Zhi Xiang Liang Mian

芝鄉涼麵

★ 4.2 (1,449) $Budget

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涼麵 小菜 湯品 熱食

涼麵

涼麵

台式傳統涼麵，淋上香濃芝麻醬、醬油與蒜泥，搭配清爽小黃瓜絲。麵條Q彈，風味清爽開胃。

TWD55~ ≈ ¥12

选择

雞絲涼麵

在傳統芝麻醬涼麵上鋪滿鮮嫩的雞胸肉絲。雞肉的鮮甜與麻醬的香氣完美結合，口感豐富。

TWD80~ ≈ ¥18

选择

炸醬

炸醬涼麵。以絞肉、豆干特製的鹹香炸醬取代部分麻醬，口味較重且濃郁，充滿醬香。

TWD80~ ≈ ¥18

选择

雙醬

雙醬涼麵。混合了麻醬與炸醬兩種醬料，同時擁有芝麻的香氣與肉燥的鹹鮮，層次感極佳。

TWD80~ ≈ ¥18

选择

川味辣油

150元/罐

店家自製的川味辣椒油，以整罐販售。香辣帶勁，適合買回家拌麵或當佐料。

TWD150 ≈ ¥34

+

小菜

紅燒豆干

經長時間滷製的豆干，顏色深沉入味。口感紮實有嚼勁，鹹甜適中。

TWD35 ≈ ¥8

+

滷豆皮

軟嫩的滷豆皮，吸滿了滷汁精華。口感濕潤多汁，風味醇厚。

TWD35 ≈ ¥8

+

涼拌干絲

切成細絲的豆腐干，簡單調味涼拌。口感細緻軟嫩，清淡爽口。

TWD35 ≈ ¥8

+

涼拌木耳

爽脆的黑木耳搭配酸甜醬汁涼拌。口感脆嫩，富含膳食纖維，非常開胃。

TWD35 ≈ ¥8

+

蘿蔔泡菜

醃漬白蘿蔔，口感清脆。帶有酸甜風味，能有效解膩。

TWD35 ≈ ¥8

+

和風洋蔥

新鮮洋蔥絲淋上和風醬汁。保留了洋蔥的微辛與脆度，搭配鹹酸醬汁十分清爽。

TWD40 ≈ ¥9

+

燙青菜

汆燙時令綠色蔬菜，通常淋上醬油膏或滷汁調味。

TWD40 ≈ ¥9

+

太陽蛋

20元/顆

煎至蛋白熟透、蛋黃半熟流心的荷包蛋。適合戳破蛋黃拌入飯或麵中食用。

TWD20 ≈ ¥5

+

滷蛋

20元/顆

經滷汁煮熟的雞蛋。蛋白Q彈上色，蛋黃綿密，帶有滷汁香氣。

TWD20 ≈ ¥5

+

湯品

味噌湯

日式風味的味噌湯，口味甘甜順口。通常含有豆腐塊與蔥花。

TWD25 ≈ ¥6

+

味噌貢丸湯

味噌湯底加入口感彈牙的豬肉貢丸。結合了味噌的豆香與貢丸的肉香。

TWD45 ≈ ¥10

+

味噌蛋花湯

在味噌湯中打入滑嫩的蛋花。口感更加柔順豐富，營養滿分。

TWD45 ≈ ¥10

+

味噌貢丸蛋花湯

綜合湯品，包含貢丸與蛋花。料多實在，一碗就能享受到多種口感。

TWD60 ≈ ¥14

+

酸辣湯

經典台式湯品，口感勾芡濃稠。味道酸中帶辣，內含木耳絲、筍絲、豆腐與紅蘿蔔絲等豐富配料。

TWD45 ≈ ¥10

+

素羅宋湯

素食版本的羅宋湯，以蕃茄為基底熬煮蔬菜。湯頭呈現橘紅色，酸甜清爽，充滿蔬菜鮮甜。

TWD45 ≈ ¥10

+

素羅宋湯泡飯/麵

將素羅宋湯加入白飯或麵條做成主食。吸附湯汁的飯麵酸甜開胃，是一道清爽的素食餐點。

TWD80~ ≈ ¥18

选择

熱食

滷肉飯

台灣國民美食。白飯上淋著慢火燉煮的滷肉燥，肥而不膩，鹹香下飯。

TWD50 ≈ ¥11

+

雞滷飯

滷肉飯與雞肉飯的綜合體。同時擁有滷肉的油香與雞肉絲的清爽口感。

TWD50 ≈ ¥11

+

古早乾麵

傳統風味乾拌麵。通常使用油蔥酥與醬油調味，充滿懷舊的古早香氣。

TWD60 ≈ ¥14

+

炸醬麵

熱乾麵淋上特製炸醬。絞肉與豆干煸炒出的醬料鹹香濃厚，拌麵食用非常過癮。

TWD85 ≈ ¥19

+

酸辣湯麵

將麵條加入酸辣湯中。濃稠的湯頭掛在麵條上，每一口都酸辣夠味。

TWD95 ≈ ¥21

+

酸白菜肉絲麵

以酸白菜熬製湯底的湯麵。搭配肉絲，湯頭自然酸香回甘，非常開胃。

TWD95 ≈ ¥21

+

素湯麵

素食可食的湯麵。湯頭清爽清淡，搭配蔬菜，簡單暖胃。

TWD65 ≈ ¥15

+

素麻醬乾麵

素食版本的麻醬乾麵。香濃芝麻醬裹附麵條，不含葷食成分。

TWD60 ≈ ¥14

+

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4.2

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