceso de salteado del hot pot de piedra con una base de sopa de hierbas medicinales. Tiene el aroma del salteado y la dulzura de las hierbas medicinales, con un sabor único.

Una exquisita base de sopa de estilo palaciego, a base de un rico caldo de pollo blanco. Cocida a fuego lento con valiosas hierbas medicinales, con una textura delicada y elegante.

La sopa picante se mezcla con leche cremosa, suavizando el picante. La textura es más suave y cálida, esta forma de comer también se llama 'hot pot de leche picante'.

Una lujosa base de sopa de pollo enriquecida con trufa negra para darle sabor. El caldo dorado desprende un aroma único y exótico a trufa, con un sabor sofisticado.

Una sopa tradicional taiwanesa para nutrir el cuerpo, salteando pollo en aceite de sésamo negro y jengibre viejo. El caldo tiene un rico aroma a vino y es excelente para calentar el cuerpo.

Una base de sopa taiwanesa característica, elaborada con pimientos pelados encurtidos y caldo de pollo. La sopa es dulce y ligeramente picante, con un sabor refrescante y reconfortante.

Un exquisito y lujoso set de hot pot de mariscos, que reúne una variedad de ingredientes marinos de primera calidad. Adecuado para gourmets que disfrutan de una amplia variedad de mariscos y tienen un gran apetito.

Disfruta de la doble delicia de mariscos y carne. Incluye una tabla de mariscos con filetes de pescado, camarones, mariscos de concha, etc., y puedes combinarlo con una carne.

Un set de hot pot con langostinos gigantes como protagonista. La carne de langostino es firme y elástica, llena de sabor marino, y puedes elegir un marisco o cordero adicional para acompañar.

Una tabla combinada de varios mariscos comunes. Incluye pescado, camarones, mariscos de concha, moluscos, etc., para satisfacer tus antojos de mariscos de una vez.

Una combinación simple y clásica de mariscos, que incluye almejas frescas y langostinos. El caldo se vuelve muy dulce después de cocinar estos ingredientes.

Filetes de salmón ricos en grasa. La carne es delicada después de cocinarla, con un aroma único a aceite de pescado.

Una combinación de filetes de varios pescados. Ideal para comensales que disfrutan del pescado pero no quieren espinas, con carne tierna y delicada.

Un set de hot pot con filete de tilapia como plato principal. La carne de tilapia es firme y baja en grasa, con una textura refrescante y ligera.

Wagyu japonés de grado A5 de primera calidad. La grasa está veteada como mármol, se derrite en la boca, con un jugo de carne dulce y rico.

Selección de costilla de res deshuesada de alta calidad. Rica y uniformemente veteada, tierna y jugosa, una opción popular para los amantes de la carne de res.

Costilla de res de Kurobuta australiana de grado M9+. Textura delicada, aroma seductor de la grasa, con un sabor intermedio entre el wagyu japonés y la res estadounidense.

Res de nieve de EE. UU. madurada. Rica en grasa, textura suave y sedosa, con un rico sabor a res.

Selección de panceta de res madurada en húmedo de EE. UU. Carne tierna y moderada, grasa distribuida uniformemente, con dos opciones de tamaño.

Solomillo de res de pasto. Bajo en grasa, carne magra y tierna, adecuada para comensales que prefieren una textura de carne fresca.

El solomillo tiene un tendón fino en el centro, con una textura elástica y masticable. La carne se vuelve más tierna después de la maduración en húmedo.

Carne de res marinada salteada en olla de piedra con aceite de sésamo y cebolla hasta que esté medio cocida. Luego se añade caldo para cocinar, con un aroma extremadamente rico.

Lonchas de res magra de pasto. Menos calorías, textura más firme, adecuada para quienes controlan su dieta o prefieren carne magra.

Corte de panceta de res rico en grasa. Textura suave y aceitosa, con un aroma a grasa que se desborda después de cocinarlo.

Cerdo ibérico, conocido como 'el mejor cerdo del mundo'. La carne tiene un aroma único a bellota, con una textura comparable a la de la res.

Preciado corte de papada de cerdo. Textura crujiente y elástica. Grasa distribuida uniformemente, no seca ni pesada.

Lonchas de cerdo marinadas con salsa secreta. Después de saltearlas en olla de piedra, el aroma es abrumador, una opción principal para los amantes del hot pot taiwanés de sabor intenso.

Selección de cerdo de alta calidad de Taiwán. La grasa tiene una distribución en forma de nieve, con una textura tierna, suave y dulce.

Corte común de paleta de cerdo. Carne magra con una cantidad adecuada de grasa, textura moderada, una de las opciones de cerdo más populares en hot pot.

Paleta de cordero de Nueva Zelanda. Carne tierna, con un sabor a cordero más suave, adecuada para quienes no les gusta el sabor fuerte a cordero.

Un clásico hot pot de lonchas de cordero. Con un aroma único a cordero, tierno y suave.

Muslo de pollo deshuesado entero, carne gruesa y jugosa. No se seca fácilmente incluso cocinándolo por mucho tiempo, con un marisco adicional para mayor variedad.

Selección de pato de cerezo de carne roja. Carne delicada y elástica, con la dulzura característica del pato.

Un hot pot diseñado para vegetarianos, que generalmente incluye una variedad de verduras, champiñones y productos de soja. La sopa es refrescante y saludable.

Carne de res estofada y sabrosa rociada sobre arroz blanco. Aroma rico a res, salado y delicioso, un plato principal insignia de la casa.

Sangre de pato estofada hasta quedar tierna y sabrosa. Al morder, el jugo se desborda, con una textura resbaladiza y un ligero toque picante o aroma a hierbas medicinales.

Un plato de arroz tradicional taiwanés, con manteca de cerdo y salsa de soja rociada sobre arroz caliente. Aroma embriagador, lleno de sabor nostálgico.

Piel de tofu fina como las alas de una cigarra. Solo necesita unos segundos en el hot pot para absorber el caldo, resultando en una textura delicada y suave.

Famosos dumplings de pescado hechos a mano de Keelung. La piel está hecha de carne de congrio, con una textura elástica y un relleno fresco y delicioso.

Una bola de pasta de pescado rellena de huevas de pescado. Al morder, hay una explosión de sabor, y las huevas de pescado hacen 'pop' en la boca.

Palitos de cangrejo de alta calidad, hechos con pasta de pescado de primera calidad. Textura desmenuzable, dulce y deliciosa, incomparable con los palitos de cangrejo comunes.

Plato de wagyu japonés A5 para pedir aparte. Adecuado para clientes que desean añadir carne de primera calidad para disfrutar de su grasa y ternura extremas.

Costilla de res deshuesada para pedir aparte. Carne tierna, rica en grasa, ideal para cocinar brevemente.

Lonchas de costilla de res de Kurobuta M9+ de Australia. Textura tierna y jugosa, con un rico sabor a res.

Panceta de res de nieve de EE. UU. para pedir aparte. Rica en grasa, un clásico indispensable en el hot pot.

Lonchas de panceta de res madurada en húmedo. Carne tierna, con grasa moderada.

Filete de res magra madurada de pasto. Magra y refrescante, con una textura delicada.

Filete de solomillo de res con un tendón en el centro. Textura rica y sabrosa, tierna y masticable.

Lonchas de res magra. Menos calorías, adecuado para clientes que quieren comer carne pero no quieren consumir demasiada grasa.

Lonchas clásicas de panceta de res. Rica en grasa, textura tierna y suave.

Lonchas de cerdo ibérico para pedir aparte. Cerdo de alta calidad con un aroma único a frutos secos.

Cerdo Matsusaka para pedir aparte. Textura crujiente y tierna, grasa uniforme.

Lonchas de cerdo de nieve local de Taiwán. Dulce y sin olor, con una textura tierna y suave.

Lonchas de cerdo de paleta populares. Grasa y magra en proporción adecuada, textura tierna y suave.

Lonchas de paleta de cordero de Nueva Zelanda. Carne tierna, adecuada para cocinar.

Lonchas de cordero clásicas. Sabor único, una buena opción para los amantes del cordero.

Muslos de pollo deshuesados cortados en trozos. Carne gruesa, tierna y jugosa después de cocinarla.

Lonchas de pato de cerezo. Carne delicada, sabor dulce.

Una tabla de mariscos variados. Adecuado para clientes que desean pedir una variedad de mariscos como acompañamiento.

Langostinos de gran tamaño. La carne de langostino es carnosa y firme, con una textura excelente.

Filetes de salmón fresco. Adecuado para cocinar, con un seductor aroma a aceite de pescado.

Vieiras grandes de Hokkaido, Japón. Textura dulce y tierna, calidad para comer crudas pero se recomienda un ligero escaldado.

Una combinación de filetes de varios pescados. Puedes probar la textura de diferentes pescados a la vez.

Filete de tilapia. Carne firme y sin espinas, adecuada para todas las edades.

Langostinos frescos. Carne firme y dulce, un acompañamiento clásico para hot pot.

Ostras frescas y deliciosas. Después de cocinarlas, son carnosas y jugosas, llenas del sabor del mar.

Pequeños platos de mariscos variados para pedir aparte. Incluye calamar, ostras frescas o almejas, para añadir sabor al caldo.

Piel de tofu en rodajas finas. Absorbe fácilmente el caldo, con una textura delicada.

Un tipo de bollo de arroz glutinoso relleno de sésamo o cacahuete. La piel es suave y pegajosa después de cocinarla, con un relleno dulce.

Opciones de acompañamiento para hot pot. Los fideos de invierno absorben el caldo, los fideos Udon son elásticos, y los fideos al vapor son resistentes y masticables.

Una combinación básica de hot pot con plato principal y acompañamientos. Los fideos de príncipe (fideos instantáneos) son adecuados para el hot pot picante, y los huevos se pueden cocinar escalfados o usar como salsa para mojar.