지샹량몐

Name: 지샹량몐
Address: 타이베이
Price range: TWD20 - TWD150

芝鄉涼麵

★ 4.2 (1,449) $저렴해요

냉면

涼麵

대만 전통 냉면, 진한 참깨장, 간장, 마늘을 곁들여 상큼한 오이채를 올립니다. 면발은 쫄깃하고 맛은 상큼하여 식욕을 돋웁니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

닭고기 채 냉면

雞絲涼麵

전통 참깨장 냉면에 부드러운 닭가슴살 채를 듬뿍 올립니다. 닭고기의 신선한 단맛과 참깨장의 향이 완벽하게 조화를 이루어 풍부한 식감을 선사합니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

짜장

炸醬

짜장 냉면. 다진 고기와 두부로 만든 짭짤하고 진한 짜장 소스가 참깨장의 일부를 대체하여 맛이 더 진하고 풍부하며, 짜장 향이 가득합니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

더블 소스

雙醬

더블 소스 냉면. 참깨장과 짜장 두 가지 소스를 섞어 참깨의 향과 돼지고기 조림의 짭짤하고 신선한 맛을 동시에 느낄 수 있으며, 풍부한 맛의 층을 이룹니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

쓰촨식 고추기름

川味辣油

150위안/병

가게에서 직접 만든 쓰촨식 고추기름. 통째로 판매합니다. 맵고 강렬하여 집에서 비빔면이나 소스로 곁들이기 좋습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

반찬

간장 조림 두부

紅燒豆干

오랜 시간 간장 조림한 두부. 색이 진하고 양념이 잘 배어 있습니다. 식감이 단단하고 쫄깃하며 단짠의 맛이 적당합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

간장 조림 두부 껍질

滷豆皮

부드러운 간장 조림 두부 껍질. 간장의 정수를 머금고 있습니다. 촉촉하고 육즙이 풍부하며 맛이 깊습니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

냉채 두부 채

涼拌干絲

얇게 썬 두부 채를 간단한 양념으로 버무린 냉채. 섬세하고 부드러운 식감으로 담백하고 상큼합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

냉채 목이버섯

涼拌木耳

아삭한 검은 목이버섯을 새콤달콤한 소스로 버무린 냉채. 아삭하고 부드러운 식감에 식이섬유가 풍부하여 식욕을 돋웁니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

무 절임 김치

蘿蔔泡菜

절인 무 절임, 아삭한 식감. 새콤달콤한 맛으로 느끼함을 효과적으로 잡아줍니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

와풍 양파

和風洋蔥

신선한 양파 채에 와풍 소스를 뿌립니다. 양파의 약간 매운맛과 아삭함을 살리고 새콤달콤한 소스와 함께 매우 상큼합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

데친 채소

燙青菜

제철 녹색 채소를 데쳐 간장 소스나 간장 조림을 곁들입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

계란 프라이

太陽蛋

20위안/개

흰자는 익고 노른자는 반숙으로 흘러내리는 계란 프라이. 노른자를 터뜨려 밥이나 면에 비벼 먹기 좋습니다.

TWD20 ≈ ₩934

간장 조림 계란

滷蛋

20위안/개

간장 조림으로 익힌 계란. 흰자는 쫄깃하고 색이 잘 배어 있으며, 노른자는 부드럽고 간장 조림 향이 납니다.

TWD20 ≈ ₩934

국물 요리

된장국

味噌湯

일본식 된장국, 달콤하고 부드러운 맛. 보통 두부와 파를 넣습니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

된장 완자탕

味噌貢丸湯

된장 국물에 탄력 있는 돼지고기 완자를 넣었습니다. 된장의 구수한 맛과 완자의 고기 맛이 어우러집니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

된장 계란탕

味噌蛋花湯

된장국에 부드러운 계란탕을 넣었습니다. 더욱 부드럽고 풍부한 식감과 영양 만점입니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

된장 완자 계란탕

味噌貢丸蛋花湯

완자와 계란탕이 포함된 종합 국물 요리. 건더기가 푸짐하여 한 그릇으로 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

어향탕

酸辣湯

클래식 대만식 국물 요리. 걸쭉한 농도로 새콤하면서 매콤한 맛이며, 목이버섯 채, 죽순 채, 두부, 당근 채 등 풍부한 재료가 들어 있습니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

채식 보르쉬 수프

素羅宋湯

채식 버전의 보르쉬 수프. 토마토를 베이스로 채소를 끓여 만듭니다. 국물은 주황색을 띠며 새콤달콤하고 상큼하여 채소의 신선한 단맛이 가득합니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

채식 보르쉬 수프 밥/면

素羅宋湯泡飯/麵

채식 보르쉬 수프를 밥이나 면에 넣어 만든 주식. 국물을 머금은 밥과 면은 새콤달콤하여 식욕을 돋우며, 상큼한 채식 식사입니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

따뜻한 음식

돼지고기 간장 조림 덮밥

滷肉飯

대만의 국민 음식. 밥 위에 천천히 끓인 돼지고기 조림을 얹어 기름지지만 느끼하지 않고 짭짤한 맛이 밥과 잘 어울립니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

닭고기 간장 조림 덮밥

雞滷飯

돼지고기 간장 조림 덮밥과 닭고기 덮밥을 합친 것입니다. 돼지고기 간장의 기름진 맛과 닭고기 채의 상큼한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

옛날식 비빔면

古早乾麵

전통적인 맛의 비빔면. 보통 튀긴 양파와 간장으로 간을 하여 향수를 불러일으키는 옛날 향기가 가득합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

짜장면

炸醬麵

따뜻한 비빔면에 특제 짜장을 얹습니다. 다진 고기와 두부를 볶아 만든 짜장 소스는 짭짤하고 진하며, 비벼 먹으면 매우 맛있습니다.

TWD85 ≈ ₩3,967

매콤새콤 국수

酸辣湯麵

면을 어향탕에 넣습니다. 걸쭉한 국물이 면에 코팅되어 매콤새콤한 맛이 일품입니다.

TWD95 ≈ ₩4,434

사우전드 아이랜드 소스 돼지고기 채소 국수

酸白菜肉絲麵

사우전드 아이랜드 소스로 국물을 낸 국수. 돼지고기 채를 곁들여 국물이 자연스럽게 새콤하고 달콤하며 식욕을 돋웁니다.

TWD95 ≈ ₩4,434

채식 국수

素湯麵

채식 가능한 국수. 맑고 담백한 국물에 채소를 곁들여 속을 따뜻하게 데워줍니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

채식 참깨장 비빔면

素麻醬乾麵

참깨장 비빔면의 채식 버전. 진한 참깨장이 면을 감싸고 있으며, 육류 성분이 포함되어 있지 않습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

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매장 정보

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4.2

Google Maps 평점 1,449개

$ 저렴해요

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