대표 돌 육수
招牌石頭湯底
양파, 마늘, 오징어 슬라이스, 버섯, 참기름 볶음
향신료를 볶아 만든 클래식 대만식 전골 육수입니다. 참기름에 양파, 마늘 등 향신료를 볶아 육수를 부어 만듭니다. 향이 진하고 국물이 달콤합니다.
TWD25
≈ ₩1,167
Chuk Jian Xing Fu Guo Wu Taipei San Min Dian
Chuk Jian Xing Fu Guo Wu Taipei San Min Dian
築間幸福鍋物 台北三民店
식사 시간 100분. 키 140cm(포함) 이상은 1인 1세트 주문 필수. 키 121cm-139cm는 1인당 NT$300 추가. 키 100cm-120cm는 1인당 NT$100 추가. 키 99cm(포함) 이하는 추가 요금 없음. 세트 메뉴에는 육수, 음료, 아이스크림, 야채 뷔페가 무제한 제공됩니다. 포장(내점 불가) 시에는 뷔페 재료만 제공되며, 육수, 주식, 야채 플래터, 부속품은 제공되지 않습니다. 봉사료는 면제됩니다.
★ 4.2
(2,857)
$$일반적이에요
육수
육수 선택
대표 돌 육수 (오징어)
招牌石頭湯底 (魷魚)
대표 돌 육수에 건 오징어를 넣고 볶아 해산물의 감칠맛과 식감을 더해 더욱 풍성한 맛을 냅니다.
TWD40
≈ ₩1,867
일본 규슈 매콤 된장
日本九州辛味噌
일본 규슈 스타일의 매콤한 된장 육수입니다. 진한 된장 향에 약간의 매콤함이 더해져 돼지고기나 라멘과 잘 어울립니다.
TWD50
≈ ₩2,334
비법 숙성 소 골수 육수
秘煉老熬牛髓湯
오랜 시간 끓여낸 소 골수 육수입니다. 뽀얗고 진한 국물은 부드러운 식감과 풍부한 소고기 향을 자랑합니다.
TWD50
≈ ₩2,334
해산물 가리비 육수
海鮮干貝湯
가리비와 여러 해산물을 끓여낸 맑은 육수입니다. 국물이 달콤하고 시원하여 재료 본연의 맛을 살려주며, 특히 해산물을 데쳐 먹기 좋습니다.
TWD50
≈ ₩2,334
규슈 마늘 돈코츠 육수
九州蒜香豚骨湯
계란 함유
진한 돈코츠 육수에 마늘을 듬뿍 넣고 끓였습니다. 부드럽고 진한 국물에 마늘 향이 가득하여 진한 맛을 좋아하는 분들에게 좋습니다.
TWD60
≈ ₩2,801
한국식 김치 육수
韓式泡菜湯底
새콤하고 시원한 한국식 김치를 넣었습니다. 국물이 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아주며, 신맛과 매운맛이 적당하여 차돌박이와 잘 어울립니다.
TWD60
≈ ₩2,801
광둥식 후추 돼지뼈 육수
粵式胡椒豬骨湯
광둥식 탕으로, 돼지뼈와 백후추를 오랜 시간 끓여 만듭니다. 국물에 후추의 매콤하고 따뜻한 기운이 있어 위장에 좋습니다.
TWD70
≈ ₩3,267
쓰촨식 매콤한 육수
川味麻辣湯底
클래식 쓰촨식 매콤한 맛으로, 여러 가지 한약재와 산초를 볶아 만듭니다. 얼얼하고 매콤하여 소고기나 내장류를 데쳐 먹기 좋습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
버섯 우유 육수
鮮菇奶香湯
다양한 버섯과 진한 우유의 풍미가 어우러진 육수입니다. 부드럽고 매끄러운 식감에 버섯의 향긋함이 더해져 여성과 어린이에게 인기가 많습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
건강 약선 육수
養生藥膳湯
여러 가지 한약재를 끓여낸 건강 육수입니다. 은은한 약선 향과 부드럽고 달콤한 맛이 특징이며, 가을과 겨울 보양식으로 좋습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
돌 약선 육수
石頭藥膳湯
볶음
돌 전골의 볶음 과정과 약선 육수가 결합되었습니다. 볶음의 향과 약선의 단맛이 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD90
≈ ₩4,201
노불야 황실 육수
老佛爺御膳湯
닭 육수에 여러 가지 한약재를 넣고 약한 불로 천천히 끓였습니다.
궁중 스타일의 섬세한 육수로, 진한 닭 육수를 베이스로 합니다. 귀한 약재를 넣고 약한 불로 천천히 달여내어 섬세하고 우아한 맛을 냅니다.
TWD90
≈ ₩4,201
매콤 우유 육수
麻辣奶香湯
매콤한 육수에 진한 우유를 넣어 매콤함을 중화시켰습니다. 더욱 부드럽고 순한 맛이며, 이 방식을 "마이 나이 궈"라고도 합니다.
TWD90
≈ ₩4,201
트러플 황금 닭 육수
松露金鑽雞湯
블랙 트러플로 풍미를 더한 고급 닭 육수입니다. 황금빛 국물에서 독특한 트러플 향이 풍기며 고급스러운 맛을 자랑합니다.
TWD90
≈ ₩4,201
참기름 닭 육수
麻油雞湯
주류 포함
전통 대만식 보양식으로, 검은 참기름과 묵은 생강으로 닭고기를 볶아 만듭니다. 국물에 술 향이 진하게 나며, 몸을 따뜻하게 하는 효과가 뛰어납니다.
TWD90
≈ ₩4,201
껍질 벗긴 고추 닭 육수
剝皮辣椒雞湯
고기 및 육류 포함
대만 특선 육수로, 절인 껍질 벗긴 고추와 닭 육수를 끓여 만듭니다. 국물이 달콤하고 약간 매콤하며, 시원하고 깔끔한 맛이 납니다.
TWD90
≈ ₩4,201
해산물 전골 세트
용왕 전골
龍王鍋
가리비, 거대 왕새우, 왕새우, 전복 슬라이스, 조개, 생굴, 농어살, 도미살, 오징어, 연어살, 오징어 (익혀서 드세요, 생으로 드시지 마세요)
다양한 최상급 해산물을 모은 럭셔리 해산물 전골 세트입니다. 다양한 해산물을 좋아하고 식사량이 많은 미식가에게 적합합니다.
TWD1,080~
≈ ₩50,410
해산물 육류 모듬 전골
海陸總匯鍋
농어살, 도미살, 연어살, 왕새우, 흰새우, 신선한 굴, 조개
해산물과 고기의 이중적인 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 생선, 새우, 조개 등 해산물 모듬과 함께 고기 한 가지를 선택할 수 있습니다.
TWD780~
≈ ₩36,407
거대 왕새우 전골
巨無霸草蝦鍋
거대한 왕새우를 메인으로 한 전골 세트입니다. 새우 살이 단단하고 쫄깃하며, 신선한 맛이 풍부합니다. 해산물이나 양고기 한 가지를 추가로 선택할 수 있습니다.
TWD680~
≈ ₩31,740
해산물 모듬 전골
海鮮總匯鍋
농어살, 도미살, 연어살, 왕새우, 흰새우, 신선한 굴, 조개, 오징어 (익혀서 드세요, 생으로 드시지 마세요)
다양한 흔한 해산물을 모은 모듬 플래터입니다. 생선, 새우, 조개, 연체동물 등이 포함되어 해산물에 대한 갈증을 한 번에 해소해 줍니다.
TWD680
≈ ₩31,740
조개 왕새우 전골
蛤蜊草蝦鍋
간단하면서도 클래식한 해산물 조합으로, 신선한 조개와 왕새우가 포함되어 있습니다. 이 재료들을 끓이면 국물이 매우 달콤해집니다.
TWD520
≈ ₩24,272
특선 연어 전골
特選鮭魚鍋
기름기가 풍부한 연어 슬라이스를 사용했습니다. 익힌 후에는 살이 섬세하고 독특한 생선 기름 향이 납니다.
TWD500
≈ ₩23,338
모듬 생선살 전골
綜合魚片鍋
다양한 생선 슬라이스 조합입니다. 생선을 좋아하지만 가시 발라 먹기 싫어하는 분들에게 적합하며, 살이 부드럽습니다.
TWD450
≈ ₩21,004
도미살 전골
潮鯛魚片鍋
도미살을 메인으로 한 전골 세트입니다. 도미살은 단단하고 지방이 적어 깔끔하고 부담 없는 맛입니다.
TWD420
≈ ₩19,604
소고기 전골 세트
일본 A5 와규 전골
日本A5和牛鍋
일본 야마가타, 미야기 센다이, 홋카이도 시레토코
일본산 최고 등급 A5 와규입니다. 대리석처럼 섬세한 기름기 분포와 입안에서 녹는 듯한 부드러움, 풍부한 육즙이 특징입니다.
TWD1,580
≈ ₩73,748
최상급 뼈 없는 갈비살 전골
極上無骨牛小排鍋
최상급 뼈 없는 갈비살 부위를 사용했습니다. 기름기가 풍부하고 균일하며, 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하여 소고기 애호가들에게 인기가 많습니다.
TWD980
≈ ₩45,742
M9+ 흑모 와규 등심 전골
M9+黑毛和牛霜降鍋
호주 M9+ 등급 흑모 와규 등심 부위입니다. 육질이 섬세하고 기름 향이 매력적이며, 일본 와규와 미국 소고기 사이의 식감을 제공합니다.
TWD880
≈ ₩41,075
미국 최상급 숙성 눈꽃 소고기 전골
美國極上熟成雪花牛肉鍋
숙성 처리된 미국 눈꽃 소고기입니다. 기름기가 풍부하고 부드러운 식감이며, 진한 소고기 풍미를 자랑합니다.
TWD680
≈ ₩31,740
미국 습식 숙성 등심 소고기 전골
美國濕式熟成霜降牛肉鍋
습식 숙성된 미국 등심 소고기를 사용했습니다. 육질이 부드럽고 기름기가 균일하게 분포되어 있으며, 두 가지 양으로 제공됩니다.
TWD520~
≈ ₩24,272
방목 숙성 আইনে菲力 소고기 전골
草飼熟成菲力牛肉鍋
방목 소고기의 আইনে菲力 부위를 사용했습니다. 지방 함량이 낮고 살코기가 부드러워 깔끔한 육질을 선호하는 분들에게 적합합니다.
TWD520~
≈ ₩24,272
미국 냉장 습식 숙성 부챗살 소고기 전골
美國冷藏濕式熟成板腱牛肉鍋
부챗살 부위 가운데에 얇은 힘줄이 있어 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다. 습식 숙성 후 육질이 더욱 부드러워졌습니다.
TWD480~
≈ ₩22,404
클래식 미식가 돌 볶음 소고기 전골
經典老饕石頭爆炒牛肉鍋
비법 양념, 돌솥 볶음, 참기름
양념한 소고기를 돌솥에 참기름, 양파와 함께 볶아 반쯤 익힙니다. 이후 육수를 부어 데쳐 먹으며, 향이 매우 진합니다.
TWD500
≈ ₩23,338
방목 숙성 저지방 소고기 전골
草飼熟成低脂牛肉鍋
저지방 방목 소고기 슬라이스. 칼로리가 낮고 식감이 단단하여 식단 조절 중이거나 살코기를 좋아하는 분들에게 적합합니다.
TWD450
≈ ₩21,004
미국 냉장 습식 숙성 차돌박이 전골
美國冷藏濕式熟成牛五花鍋
기름기가 풍부한 차돌박이 부위입니다. 부드럽고 기름진 식감이며, 데쳐 먹으면 기름 향이 풍부하게 퍼집니다.
TWD420
≈ ₩19,604
돼지고기 전골 세트
스페인 이베리코 돼지고기 전골
西班牙伊比利豬肉鍋
"세상에서 가장 맛있는 돼지고기"라고 불리는 이베리코 돼지입니다. 육질에 독특한 도토리 향이 나며, 소고기에 버금가는 맛을 자랑합니다.
TWD680
≈ ₩31,740
마츠자카 돼지고기 전골
松阪豬肉鍋
재조합육은 익혀서만 드세요
귀한 돼지 목살 부위입니다. 식감이 아삭하고 쫄깃하며, 기름기가 균일하게 분포되어 퍽퍽하거나 느끼하지 않습니다.
TWD520~
≈ ₩24,272
클래식 미식가 돌 볶음 돼지고기 전골
經典老饕石頭爆炒豬肉鍋
비법 양념, 돌솥 볶음, 참기름
비법 양념으로 재운 돼지고기 슬라이스입니다. 돌솥에 볶으면 향이 매우 좋으며, 진한 맛의 대만식 전골을 좋아하는 분들에게 최고의 선택입니다.
TWD480
≈ ₩22,404
대만 엄선 눈꽃 돼지고기 전골
台灣嚴選雪花豬肉鍋
대만산 고급 돼지고기를 사용했습니다. 기름기가 눈꽃처럼 분포되어 있어 부드럽고 달콤한 맛입니다.
TWD420
≈ ₩19,604
목살 돼지고기 전골
梅花豬肉鍋
흔한 돼지 어깨살 부위입니다. 살코기 속에 적당한 기름기가 있어 식감이 적당하며, 전골에서 가장 인기 있는 돼지고기 선택입니다.
TWD400
≈ ₩18,670
닭/오리/양/채식 전골 세트
뉴질랜드 부드러운 양 어깨살 전골
紐西蘭嫩羊肩鍋
뉴질랜드산 양 어깨살입니다. 육질이 부드럽고 양고기 특유의 냄새가 약하여 냄새에 민감한 분들에게 좋습니다.
TWD500
≈ ₩23,338
특선 양고기 전골
特選羊肉鍋
재조합육은 익혀서만 드세요
클래식한 양고기 슬라이스 전골입니다. 독특한 양고기 향과 부드러운 식감이 특징입니다.
TWD420
≈ ₩19,604
신선한 닭다리살 전골
現流鮮嫩雞腿排鍋
조개, 도미살 (택 1)
뼈 없는 닭다리살 전체를 사용했습니다. 살이 두툼하고 육즙이 풍부하며, 오래 익혀도 건조해지지 않습니다. 해산물 한 가지를 추가하여 풍성함을 더했습니다.
TWD420~
≈ ₩19,604
체리 오리 고기 전골
櫻桃鴨肉鍋
재조합육은 익혀서만 드세요
신선하고 붉은색의 체리 오리 고기를 사용했습니다. 살이 섬세하고 탄력이 있으며, 오리 특유의 달콤한 맛이 납니다.
TWD420
≈ ₩19,604
채식 전골
素食鍋
유제품 및 계란 채식
채식주의자를 위해 특별히 디자인된 전골로, 풍부한 채소, 버섯, 콩 제품이 포함됩니다. 국물이 시원하고 건강합니다.
TWD420
≈ ₩19,604
단품 - 행복 가득 추천
익힌 요리 및 특선 추가 재료
비법 소고기 조림밥
秘製牛滷肉飯
맛있게 양념된 소고기 조림을 흰쌀밥 위에 얹었습니다. 소고기 향이 진하고 짭짤하여 밥과 함께 먹기 좋으며, 가게의 대표 주식입니다.
TWD50
≈ ₩2,334
비법 조림 오리 선지
秘滷鴨血
맛있게 양념되어 부드러운 오리 선지입니다. 한 입 베어 물면 육즙이 흘러나오고, 미끄러운 식감에 약간의 매콤함이나 약선 향이 느껴집니다.
TWD50
≈ ₩2,334
옛날 돼지 기름밥
古早味豬油飯
전통 대만식 밥 요리로, 뜨거운 밥 위에 돼지 기름과 간장 소스를 얹었습니다. 향긋하고 옛스러운 맛이 납니다.
TWD50
≈ ₩2,334
금빛 두부피
金縷腐皮
얇은 두부피입니다. 전골에 넣고 몇 초만 데치면 국물을 흡수하여 섬세하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD60
≈ ₩2,801
수제 산키 어묵
手工三記魚餃
Hand made fish paste dumpling
유명한 지룽 수제 어묵입니다. 껍질은 붕장어 살로 만들어져 쫄깃하고 속은 신선합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
어란알
魚包蛋
어묵 안에 어란 소가 들어있습니다. 베어 물면 터지는 식감과 입안에서 톡톡 터지는 어란의 맛을 느낄 수 있습니다.
TWD60
≈ ₩2,801
홍게살 맛살 yamasa
紅蟳棒 yamasa
고품질 게맛살로, 고급 어묵으로 만들었습니다. 결이 살아있고 달콤하며, 일반 전골 재료와는 비교할 수 없습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
단품 - 고기 단품
단품 고기 플래터
일본 A5 와규
日本A5和牛
한정 수량
단품 - 일본 A5 와규 플래터입니다. 최고급 고기를 추가하여 풍부한 기름기와 부드러움을 즐기고 싶은 고객에게 적합합니다.
TWD1,480
≈ ₩69,081
최상급 뼈 없는 갈비살
極上無骨牛小排
단품 - 뼈 없는 갈비살입니다. 육질이 부드럽고 기름기가 풍부하여 살짝 데쳐 먹기 좋습니다.
TWD880
≈ ₩41,075
M9+ 흑모 와규 등심
M9+黑毛和牛霜降
한정 수량
호주 M9+ 흑모 와규 등심 슬라이스. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 소고기 풍미가 진합니다.
TWD780
≈ ₩36,407
미국 최상급 숙성 눈꽃 소고기
美國極上熟成雪花牛肉
단품 - 미국 눈꽃 소고기입니다. 기름기가 풍부하여 전골에 빼놓을 수 없는 클래식한 고기입니다.
TWD580
≈ ₩27,072
미국 습식 숙성 등심 소고기
美國濕式熟成霜降牛肉
습식 숙성 등심 소고기 슬라이스. 육질이 부드럽고 기름기가 적당합니다.
TWD420
≈ ₩19,604
방목 숙성 আইনে菲力 소고기
草飼熟成菲力牛肉
방목 আইনে菲力 소고기 슬라이스. 저지방이라 깔끔하고 육질이 섬세합니다.
TWD420
≈ ₩19,604
미국 냉장 습식 숙성 부챗살 소고기
美國冷藏濕式熟成板腱牛肉
부챗살 소고기 슬라이스, 가운데 힘줄이 있습니다. 풍부한 식감과 달콤하고 쫄깃합니다.
TWD380
≈ ₩17,737
방목 숙성 저지방 소고기
草飼熟成低脂牛肉
저지방 건강 소고기 슬라이스. 고기를 좋아하지만 기름기 섭취를 줄이고 싶은 고객에게 적합합니다.
TWD350
≈ ₩16,337
미국 냉장 습식 숙성 차돌박이
美國冷藏濕式熟成牛五花
클래식 차돌박이 슬라이스. 기름기가 풍부하고 부드러운 식감입니다.
TWD320
≈ ₩14,936
스페인 이베리코 돼지고기
西班牙伊比利豬肉
단품 - 이베리코 돼지고기 슬라이스입니다. 독특한 견과류 향이 나는 고급 돼지고기입니다.
TWD580
≈ ₩27,072
마츠자카 돼지고기
松阪豬肉
재조합육은 익혀서만 드세요
단품 - 마츠자카 돼지고기입니다. 식감이 아삭하고 기름기가 균일합니다.
TWD420
≈ ₩19,604
대만 엄선 눈꽃 돼지고기
台灣嚴選雪花豬肉
대만의 눈꽃 돼지고기 슬라이스입니다. 신선하고 비린 맛이 없으며, 부드럽고 매끄러운 식감입니다.
TWD320
≈ ₩14,936
목살 돼지고기
梅花豬肉
인기 있는 목살 돼지고기 슬라이스입니다. 지방과 살코기의 비율이 적당하여 부드러운 식감입니다.
TWD300
≈ ₩14,003
뉴질랜드 부드러운 양 어깨살
紐西蘭嫩羊肩
뉴질랜드 양 어깨살 슬라이스. 육질이 부드러워 데쳐 먹기 좋습니다.
TWD400
≈ ₩18,670
특선 양고기
特選羊肉
재조합육은 익혀서만 드세요
클래식 양고기 슬라이스. 독특한 풍미로 양고기 애호가들에게 좋은 선택입니다.
TWD320
≈ ₩14,936
신선한 닭다리살
現流鮮嫩雞腿排
뼈 없는 닭다리살을 덩어리로 썰었습니다. 살이 두툼하고 익힌 후에도 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
체리 오리 고기
櫻桃鴨肉
재조합육은 익혀서만 드세요
체리 오리 고기 슬라이스. 살이 섬세하고 달콤한 맛입니다.
TWD320
≈ ₩14,936
단품 - 해산물 단품
해산물 모듬
海鮮總匯
다양한 해산물을 모은 모듬 플래터입니다. 단품으로 풍성한 해산물 재료를 원하는 고객에게 적합합니다.
TWD580
≈ ₩27,072
거대 왕새우
巨無霸草蝦
크기가 거대한 왕새우입니다. 새우 살이 통통하고 단단하며, 식감이 매우 좋습니다.
TWD420
≈ ₩19,604
특선 연어살
特選鮭魚片
신선한 연어 슬라이스. 데쳐 먹기 좋으며, 생선 기름 향이 매력적입니다.
TWD400
≈ ₩18,670
홋카이도 대왕 가리비
北海道大干貝
일본 홋카이도산 대왕 가리비입니다. 식감이 달콤하고 부드러우며, 생식 등급이지만 살짝 데쳐 먹는 것을 권장합니다.
TWD300
≈ ₩14,003
모듬 생선살
綜合魚片
다양한 생선 슬라이스 조합입니다. 여러 가지 생선살의 식감을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
TWD350
≈ ₩16,337
도미살
潮鯛魚片
도미살 슬라이스. 살이 깔끔하고 가시가 없어 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
TWD320
≈ ₩14,936
왕새우
草蝦
신선한 왕새우. 살이 단단하고 달콤하여 전골의 클래식한 재료입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
생굴
生蠔
익혀서 드세요, 생으로 드시지 마세요
신선한 생굴입니다. 익히면 통통하고 육즙이 풍부하며, 바다의 신선한 맛이 가득합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
오징어/신선한 굴/신선한 굴/조개
軟絲/鮮蚵/鮮蚵/蛤蜊
단품
단품으로 주문 가능한 다양한 해산물 요리입니다. 오징어, 신선한 굴 또는 조개가 포함되어 국물 맛을 더해줍니다.
TWD120
≈ ₩5,601
단품 - 추가 재료 단품
금빛 두부피
金縷腐皮
얇은 두부피입니다. 국물을 잘 흡수하며, 섬세한 식감입니다.
TWD60
≈ ₩2,801
모찌구이
麻吉燒
찹쌀 피 안에 참깨 또는 땅콩 소가 들어있는 전골 재료입니다. 익히면 겉은 부드럽고 속은 달콤합니다.
TWD50
≈ ₩2,334
당면/우동/증자면
冬粉/烏龍麵/蒸煮麵
전골의 부식 선택입니다. 당면은 국물을 잘 흡수하고, 우동은 쫄깃하며, 증자면은 오래 익혀도 쫄깃합니다.
TWD20~
≈ ₩934
라면/계란/흰쌀밥
泡麵/雞蛋/白飯
기본 전골에 주식과 재료가 포함됩니다. 라면은 매콤한 전골에 적합하며, 계란은 수란으로 만들거나 소스로 활용할 수 있습니다.
TWD20~
≈ ₩934
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.2
Google Maps 평점 2,857개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
