Zhī xiāng liáng miàn

Fideos fríos tradicionales taiwaneses, cubiertos con una rica salsa de sésamo, salsa de soja y pasta de ajo, acompañados de finas tiras de pepino. Los fideos son elásticos y el sabor es refrescante y abre el apetito.

Cubierto con tiernas hebras de pechuga de pollo sobre fideos fríos tradicionales de salsa de sésamo. La dulzura del pollo y el aroma de la salsa de sésamo se combinan perfectamente, con una textura rica.

Fideos fríos con salsa de frijoles fritos. La salsa de frijoles fritos salada y especial hecha con carne picada y tofu seco reemplaza parte de la salsa de sésamo, con un sabor más fuerte y rico, lleno de aroma a salsa.

Fideos fríos con doble salsa. Mezcla de salsa de sésamo y salsa de frijoles fritos, con el aroma del sésamo y la salinidad de la carne picada, con excelentes capas de sabor.

Aceite de chile estilo Sichuan hecho en casa, vendido en lata. Picante y vigoroso, ideal para mezclar con fideos en casa o como condimento.

Tofu seco estofado durante mucho tiempo, de color oscuro y sabroso. Textura firme y masticable, salado y dulce.

Tofu suave y tierno, impregnado de la esencia del estofado. Textura húmeda y jugosa, sabor rico y profundo.

Tiras finas de tofu seco, simplemente sazonadas y frías. Textura delicada y tierna, ligera y refrescante.

Oreja de madera crujiente mezclada con una salsa agridulce. Textura crujiente y tierna, rica en fibra dietética, muy apetitosa.

Rábano blanco encurtido, textura crujiente. Sabor agridulce, eficaz para eliminar la grasa.

Tiras de cebolla fresca rociadas con aderezo japonés. Conserva el ligero picante y la crujiente de la cebolla, muy refrescante con la salsa agridulce.

Verduras verdes de temporada escaldadas, generalmente cubiertas con salsa de soja espesa o salsa de estofado.

Huevo frito hasta que la clara esté cocida y la yema esté medio líquida. Ideal para romper la yema y mezclar con arroz o fideos.

Huevo cocido en salsa de estofado. La clara es elástica y coloreada, la yema es cremosa, con aroma a salsa de estofado.

Sopa de miso de estilo japonés, dulce y suave. Generalmente contiene cubos de tofu y cebolleta.

Sopa de miso con albóndigas de cerdo de textura elástica. Combina el sabor a soja del miso con el sabor a carne de las albóndigas.

Huevo batido suave añadido a la sopa de miso. La textura es más suave y rica, llena de nutrición.

Sopa mixta, que incluye albóndigas de pescado y huevo batido. Abundante en ingredientes, se pueden disfrutar de múltiples texturas en un solo tazón.

Sopa taiwanesa clásica, con una textura espesa y espesa. El sabor es ácido y picante, con ingredientes ricos como tiras de oreja de madera, tiras de brotes de bambú, tofu y tiras de zanahoria.

Versión vegetariana de la sopa Borscht, cocida con verduras a base de tomate. El caldo es de color naranja rojizo, agridulce y refrescante, lleno de la dulzura de las verduras.

Sopa Borscht vegetariana añadida a arroz blanco o fideos para hacer un plato principal. El arroz/fideos empapados en sopa son agridulces y apetitosos, un plato vegetariano refrescante.

Plato nacional de Taiwán. Arroz blanco cubierto con carne de cerdo estofada a fuego lento, grasoso pero no pesado, salado y delicioso con arroz.

Combinación de arroz con carne estofada y arroz con pollo. Tiene el aceite aromático de la carne estofada y la textura refrescante de las hebras de pollo.

Fideos secos de sabor tradicional. Generalmente sazonados con chalotas fritas y salsa de soja, llenos de un aroma nostálgico y antiguo.

Fideos secos calientes cubiertos con salsa de frijoles fritos especial. La salsa salteada con carne picada y tofu seco es salada y rica, muy satisfactoria con los fideos.

Fideos añadidos a la sopa agripicante. La sopa espesa se adhiere a los fideos, cada bocado es ácido, picante y sabroso.

Fideos con caldo de col agria. Acompañado de hebras de carne, el caldo es naturalmente ácido, dulce y reconfortante, muy apetitoso.

Fideos de sopa vegetarianos. El caldo es refrescante y ligero, acompañado de verduras, simple y reconfortante.

Versión vegetariana de los fideos secos de salsa de sésamo. La rica salsa de sésamo cubre los fideos, sin ingredientes no vegetarianos.