نودلز باردة 涼麵 نودلز باردة تقليدية على الطريقة التايوانية، مغطاة بصلصة السمسم الغنية، وصلصة الصويا، والثوم المهروس، مع شرائح الخيار المنعشة. النودلز مطاطية، والنكهة منعشة وشهية. TWD55~ ≈ $2.00 اختيار0
نودلز باردة بشرائح الدجاج 雞絲涼麵 صدر دجاج طري مقطع إلى شرائح فوق نودلز باردة تقليدية بصلصة السمسم. حلاوة الدجاج ورائحة صلصة السمسم تمتزج بشكل مثالي، وقوام غني. TWD80~ ≈ $3.00 اختيار0
صلصة لحم مفروم 炸醬 نودلز بصلصة اللحم المفروم. صلصة اللحم المفروم والفول المجفف المصنوعة خصيصًا مالحة وغنية، ذات نكهة قوية وكثيفة، مليئة برائحة الصلصة. TWD80~ ≈ $3.00 اختيار0
صلصتان 雙醬 نودلز بصلصتين. مزيج من صلصة السمسم وصلصة اللحم المفروم، يجمع بين رائحة السمسم وملوحة وصلصة اللحم المفروم، مع طبقات ممتازة من النكهة. TWD80~ ≈ $3.00 اختيار0
زيت فلفل حار سيتشواني 川味辣油 150 يوان/علبة زيت فلفل حار على الطريقة السيشوانية مصنوع في المتجر، يباع في علبة كاملة. حار وقوي، مناسب للشراء إلى المنزل لخلطه مع النودلز أو كصلصة جانبية. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
مكعبات توفو مطبوخة بصلصة الصويا 紅燒豆干 مكعبات توفو مطبوخة ببطء في مرق اللحم، داكنة اللون ومشبعة. قوام صلب ومطاطي، مالح وحلو بشكل معتدل. TWD35 ≈ $1.00 − 0 +
شرائح توفو مطبوخة 滷豆皮 شرائح التوفو الطرية المطبوخة ببطء، مشبعة بمرق اللحم. قوام رطب وعصيري، ونكهة غنية. TWD35 ≈ $1.00 − 0 +
سلطة توفو مجفف 涼拌干絲 شرائح رفيعة من التوفو المجفف، متبلة ببساطة. قوام ناعم ورقيق، خفيف ومنعش. TWD35 ≈ $1.00 − 0 +
سلطة فطر الأذن 涼拌木耳 فطر أذن مقرمش متبل بصلصة حلوة وحامضة. قوام مقرمش وطري، غني بالألياف الغذائية، فاتح للشهية للغاية. TWD35 ≈ $1.00 − 0 +
بصل ياباني 和風洋蔥 شرائح بصل طازج مغطاة بصلصة يابانية. تحتفظ بحدة البصل وقرمشته، وهي منعشة جدًا مع الصلصة المالحة والحامضة. TWD40 ≈ $1.00 − 0 +
خضروات مسلوقة 燙青菜 خضروات ورقية موسمية مسلوقة، عادة ما تُغطى بصلصة الصويا أو مرق اللحم. TWD40 ≈ $1.00 − 0 +
بيض مقلي 太陽蛋 20 يوان/قطعة بيض مقلي حتى ينضج البياض ويبقى صفار البيض نصف سائل. مناسب لكسر صفار البيض وخلطه مع الأرز أو النودلز. TWD20 ≈ $1.00 − 0 +
بيض مسلوق 滷蛋 20 يوان/قطعة بيض مطبوخ بمرق اللحم. بياض البيض مطاطي وملون، صفار البيض كريمي، مع رائحة مرق اللحم. TWD20 ≈ $1.00 − 0 +
حساء ميسو 味噌湯 حساء ميسو على الطريقة اليابانية، حلو المذاق وسلس. عادة ما يحتوي على مكعبات التوفو والبصل الأخضر. TWD25 ≈ $1.00 − 0 +
حساء ميسو بكرات اللحم 味噌貢丸湯 حساء ميسو مع كرات لحم الخنزير المطاطية. يجمع بين رائحة فول الصويا في الميسو ورائحة اللحم في كرات اللحم. TWD45 ≈ $1.00 − 0 +
حساء ميسو ببياض البيض المخفوق 味噌蛋花湯 بياض بيض مخفوق ناعم في حساء الميسو. القوام أكثر نعومة وغنى، ومليء بالعناصر الغذائية. TWD45 ≈ $1.00 − 0 +
حساء ميسو بكرات اللحم وبياض البيض المخفوق 味噌貢丸蛋花湯 حساء مشكل، يحتوي على كرات اللحم وبياض البيض المخفوق. غني بالمكونات، يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام في وعاء واحد. TWD60 ≈ $2.00 − 0 +
حساء حامض وحار 酸辣湯 حساء تايواني كلاسيكي، قوام كثيف. طعم حامض مع لمسة حارة، يحتوي على مكونات غنية مثل شرائح الفطر، شرائح الخيزران، التوفو، وشرائح الجزر. TWD45 ≈ $1.00 − 0 +
حساء روسي نباتي 素羅宋湯 نسخة نباتية من حساء روسي، مطبوخ بالخضروات على قاعدة الطماطم. لون المرق برتقالي، حلو وحامض ومنعش، مليء بحلاوة الخضروات. TWD45 ≈ $1.00 − 0 +
أرز/نودلز حساء روسي نباتي 素羅宋湯泡飯/麵 يضاف الحساء الروسي النباتي إلى الأرز الأبيض أو النودلز كطبق رئيسي. الأرز/النودلز المشبعة بالمرق حلوة وحامضة وشهية، وهي وجبة نباتية منعشة. TWD80~ ≈ $3.00 اختيار0
أرز باللحم المفروم 滷肉飯 طبق تايواني شهير. أرز أبيض مغطى بلحم مفروم مطبوخ ببطء، دهني ولكنه ليس ثقيلاً، مالح ولذيذ مع الأرز. TWD50 ≈ $2.00 − 0 +
أرز بالدجاج واللحم المفروم 雞滷飯 مزيج من أرز اللحم المفروم وأرز الدجاج. يجمع بين دهون اللحم المفروم وقوام شرائح الدجاج المنعشة. TWD50 ≈ $2.00 − 0 +
نودلز جافة قديمة الطراز 古早乾麵 نودلز جافة تقليدية. عادة ما تُتبل بالبصل المقلي وصلصة الصويا، مليئة برائحة الحنين إلى الماضي. TWD60 ≈ $2.00 − 0 +
نودلز بصلصة اللحم المفروم 炸醬麵 نودلز جافة مغطاة بصلصة لحم مفروم خاصة. صلصة اللحم المفروم والفول المجفف المقلي مالحة وغنية، وهي لذيذة جدًا مع النودلز. TWD85 ≈ $3.00 − 0 +
نودلز حساء حامضة وحارة 酸辣湯麵 تضاف النودلز إلى الحساء الحامض والحار. المرق الكثيف يغطي النودلز، كل قضمة حامضة وحارة بما فيه الكفاية. TWD95 ≈ $3.00 − 0 +
نودلز بشرائح لحم مخلل 酸白菜肉絲麵 نودلز مطبوخة بمرق مخلل الملفوف. مع شرائح اللحم، المرق حامض بشكل طبيعي ومنعش، فاتح للشهية للغاية. TWD95 ≈ $3.00 − 0 +
نودلز حساء نباتية 素湯麵 نودلز حساء نباتية. مرق منعش وخفيف، مع الخضروات، بسيط ويدفئ المعدة. TWD65 ≈ $2.00 − 0 +
نودلز جافة نباتية بصلصة السمسم 素麻醬乾麵 نسخة نباتية من نودلز صلصة السمسم الجافة. صلصة السمسم الغنية تغطي النودلز، ولا تحتوي على مكونات غير نباتية. TWD60 ≈ $2.00 − 0 +