珍珍牛肉麵

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Zhēn Zhēn Niúròu Miàn 1
Zhēn Zhēn Niúròu Miàn

Zhēn Zhēn Niúròu Miàn

珍珍牛肉麵

Fideos hechos a mano amasados por el chef en el lugar, con un caldo exquisito que demuestra la verdadera habilidad con el primer bocado. Hario de atención: Mediodía 11:00 a 14:00 Noche 17:00 a 20:00

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Tipos de fideos de res
Tipos de sopa de res
Fideos sabrosos
Guarniciones y sopas
Pan Jinbing especial
Tipos de fideos de res

Fideos con sopa de res

牛肉湯麵

Base de sopa de res con fideos hechos a mano, sin trozos de res. Caldo delicioso y fideos elásticos. Ideal para clientes que desean sopa de res pero no carne.

TWD80~

Fideos de res

牛肉麵

Fideos de res de la casa, con grandes trozos tiernos de res y fideos hechos a mano. Caldo rico y textura abundante. Disfrute de la perfecta combinación de fideos y caldo mientras está caliente.

TWD170~

Fideos de carne y tendón de res

半筋半肉麵

Fideos con carne tierna y tendones de res elásticos. La carne es suave, los tendones son ricos en gelatina, una doble textura para satisfacer a la vez.

TWD190~

Fideos de tendón de res

牛筋麵

Cubierto con tendones de res estofados y sabrosos. Textura elástica y gelatinosa, no demasiado blanda. Acompañado de un caldo aromático, con un sabor único.

TWD210~
Tipos de sopa de res

Caldo de res claro

牛肉清湯

Caldo de res puro, sin trozos de carne ni fideos. Ideal para acompañar pan jinbing, guarniciones, y disfrutar del sabor fresco del caldo.

TWD70~

Sopa de res

牛肉湯

Caldo de res espeso, con trozos de res pero sin fideos. Carne tierna y sabrosa, caldo rico y espeso, alto en proteínas.

TWD150~

Sopa de carne y tendón de res

半筋半肉湯

Sopa con carne y tendón de res, sin fideos. Abundante y sustanciosa, una opción para dietas bajas en carbohidratos.

TWD170~

Sopa de tendón de res

牛筋湯

Sopa rica en tendones de res estofados, sin fideos. Caldo dulce y fresco, tendones de res elásticos, nutritiva y saludable.

TWD190~
Fideos sabrosos

Fideos con salsa de frijol

醡醬麵

Fideos secos caseros cubiertos con una sabrosa salsa de frijol con carne picada y tofu seco. Mezcle bien antes de comer para que la salsa cubra los fideos, con un sabor intenso.

TWD80
$3.00

Fideos con salsa de pepinillos y carne picada

榨菜肉絲麵

Sopa de fideos con pepinillos crujientes y tiernas tiras de carne. El sabor salado único de los pepinillos añade sabor al caldo, con una textura refrescante.

TWD80
$3.00

Fideos con salsa de carne picante

香辣肉醬麵

Fideos secos cubiertos con una salsa de carne picante especial. El toque ligeramente picante estimula el apetito, con un aroma intenso, ideal para los amantes de los sabores fuertes.

TWD80
$3.00

Fideos con dos salsas

雙醬麵

Fideos secos cubiertos con dos tipos de salsa (generalmente salsa de frijol y salsa de sésamo). Doble sabor entrelazado, capas ricas, cremosos y suaves.

TWD90
$3.00
Guarniciones y sopas

Tendón de res estofado

滷牛腱

Rodajas de腱 de res estofado y sabroso. Carne firme, con un ligero aroma a estofado y hierbas chinas, una guarnición fría clásica.

TWD130
$4.00

Callos de res estofados

滷牛肚

Callos de res estofados y sabrosos. Textura elástica y masticable, impregnados con el aroma de la salsa estofada, ideales para acompañar bebidas o fideos.

TWD130
$4.00

Guarniciones caseras

家常小菜

Variedad de guarniciones frías caseras de la casa, como tofu seco, algas marinas, huevos estofados, etc. Refrescantes y apetitosas, ideales para acompañar platos principales.

TWD40
$1.00

Verduras escaldadas

燙青菜

Verduras frescas de temporada escaldadas, generalmente cubiertas con salsa de soja espesa o salsa estofada. Saludable y ligero, repone la fibra.

TWD40
$1.00

Sopa de huevo

蛋花湯

Caldo ligero con huevo sedoso y cebolleta. Una sopa casera simple y reconfortante, apta para todas las edades.

TWD40
$1.00
Pan Jinbing especial

Tiras de cerdo a la salsa de Pekín (con pan)

京醬豬肉絲(附餅)

Tiras de cerdo salteadas con salsa de frijol dulce, servidas con pan jinbing. Envuelva las tiras de cerdo en la masa para comer, dulzura y salinidad equilibradas, con pan aromático y carne tierna.

TWD150
$5.00

Tiras de res a la salsa de Pekín (con pan)

京醬牛肉絲(附餅)

Tiras de res salteadas con salsa de frijol dulce, servidas con pan jinbing. La carne de res es tierna y sedosa, con un rico sabor a salsa, un clásico de la cocina del norte.

TWD160
$5.00

Pan Jinbing

斤餅

Capas de masa hechas a mano y doradas. Exterior dorado y crujiente, interior con capas distintas y masticables, con un puro aroma a masa.

TWD60
$2.00

Pan Jinbing relleno de res

斤餅包牛肉

Pan jinbing enrollado con rodajas de res estofado, salsa especial y cebolleta. Un bocado que combina el aroma del pan, la carne y la cebolleta, con una textura rica.

TWD140
$4.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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