Zero

Name: Zero
Address: Roma
Price range: €0.9 - €22.5

★ 4.3 (969) $$Moderate

LOS ENTRANTE

ALBÓNDIGAS CRUJIENTES DE BERENJENA

POLPETTINE CROCCANTI DI MELANZANE

CON CREMA DE TOMATE DÁTIL, ALBAHACA Y RICOTTA SALADA

Albóndigas de berenjena fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con salsa de tomate dulce y ricotta salada. Un entrante clásico y sabroso.

€11

BURRATA FRITA

BURRATA FRITTA

SOBRE BASE DE TOMATE CHERRY Y ALBAHACA

Queso fresco de pasta hilada con corazón cremoso, empanado y frito. Servido sobre una base de salsa de tomate. Crujiente por fuera y corazón fundente.

€10

TABLA MIXTA

TAGLIERE MISTO

SELECCIÓN DE EMBUTIDOS Y QUESOS

Selección variada de embutidos y quesos italianos. Ideal para compartir como entrante. Acompañado a menudo de pan o focaccia.

€18

TARTAR DE TERNERA

TARTARE DI MANZO

CON STRACCIATELLA Y TOMATES CONFITADOS

Carne de ternera cruda picada finamente a cuchillo. Aliñada y servida con queso fresco cremoso (stracciatella) y tomates dulces. Fresca y delicada.

€11.50

MOZZARELLA DE BÚFALA Y JAMÓN SERRANO

MOZZARELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO CRUDO

Clásico entrante italiano con mozzarella de búfala fresca y lonchas de jamón serrano curado. Una combinación sencilla de sabores dulces y salados.

€12

LOS PRIMEROS PLATOS

LAS ROMANAS

TONNARELLI QUESO Y PIMIENTA

TONNARELLI CACIO E PEPE

Pasta fresca al huevo típica romana. Aliñada con una crema de queso pecorino romano y abundante pimienta negra. Sabor intenso y salado.

€9.50

PACCHERI A LA AMATRICIANA

PACCHERI ALL' AMATRICIANA

Pasta corta de gran formato servida con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino. Un clásico de la cocina romana rico en sabor.

€9.50

TONNARELLI A LA CARBONARA

TONNARELLI ALLA CARBONARA

Pasta fresca aliñada con huevo, pecorino romano, guanciale crujiente y pimienta negra. Cremosa y rica, sin nata.

€9.50

TONNARELLI A LA GRICIA

TONNARELLI ALLA GRICIA

Antecesora de la carbonara, preparada con guanciale, pecorino romano y pimienta, pero sin huevo ni tomate. Salada y sabrosa.

€9.50

TONNARELLI TOMATE Y ALBAHACA

TONNARELLI POMODORO E BASILICO

Pasta fresca con una salsa sencilla de tomate y albahaca fresca. Ligera y aromática, un clásico mediterráneo.

€9

LAS OTRAS ESPECIALIDADES

RAVIOLIS DE CARNE

RAVIOLI DI CARNE

CON RAGÚ A LA BOLOGNESA

Pasta rellena de carne servida con el clásico ragú a la boloñesa. Plato rico y sustancioso.

€12.50

GNOCCHETTI A LA SORRENTINA

GNOCCHETTI ALLA SORRENTINA

Gnocchi de patata aliñados con salsa de tomate, mozzarella y albahaca, luego gratinados al horno. Fundentes y sabrosos.

€12

PACCHERI CON PESTO DE PISTACHO

PACCHERI AL PESTO DI PISTACCHI

CON STRACCIATELLA Y GUANCIALE

Pasta larga con pesto de pistacho, enriquecida con queso fresco cremoso y guanciale crujiente. Una mezcla de sabores dulces y salados.

€12.50

FETTUCCINE CON SETAS BOLETUS

FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI

Pasta larga al huevo servida con setas boletus salteadas. Sabor intenso a bosque, plato aromático y vegetariano.

€13

LOS SEGUNDOS PLATOS

TAGLIATA DE POLLO AL ROMERO

TAGLIATA DI POLLO AL ROSMARINO

CON ESPINACAS, ACEITE Y LIMÓN

Pechuga de pollo a la parrilla y cortada en tiras, aromatizada al romero. Servido con una guarnición ligera de espinacas. Plato sano y proteico.

€14

ESCALOPE A LA MILANESA

COTOLETTA ALLA MILANESE

CON PATATAS AL HORNO

Filete de carne empanado y frito, dorado y crujiente. Servido con patatas asadas. Un clásico amado por todos.

€12.50

MILHOJAS DE SOLOMILLO DE CERDO

MILLEFOGLIE DI FILETTO DI MAIALE

CON ALCACHOFAS CRUJIENTES Y PATATAS AL HORNO

Solomillo de cerdo servido en capas o lonchas, acompañado de alcachofas fritas crujientes y patatas. Plato elaborado y sabroso.

€16

BOLITAS DE POLLO AL LIMÓN

BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE

CON CALABACINES SALTEADOS

Trozos de pollo cocinados en sartén con una salsa de limón fresca y ligera. Acompañados de calabacines. Tierno y aromático.

€13

RODABALLO DE SALMÓN A LA PLANCHA

TRANCIO DI SALMONE SCOTTATO

CON ACHICORIA SALTEADA

Filete de salmón cocinado brevemente para mantener la ternura. Servido con achicoria salteada. Plato de pescado nutritivo.

€18.50

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PIMIENTA VERDE

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE

CON PATATAS FRITAS

Preciado corte de ternera servido con una cremosa salsa de pimienta verde. Acompañado de patatas fritas. Carne tierna con un toque picante.

€22.50

LAS GUARNICIONES

PATATAS AL HORNO

PATATE AL FORNO

Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con hierbas aromáticas. Guarnición clásica y versátil.

€4.50

ACHICORIA SALTEADA

CICORIA RIPASSATA

CON AJO Y GUINDILLA

Verdura de hoja verde típica romana, hervida y luego salteada en sartén con ajo y guindilla. Sabor amargo y picante.

€4.50

ESPINACAS AL AJILLO

SPINACI ALL'AGRO

Espinacas hervidas y aliñadas con aceite y limón. Guarnición ligera y saludable.

€4.50

CALABACINES SALTEADOS

ZUCCHINE SALTATE

Calabacines cortados y cocinados rápidamente en sartén. Sencillos y delicados.

€4.50

PATATAS FRITAS

PATATE FRITTE

Palitos de patata fritos en aceite hirviendo. Crujientes y dorados, ideales como capricho o guarnición.

€4.50

LAS ENSALADAS

ENSALADA CÉSAR

CEASAR SALAD

ENSALADA CANÓNIGOS, POLLO A LA PARRILLA, HUEVOS, PEPINOS, LÁMINAS DE PARMESANO, PICATOSTES DE PAN Y MAYONESA TÁRTARA

Ensalada rica con pollo a la parrilla, queso en láminas y picatostes. Aliñada con una sabrosa salsa. Plato fresco y completo.

€10.50

ENSALADA DE SALMÓN

SALMON SALAD

ENSALADA CANÓNIGOS, SALMÓN, GUACAMOLE, QUESO FETA, ALMENDRAS TOSTADAS Y MAYONESA DE LIMÓN

Ensalada con salmón e ingredientes frescos como aguacate o guacamole y queso feta. Enriquecida con frutos secos para darle crujiente.

€12.50

ENSALADA DE ATÚN

TUNA SALAD

ENSALADA CANÓNIGOS, ATÚN, QUESO FETA, TOMATES, ACEITUNAS NEGRAS Y MAYONESA DE ALBAHACA

Ensalada fresca a base de atún, tomates, aceitunas y queso feta. Aliñada con una mayonesa aromática de albahaca.

€13.50

LAS ALBÓNDIGAS

6 PZ.

AMATRICIANA

CON SALSA AMATRICIANA, GUANCIALE CRUJIENTE Y QUESO PECORINO ROMANO

Albóndigas servidas con salsa amatriciana (tomate y guanciale) y pecorino. Sabrosas y ricas.

€10.50

QUESO Y PIMIENTA

CACIO E PEPE

CON CREMA DE QUESO Y PIMIENTA CASERA

Albóndigas acompañadas de una fondue de queso pecorino y pimienta negra. Sabor intenso típico romano.

€10.50

LAS DE BOLETUS

LE PORCINE

CON SETAS BOLETUS, SALSA DE CUATRO QUESOS Y SALCHICHA

Albóndigas con setas boletus y salchicha, servidas con una salsa de quesos. Plato otoñal y sabroso.

€11.50

ARROZ CON TOMATE

AR' POMMODORO

CON SALSA DE TOMATE DÁTIL Y ALBAHACA

Albóndigas clásicas en salsa de tomate dulce y albahaca. El sabor de la tradición casera.

€10.50

LOS MARITOZZI SALADOS

SERVIdO CON PATATAS FRITAS

TARTAR DE TERNERA

TARTARE DI MANZO

CON PESTO, TOMATES CONFITADOS Y MAYONESA DE ALBAHACA

Bocadillo romano tradicional tierno (maritozzo) en versión salada, relleno de tartar de ternera y condimentos frescos.

€11.50

CREMA DE CALABAZA

CREMA DI ZUCCA

CON GUANCIALE CRUJIENTE Y STRACCIATELLA

Maritozzo salado relleno de crema de calabaza dulce, guanciale sabroso y queso fresco cremoso.

€11

SALMÓN

SALMONE

CON GUACAMOLE, LÁMINAS DE PARMESANO Y SALSA TERIYAKI

Maritozzo salado con salmón y salsa de guacamole, enriquecido con un toque oriental de salsa teriyaki.

€12

LAS HAMBURGUESAS

SERVIdO CON PATATAS FRITAS

HAMBURGUESA ITALIANA

ITALIAN BURGER

CON TOMATES CONFITADOS, STRACCIATELLA Y MAYONESA DE ALBAHACA

Hamburguesa con ingredientes italianos: tomates dulces, queso fresco cremoso y mayonesa de albahaca.

€13

HAMBURGUESA DE BACON

BACON BURGER

CON BACON CRUJIENTE, LECHUGA, TOMATE, CHEDDAR, CEBOLLA, SALSA BURGER Y KETCHUP

Clásica hamburguesa rica con bacon, queso cheddar y salsas. Intenso sabor americano.

€12.50

HAMBURGUESA DE POLLO

CHICKEN BURGER

CON POLLO EMPANADO, LECHUGA, TOMATES Y MAYONESA TÁRTARA

Bocadillo con escalope de pollo empanado y frito, lechuga y salsa tártara. Crujiente y sabroso.

€11.50

LOS POSTRES

TIRAMI-TÚ

TIRAMI-TU'

(COMPONE TU PROPIO TIRAMISÚ)

Versión deconstruida o hazlo tú mismo del clásico tiramisú con mascarpone, café y bizcochos de soletilla. Divertido y goloso.

€6

TARTA DE QUESO DE MANGO O NUTELLA

CHEESECAKE MANGO O NUTELLA

Tarta de queso fresca sobre base de galleta, servida con topping de fruta o crema de avellanas.

€5.50~

DELICIA DE CAFÉ

DELIZIA AL CAFFE'

Postre cremoso con sabor a café. Ideal para finalizar la comida.

€5.50

ENSALADA DE FRUTAS

MACEDONIA DI FRUTTA

Copa de fruta fresca de temporada cortada en trozos. Ligera y refrescante.

€5

BURBUJAS

FRANCIACORTA BRUT DOCG BATUDÉ

Tenuta Ambrosini (BS) Lombardía VOL. 12,0% UVAS: Chardonnay 70%, Pinot Noir 20%, Pinot Blanc 10% Color amarillo pajizo con reflejos dorados, perlage persistente y fino, en nariz elegante y delicado, con variado bouquet floral. Bien equilibrado, suave y justamente salino en boca. Crianza: 7 meses en acero / 20 meses sobre lías / 3-4 meses post degüelle

Espumoso método clásico de Lombardía. Elegante, con burbujas finas y notas de corteza de pan y flores. Perfecto para aperitivo o toda la comida.

OPERA ASOLO PROSECCO SUP. DOCG EXTRA DRY

Soc. Agr. Tenuta San Giorgio (TV) - Véneto VOL. 11,5% UVAS: Glera Color amarillo pajizo pálido con matices verdosos. Burbuja de grano muy fino y persistente. Aroma limpio y elegante... (descripción parcial)

Prosecco Superiore del Véneto, ligeramente dulce (Extra Dry). Frutado y fresco, ideal para brindis y aperitivos.

ENERGÉTICAS / BEBIDAS

VITAMINA

PIÑA, MANZANA, ZANAHORIA, KIWI

Zumo o extracto de fruta y verdura fresca. Una mezcla energizante y rica en vitaminas.

€5.50

DETOX

APIO, PIÑA, PERA, PEPINO

Bebida desintoxicante a base de apio, pepino y fruta. Fresca y depurativa.

€5.50

DEPURATIVA

PERA, MANZANA, LIMÓN

Bebida refrescante con pera, manzana y limón. Ligera y saludable.

€5.50

ZUMO

JUICE

Zumo fresco de cítricos (naranja o limón). Rico en vitamina C.

€4~

ZUMOS DE FRUTA

FRUIT JUICES

Zumos de fruta envasados en varios sabores.

€3.50

AGUA 0,5 LT

WATER 0,5 LT

Agua mineral en botella pequeña, natural o con gas.

€1~

AGUA 1,5 LT

WATER 1,5 LT

Agua mineral en botella grande, natural o con gas.

€2.50~

COCA COLA / FANTA / SPRITE

COKE / FANTA / SPRITE

Refrescos gaseosos en lata o botella.

€3

GASEOSA / CRODINO / TÓNICA / LIMÓN CEDRO

GAZZOSA / CRODINO / TONIC / LEMON CEDAR

Selección de refrescos italianos y aperitivos sin alcohol.

PANADERÍA

¡LOS CROISSANTS CALIENTES SE HORNEAN CADA DÍA!

CROISSANT*

Croissant clásico vacío, hojaldrado y fragante. Típico desayuno italiano.

€1.40

CROISSANT RELLENO*

STUFFED CROISSANT*

Croissant relleno de crema, chocolate o mermelada.

€1.50

MUFFIN

Dulce tierno individual de origen anglosajón, a menudo con pepitas de chocolate o arándanos.

€2.50

TARTA

TART

Tarta de masa quebrada con mermelada o fruta.

€3.50

TARTA

CAKE

Porción de tarta del día, esponjosa y casera.

€3.50

GALLETAS

BISCUITS

Galletas de masa quebrada o secas, excelentes para mojar.

€0.90

DE LA COCINA

PANCAKES: CHOCOLATE Y NATA MONTADA

PANCAKE: CHOCOLATE AND WHIPPED CREAM

Buñuelos dulces apilados, servidos con chocolate fundido y nata montada.

€6.50

PANCAKES: SIROPE DE ARCE Y MANTEQUILLA

PANCAKE: MAPLE SYRUP AND BUTTER

Versión clásica americana de los tortitas con sirope de arce y mantequilla.

€6.50

DESAYUNO AMERICANO

AMERICAN BREAKFAST

HUEVOS REVUELTOS, TORRIJAS, BACON CRUJIENTE

Desayuno contundente con huevos revueltos, tostadas francesas y bacon crujiente.

€10

TUESTA DE SALMÓN Y AGUACATE

SALMON AVOCADO TOAST

AGUACATE, SALMÓN, QUESO CREMOSO, LIMÓN Y PIMIENTA NEGRA CON PATATAS FRITAS

Pan tostado con aguacate, salmón ahumado y queso crema. Servido con patatas fritas.

€12

SÁNDWICHES CLUB

CLUB SANDWICHES

TOSTADA, POLLO, BACON, TOMATE, LECHUGA Y MAYONESA TÁRTARA

Doble sándwich tostado en varias capas relleno de pollo, bacon, verduras y salsa. Un clásico internacional.

€10

TUESTA DE AGUACATE

AVOCADO TOAST

AGUACATE, PURÉ DE AGUACATE, TOMATES CONFITADOS, PISTACHOS PICADOS CON PATATAS FRITAS

Pan tostado con crema de aguacate, tomates cherry y pistachos. Plato vegetariano moderno y sabroso.

€11

CAFÉ

CAFÉ MOCACCINO

MOCACCINO COFFEE

Bebida caliente con café espresso, chocolate y leche montada.

€1.90

CAFÉ MARROQUÍ

MOROCCAN COFFEE

Café servido en vaso con cacao y espuma de leche (conocido a veces como Marocchino en Italia).

€1.90

CAPUCHINO

CAPPUCCINO

Espresso con leche caliente y espuma de leche. El desayuno italiano por excelencia.

€1.50

CAPUCHINO DE SOJA

SOY CAPPUCCINO

Capuchino preparado con leche de soja en lugar de leche de vaca.

€1.80

CAPUCHINO DE CEBADA

BARLEY CAPPUCCINO

Capuchino preparado con café de cebada, sin cafeína.

€1.80

GINSENG PEQUEÑO

SMALL GINSENG

Café de ginseng en taza pequeña. Dulce y energizante.

€1.60

GINSENG GRANDE

LARGE GINSENG

Café de ginseng en taza grande.

€2

CAFÉ DE CEBADA PEQUEÑO

SMALL BARLEY COFFEE

Café de cebada en taza pequeña, alternativa sin cafeína al espresso.

€1.60

CAFÉ DE CEBADA GRANDE

LARGE BARLEY COFFEE

Café de cebada en taza grande.

€2

LECHE CON CAFÉ

MILK WITH COFFEE

Café con leche o café con leche.

€1.50

TÉS DE HIERBAS

HERBAL TEAS

Infusiones y tés de hierbas.

€5

CHOCOLATE CALIENTE

HOT CHOCOLATE

Chocolate caliente denso y dulce.

€5

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Información del Restaurante

★

4.3

969 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

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Pasqualino Al Colosseo dal 1956- Trattoria Romana

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Risotto