Zero

Albóndigas de berenjena fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con salsa de tomate dulce y ricotta salada. Un entrante clásico y sabroso.

Queso fresco de pasta hilada con corazón cremoso, empanado y frito. Servido sobre una base de salsa de tomate. Crujiente por fuera y corazón fundente.

Selección variada de embutidos y quesos italianos. Ideal para compartir como entrante. Acompañado a menudo de pan o focaccia.

Carne de ternera cruda picada finamente a cuchillo. Aliñada y servida con queso fresco cremoso (stracciatella) y tomates dulces. Fresca y delicada.

Clásico entrante italiano con mozzarella de búfala fresca y lonchas de jamón serrano curado. Una combinación sencilla de sabores dulces y salados.

Pasta fresca al huevo típica romana. Aliñada con una crema de queso pecorino romano y abundante pimienta negra. Sabor intenso y salado.

Pasta corta de gran formato servida con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino. Un clásico de la cocina romana rico en sabor.

Pasta fresca aliñada con huevo, pecorino romano, guanciale crujiente y pimienta negra. Cremosa y rica, sin nata.

Antecesora de la carbonara, preparada con guanciale, pecorino romano y pimienta, pero sin huevo ni tomate. Salada y sabrosa.

Pasta fresca con una salsa sencilla de tomate y albahaca fresca. Ligera y aromática, un clásico mediterráneo.

Pechuga de pollo a la parrilla y cortada en tiras, aromatizada al romero. Servido con una guarnición ligera de espinacas. Plato sano y proteico.

Filete de carne empanado y frito, dorado y crujiente. Servido con patatas asadas. Un clásico amado por todos.

Solomillo de cerdo servido en capas o lonchas, acompañado de alcachofas fritas crujientes y patatas. Plato elaborado y sabroso.

Trozos de pollo cocinados en sartén con una salsa de limón fresca y ligera. Acompañados de calabacines. Tierno y aromático.

Filete de salmón cocinado brevemente para mantener la ternura. Servido con achicoria salteada. Plato de pescado nutritivo.

Preciado corte de ternera servido con una cremosa salsa de pimienta verde. Acompañado de patatas fritas. Carne tierna con un toque picante.

Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con hierbas aromáticas. Guarnición clásica y versátil.

Verdura de hoja verde típica romana, hervida y luego salteada en sartén con ajo y guindilla. Sabor amargo y picante.

Espinacas hervidas y aliñadas con aceite y limón. Guarnición ligera y saludable.

Calabacines cortados y cocinados rápidamente en sartén. Sencillos y delicados.

Palitos de patata fritos en aceite hirviendo. Crujientes y dorados, ideales como capricho o guarnición.

Ensalada rica con pollo a la parrilla, queso en láminas y picatostes. Aliñada con una sabrosa salsa. Plato fresco y completo.

Ensalada con salmón e ingredientes frescos como aguacate o guacamole y queso feta. Enriquecida con frutos secos para darle crujiente.

Ensalada fresca a base de atún, tomates, aceitunas y queso feta. Aliñada con una mayonesa aromática de albahaca.

Albóndigas servidas con salsa amatriciana (tomate y guanciale) y pecorino. Sabrosas y ricas.

Albóndigas acompañadas de una fondue de queso pecorino y pimienta negra. Sabor intenso típico romano.

Albóndigas con setas boletus y salchicha, servidas con una salsa de quesos. Plato otoñal y sabroso.

Albóndigas clásicas en salsa de tomate dulce y albahaca. El sabor de la tradición casera.

Bocadillo romano tradicional tierno (maritozzo) en versión salada, relleno de tartar de ternera y condimentos frescos.

Maritozzo salado relleno de crema de calabaza dulce, guanciale sabroso y queso fresco cremoso.

Maritozzo salado con salmón y salsa de guacamole, enriquecido con un toque oriental de salsa teriyaki.

Hamburguesa con ingredientes italianos: tomates dulces, queso fresco cremoso y mayonesa de albahaca.

Clásica hamburguesa rica con bacon, queso cheddar y salsas. Intenso sabor americano.

Bocadillo con escalope de pollo empanado y frito, lechuga y salsa tártara. Crujiente y sabroso.

Versión deconstruida o hazlo tú mismo del clásico tiramisú con mascarpone, café y bizcochos de soletilla. Divertido y goloso.

Tarta de queso fresca sobre base de galleta, servida con topping de fruta o crema de avellanas.

Postre cremoso con sabor a café. Ideal para finalizar la comida.

Copa de fruta fresca de temporada cortada en trozos. Ligera y refrescante.

Espumoso método clásico de Lombardía. Elegante, con burbujas finas y notas de corteza de pan y flores. Perfecto para aperitivo o toda la comida.

Prosecco Superiore del Véneto, ligeramente dulce (Extra Dry). Frutado y fresco, ideal para brindis y aperitivos.

Zumo o extracto de fruta y verdura fresca. Una mezcla energizante y rica en vitaminas.

Bebida desintoxicante a base de apio, pepino y fruta. Fresca y depurativa.

Bebida refrescante con pera, manzana y limón. Ligera y saludable.

Zumo fresco de cítricos (naranja o limón). Rico en vitamina C.

Zumos de fruta envasados en varios sabores.

Agua mineral en botella pequeña, natural o con gas.

Agua mineral en botella grande, natural o con gas.

Refrescos gaseosos en lata o botella.

Selección de refrescos italianos y aperitivos sin alcohol.

Croissant clásico vacío, hojaldrado y fragante. Típico desayuno italiano.

Croissant relleno de crema, chocolate o mermelada.

Dulce tierno individual de origen anglosajón, a menudo con pepitas de chocolate o arándanos.

Tarta de masa quebrada con mermelada o fruta.

Porción de tarta del día, esponjosa y casera.

Galletas de masa quebrada o secas, excelentes para mojar.

Buñuelos dulces apilados, servidos con chocolate fundido y nata montada.

Versión clásica americana de los tortitas con sirope de arce y mantequilla.

Desayuno contundente con huevos revueltos, tostadas francesas y bacon crujiente.

Pan tostado con aguacate, salmón ahumado y queso crema. Servido con patatas fritas.

Doble sándwich tostado en varias capas relleno de pollo, bacon, verduras y salsa. Un clásico internacional.

Pan tostado con crema de aguacate, tomates cherry y pistachos. Plato vegetariano moderno y sabroso.

Bebida caliente con café espresso, chocolate y leche montada.

Café servido en vaso con cacao y espuma de leche (conocido a veces como Marocchino en Italia).

Espresso con leche caliente y espuma de leche. El desayuno italiano por excelencia.

Capuchino preparado con leche de soja en lugar de leche de vaca.

Capuchino preparado con café de cebada, sin cafeína.

Café de ginseng en taza pequeña. Dulce y energizante.

Café de ginseng en taza grande.

Café de cebada en taza pequeña, alternativa sin cafeína al espresso.

Café de cebada en taza grande.

Café con leche o café con leche.

Infusiones y tés de hierbas.

Chocolate caliente denso y dulce.